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スィマ

男性 - 群馬県

今は子育ての合間に僅かな小遣いを元手にラーメンを食べ歩く生活です。僅かな小遣い故に店舗のチョイスミスのダメージはデカいんです。なのでRDBは貴重な情報源です。最近は、スマホのアプリ「ラーメン日記」のデータを全て消失してしまい(涙)レビューではなく個人的な備忘録になってますm(__)m

平均点 84.603点
最終レビュー日 2015年10月22日
68 49 41 13
レビュー 店舗 スキ いいね

「焼豚らーめん900円+半熟味玉(力丸くん)100円」@麺屋 つるるの写真本日12:30頃の訪問。駐車場空き1台分。待ち1組(2名)
なんとなく昼時にいた足利市でRDBを調べると…
5月15日OPEN ならココでしょう‼
ノートに名前を記入し待つ事15分弱でカウンターに
事前に拝見していたメニューからコチラをオーダー
5分弱で配膳されたルックスは…
間違いなく美味しい一杯です。
仕事の丁寧さが伝わる上品な一杯。
この足利で「まさかっ!(汗)」な一杯(あくまでも個人的なイメージです)
細かなネギと鶏油(?)の浮かぶ透明感?あるスープ。地鶏研究会から生姜を抜いた様な感じ…でしょうか?
インパクト大の焼豚3枚。粗めの斜め切りのネギ。拍子木タイプのメンマ。
その下に沈む、角が立った手打ち麺。隣の佐野とは異なる手打ち麺。
個々の具の味付けを含め、全体のバランスを良く考えられた一杯だと感じました。
名店誕生の予感です。


…ただ、地元の親しいお客を大切にすると、遠方からのお客が入り辛くなり
全て(遠方)のお客を大切にすると、地元の親しいお客の足が遠のきます。
足利という土地柄での、今後の方向性に注目です…

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「チャーシューメン」@青竹手打ちラーメン 日向屋の写真なぜか、いままで未訪で、初めて伺いました。佐野の幾つかの有名店(メジャーどこ)には行きましたが、ココがランキング1位なのは納得です。
味は…説明下手なので…皆さんのレビューの通りです。
メガネをかけた女性店員さんの語尾が異常に伸びる挨拶が耳に残ります(笑)

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85

「つけ麺(中)」@麺や 松の写真いままでノーマークだった足利
皆さんのレビューを参考にさせて頂き、このお店をチョイス
駐車場が空いていたので安心して店内に…高校生の団体(4~5人)が3組…
駅の近くだから学生さんには寄りやすいですよねぇ~
にぎやかですなぁ~
友達とのダベりは楽しいからねぇ~

群馬県のどこかの店グループで味わった様な感じですね
味はイイんだけど、オッサンには…
あのにぎやかさは…苦手です。

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