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そうくん

男性

岐阜県内を中心に食べ歩き いつの日かラーメンソムリエ…勝手な好み度K点80ヒルサイズ90…2018.2.1時点での最強!醤油 CAFEガーデン メンマ!塩 麺坊 炗 和出汁そば!味噌 麺屋 白神 えびそば信州味噌!豚骨 とんぱーれ ラーメン!鶏白湯 鳥そば 真屋

平均点 78.435点
最終レビュー日 2019年10月17日
1,107 273 9 7,829
レビュー 店舗 スキ いいね

「冷やしトマト中華 850円」@鳥白湯ラーメン はらやの写真他店との限定イベント麺
ほとんど同行者が食べたのだが、シェア

清涼感のあるイタリアンな冷やし中華
数種類のトマト
女性にオススメ

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「冷やし中華 800円」@中華そば ガーデンの写真夏季限定!
こだわりチャーシューが特徴的

チャーシューを少し残して追い飯
最高です

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「冷やし中華 800円」@中華そば ガーデンの写真絶品冷やし中華をいただきました

途中一味をかける
ラストの追い飯まで楽しめる

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「冷やし中華 800円」@中華そば ガーデンの写真こちらは裏メニューになったようだ
混んでるときは断ることが多いようで…

この日はありました
そして判明!
これの追い飯半端ないです
刻みチャーシューを少し残しながら食べ終わってご飯投入

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「冷やし中華 800円」@中華そば ガーデンの写真今年も夏季限定始まりました
以前は苦手だった冷やし中華もこちらで大好きに

やっぱ最高
年々美味しくなる
野菜もたくさんだし、中華そばの主役厚切りチャーシューが刻まれて…
ガーデン半端ないって

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「冷やし坦々麺 大盛 900円+100円」@TEN TENとTAN TAN 岐阜店の写真限定に間に合ったー
冷やし中華のような坦々麺
卓上辣油を途中投入

最高!

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「冷麺 大盛 800円」@食堂 二葉の写真久々に来ました!
冷麺があるとのことで大盛+170円
2玉いけるかな…

着丼
昭和を味わえる店
雰囲気から全て

そしてこの冷やし中華もしっかり昭和!
期待以上のものはないが期待通りのレトロさ
お値段は少し高めだが具沢山

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「冷やし中華 大盛 800円+100円」@中華そば ガーデンの写真息子も同じものをオーダー
いつまで喜んで一緒に来てくれるかな…笑

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「冷やし中華 大盛 800円+100円」@中華そば ガーデンの写真先日、東海地方の有名番組のPSからの出演オファーを簡単に断ったらしい!
今日はそんな大将のこだわりを聞きながらいただいた
自慢のチャーシューを活かすことに主眼を置いた冷やし中華とのこと

まずはタレ
提供3年目だがとことん研究しようやく今の味に
トマトやキュウリは注文が入ってからカット
毎朝仕込む卵焼きもGOOD

提供時間はかかるが絶品
時期も数量も限定だが必食

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「冷やし中華 大盛 800円+100円」@中華そば ガーデンの写真去年までの裏メニューがついにレギュラーで登場
期間限定だと思うが嬉しい
これまで何回もいただいたが掲載許可がなかった
これで堂々と書ける

冷やし中華が苦手であった自分が好きになるきっかけの一品

余談だが最近、岐阜県内の有名ブロガーさんも来店したようだ

着丼
最近流行りのまぜそばを参考に軽くまぜる
麺は中華そばのものと同じようだ
具沢山なので野菜不足な私には嬉しい

特にチャーシュー
中華そばに用いる物を細かく刻んだもの
こりゃたまりません

これからの季節にぴったりの一品

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