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スィマ

男性 - 群馬県

今は子育ての合間に僅かな小遣いを元手にラーメンを食べ歩く生活です。僅かな小遣い故に店舗のチョイスミスのダメージはデカいんです。なのでRDBは貴重な情報源です。最近は、スマホのアプリ「ラーメン日記」のデータを全て消失してしまい(涙)レビューではなく個人的な備忘録になってますm(__)m

平均点 84.603点
最終レビュー日 2015年10月22日
68 49 41 13
レビュー 店舗 スキ いいね

「小ラーメン730円+かつお君100円」@らーめん つの旨の写真本日、12:30頃の訪問。
あいにく駐車場は一杯。やむなく路肩で駐車場が空くのを待っていると…
堂々と路駐してから店内に入って行く輩。そして堂々とマンション用と書かれた場所に駐車して店内に入って行く輩…
…悲しいです…「そんなヤツラの後ろに並ぶ事」への悲しみと「人として残念な輩」に対しての哀れみでしょうかね?

ともあれ本日は、「小ラーメン」に「かつお君」。
コールは、野菜少な目(弱気)・ニンニク・ショウガ・アブラ。
以前と比べ回転率は揚がっている印象。しかし…と言うか、やはり、「洗い物」と「配膳」程度のバイトは雇うべきでは…

本日の仕上がりは…「当たり」でした!(あくまでも個人的な意見です。)
スープの乳化は弱めですが、カラさの加減も更に麺の茹で加減も豚の仕上がりもワタクシ好みでした。
更に、「これでもかっ!」な量の「かつお君(魚粉)」もイイ変化をとなり、次回から必須ですな♪
ここまで満足できたのは『初』でした。
ご馳走様でした(笑)

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「小麦三昧(1200円税別)」@らーめん芝浜の写真Twitterで今週末は2番手のつけ麺が限定で「鰹節つけ汁」に変更されているとの事で、9:40頃に到着。先客は3組。
10:00前に入店させていただけました。
1ロット目で注文でき、数分で1番手のまぜそばが配膳。
プチプチの食感がたまりません。
そして今回の目的、鰹節つけ汁のつけ麺。
蕎麦のカエシのようで、通常の辛味大根より麺の香りが強く感じられて好きかもです。
今回、3番手は塩を選びました。チャーシューを追加トッピングしましたが、バランスをやや崩した様に感じられ「チト余計だったかな~」と反省。
今回も満喫させていただきました。

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「小麦三昧(1200円税別)」@らーめん芝浜の写真《いやぁ~人気店ですねぇ~》
本日、10:30頃の訪問。
本来の目的地は高崎(当方は太田在住)でしたが、何気に調べたナビによると30分弱で到着出来ると…即、進路変更。
待ち先客1組(2名)
「ホントに日本人形だぁ~」な店員さんに「1名です。」伝え…待つ事15分程で店内に…
注文は迷わず「小麦三昧 らーめんは塩」
店内の客すべてが同様のオーダーらしくアチコチからスマホのシャッター音が…
(ワタクシも店主様に承諾を得て撮りまくりです)
10分程で最初の一杯「まぜそば」が、食べ終わる度に次の麺が提供され、さながらフルコースはたまた懐石か…と言った様相。
それぞれの麺の食感・味は…それぞれ最高でした。
ワタクシごときが、書き表せません←逃げです。
3種類を提供する演出、こだわりを書き記したメニュー等、ラーメン好きにとってココは、まさにアミューズメントパークです。
今ならさほど混雑していませんが、大行列または(諸事情による)突然の閉店(笑)は時間の問題です。
お早めに行かれる事をオススメします。

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「小ラーメン 730円」@らーめん つの旨の写真本日、12:15頃の訪問です。
家を出るまでは大者の予定でしたが、不意にコチラヘ…
一度、店の前を車で通過しましたが一杯…そして路駐がチラホラ…「こりゃ近所ともめちゃうなぁ」
そんなこんなで少し離れたスーパーの駐車場に車を停めました。
待ちは10名ほどだったでしょうか?
券売機で「小ラーメン730円」と「味玉(うずら5個)100円」を購入して、何故か座面が回転する待ち椅子へ…
一人で切り盛りしているのに中々の回転の良さは、お客のマナー(Jの掟)順守もあっての事でしょう。
トッピングを訪ねる声が小さく感じたのは、後に並んだ学生さんの話し声のせいでしょうか?
とにかく「ニンニク・アブラ」をお願いしました。
野菜は、ほぼモヤシでした。絞りがやや弱いのか、天地返しを行うとスープが見事に薄まりました。次はカラメで挑みます。
ニンニクは刻みタイプで丼のフチに搭載。
そして先出のレビューにある通りに野菜の下に隠れた豚…繊維質が強く強力でした。←「まっ先に倒すべき!」と判断しました。
トータルは…Jです。嬉しいです。挑み甲斐のある味です。ご馳走様でした。
しかし…駐車問題は早急に解決しないと…それが理由で残念な結果に至った店舗も過去に多数ありましたから…

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「ラーメン(コール=ニンニク・アブラ・カラメ)+味玉+メンマ」@自家製ラーメン 大者の写真12:10頃着で5組待ち。今日の豚は大当り!…と思ってたら、最近は高レベルなんですね(笑)
家から券売機までの間、メニューやらコールやらトッピングやら色々悩みますが、最終的には、いつも通り…
隣の席の若い先客は半分以上残してました…
若いのに…
味は…いつも通りの破壊力でした。

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