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そうくん

男性

岐阜県内を中心に食べ歩き いつの日かラーメンソムリエ…勝手な好み度K点80ヒルサイズ90…2018.2.1時点での最強!醤油 CAFEガーデン メンマ!塩 麺坊 炗 和出汁そば!味噌 麺屋 白神 えびそば信州味噌!豚骨 とんぱーれ ラーメン!鶏白湯 鳥そば 真屋

平均点 78.435点
最終レビュー日 2019年10月17日
1,107 273 9 7,829
レビュー 店舗 スキ いいね

「豚骨らーめん辛みそ 替玉 900円」@麺屋 赤橙の写真豚骨らーめん750円、辛みそ50円、替玉1玉100円
しばらくの休業後にメニューを一新して復活
同行者は豚骨らーめん味玉800円に替玉3玉

初日なので、オペレーションに不備があったらごめんなさいとのこと
一人前ずつ鍋で仕上げている
見た目から凄まじい豚骨らーめん到着
スープは少しヌルメだが豚が半端ない
オーダー時に選べるネギ、キクラゲの量は共に多めで麺は硬め
辛みそは悪くないが、いらないかな
チャーシューが珍しいタイプ

そして、終盤になるにつれて更に豚が強く感じられるように
豚骨の名店誕生か

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「ラーメン 追加にんにく 910円」@一蘭 岐阜店の写真追加にんにく120円で+2片を初オーダー
濃さ 薄味
こってり度 超こってり
にんにく 1片分
ねぎ 青ねぎ
チャーシュー あり
秘伝のたれ 10倍
麺のかたさ 超やわ

息子の体重増のために朝ラー 笑
彼は、替玉もしたし良かった
1番好きな豚骨が一蘭らしい…若い感性なのか

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「ニボとん 850円」@辻商店の写真2回目
前回の豚骨のイメージが良かった

これは、ジロさんか…
期待していた関市の限定とは全く別のタイプ

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「二代目もろこし豚骨 850円」@二代目 白神の写真息子の高1の夏が終わった
今年の二代目もろこし豚骨はバランスが良く、もろこし&豚骨のコクと、甘味が楽しめる

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「分校ワンタンメン 900円」@久留米とんこつラーメン松山分校の写真ホテルで宴会→二次会のカラオケ
その後は、〆の、お楽しみタイム

コンパニオンさん情報では、タクシーのワンメーターちょいって話しだったが、答えは…細かいことは気にしない
かなりの泥酔3人だったのが、全員大満足

とにかく店の外や店内の豚骨臭がハンパない
もちろん出てきたラーメンも期待以上だった
久留米パワーを堪能

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「豚トロチャーシュー麺 ネギ 1,032円」@天下一品 岐阜藪田店の写真中体連の野球観戦後
1回戦敗退…みんな頑張った…途中の降雨で流れが変わった

昼ご飯の時間を大幅に超えたわけだが、ありがたい通し営業
悔しさ、懐かしさ、ありがたさを噛み締めていただいた

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「軟骨博多ラーメン 900円」@二代目 白神の写真岐阜県最強豚骨!
そこに本店名物の軟骨チャーシューの塊2個で驚異の千円切り
おまけに替玉1玉無料
最初はカタ、替玉は普通

麺が凄く美味しいです

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「博多ラーメン 650円」@博多一丁の写真まずもって駐車場マナー悪い人が多すぎ…
満車で縦列待ち
明らかにこちらが先に待ってるのに第2駐車場に横入り…

気を取り直して
ここもミシュランの店のようでした
しっかり獣感を出しつつ嫌な臭いは皆無
旨味大爆発
替玉120円もいただき満足
ちなみに同行者は替玉3回…若い

近ければ、かなりの頻度で行きたい店

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「肉のせ天神ラーメン 840円 替玉 50円」@野菜ラーメン 天神の写真豚骨大好きな部下と来ました
こちらは、いつも参考にさせていただいてる宇治家さんのお墨付き
この日は、盛付けが少し雑?な、感じもあったが師匠のレビュー通りの素晴らしい豚骨
と、セルフコーナーに刻みニンニク、高菜、紅生姜、漬物が完備
卓上の胡麻と合わせて味変も楽しめた

ランチの大ライスサービスや替玉50円も脱帽

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「博多ラーメン 替玉 800円」@博多ラーメン まっしぐらの写真店内の獣臭が嬉しい
元々も美味しかったが、更に進化したか
豚を存分に堪能させていただきました

博多ラーメン650円に替玉150円
薄めとかオーダー可能なのかな…

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