なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

そうくん

男性

岐阜県内を中心に食べ歩き いつの日かラーメンソムリエ…勝手な好み度K点80ヒルサイズ90…2018.2.1時点での最強!醤油 CAFEガーデン メンマ!塩 麺坊 炗 和出汁そば!味噌 麺屋 白神 えびそば信州味噌!豚骨 とんぱーれ ラーメン!鶏白湯 鳥そば 真屋

平均点 78.425点
最終レビュー日 2019年10月12日
1,104 273 9 7,797
レビュー 店舗 スキ いいね

「アラキケンジロウ ばらのり 1,080円」@ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒の写真イロドリとのコラボ企画
先日も感じたけど、元祖の二郎系よりも好み
やっぱ2店とも自家製麺が美味しい

金曜日なので焼ばらFRIDAY!高級ばらのりトッピング※200円
煮干も良い仕事してました
大盛250g野菜ちょいマシでも余裕のフィニッシュ
美味しすぎて…

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 20件

「イロド郎 チャーシュー 1,080円」@ラーメン イロドリの写真3周年の限定メニュー
イロド郎880円にチャーシュー200円
…実は、この日だけチャーシュートッピングが可能だったのだが、まさか巨大な塊が2つも追加とは、コスパに脱帽
他の二郎ちゃんとは、明らかに一線を画す、この店らしさ抜群の仕上がり
やっぱ麺が美味しい
そして、巨大な塊チャーシューたが、柔らかくて最高
常に追加トッピングであって欲しいくらい
肉好きにはたまらん仕上がり※私は1塊を同行者に…

3周年おめでとうございます

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 26件

「担々麺ランチ 1,000円」@中華料理 公喜の写真数週間前に、たっちゃんから情報を得たこちらへ
担々麺は飛騨牛、美濃けんとん入りの合挽ミンチ使用
先ずは合挽きと混ぜる前に濃厚そうなスープからいただくと、胡麻がどっしりで甘みがある
合挽きと混ぜると上品な美味しさ
途中で、卓上ラー油を足す
最近は、カラシビブームだけど、中華料理屋さんらしい担々麺
ちぢれ麺も良く絡んであっという間に完食
※ランチは、ご飯(サラダに変更可)、杏仁豆腐

食後色々と話していたら、柳ヶ瀬にあった老舗中華料理店の北京で修行していたとのこと
赤字覚悟で提供している手作り叉焼(美濃けんとん、約700g)4,900円も衝動買い
店主さんに聞いたら通常、飲食店の原価率は30%以下が目安なのだが、こちらの叉焼は大幅にオーバー
だけど、多くの人に、このブランド肉を食べて欲しいので頑張ってるとのこと

心意気に感謝

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「油そば 大 870円」@らぁ麺や 百代の写真病院に行く前の楽しみ
後回しになっていた油そばを初

トッピングは刻みチャーシューと白髪ネギのみでシンプル
タレも醤油が基本でこちらもシンプルなのだが、混ぜると胡麻油、ラー油で香ばしい
とにかく麺を美味しくいただけるタレ
そして頑張って禁断の追い飯をちょこっと

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

「チャーシューめん 700円」@うま屋ラーメン 岐阜柳津店の写真不甲斐ない結果だった息子の試合後…
通し営業に助けられ…

こちらのチェーン店を初めて行ったのは10年以上前か…名古屋の名東区の店舗
隣の常連さんがネギを山盛にして食べてるのに驚いた記憶
そして、当時は食べたことのない味わいで感動して名古屋に行く度に並んだ
思い出の店…

そういえば私のラーメンの原点は、出身地である、長野県のチェーン店、その名もラーメン大学
高校まで過ごした長野県の各市町村に展開していたが、自分の村も含めて、ほとんど閉店
いつの日か再食したいものだ

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「ピリ辛冷やしまぜそば 900円」@二代目 白神の写真限定麺
夏バテ対策の一品ってことで、結構ニンニク効いてます
よく混ぜてとのことだったが、最初は苦戦
タレも良い感じだし、麺は言うまでも無い
パリパリって楽しくいただけました

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 33件

「カレーそば 天かす多め 530円」@食堂 二葉の写真この前の訪問時、部下は元気?と、聞かれたので、2人で
部下は、大盛カツカレーうどん天かす多め800円&めし(小)120円
※近々、稲葉屋さんでMさんの記録に挑戦予定
ここの大盛りは麺2玉

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 19件

「味噌チャーシューらーめん 1,150円」@めんりゅうの写真何年ぶりだろう…各務原から移転後は雑誌等にも取り上げられ頻繁に通った
当時のウリは間違いなく味噌であった記憶だが、店員さんの一押しは白醤油とのこと
とりあえず味噌チャーシューをオーダーで、基本濃いめの味付けであった記憶なので、味→普通、油→ちょっと多めでオーダー
久々の対麺
スープから…ドッカーン!味噌をそのまま食べたような味
その他は、みずみずさんのレビュー通り※サボり

それにしても他の、お客さんも味噌率高かった

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「カレーまぜそば 880円」@ラーメン ガジロー 岐阜支店の写真超久々!
近くの担担麺狙いが定休日の確認を忘れて…

880円で満腹になれました
麺量は無料で250gか300gで後者を選択
あとは普通でアブラ増し

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「鬼煮干しラーメン 850円」@煮干し中華そば 麺や岐山の写真たっちゃん、ボス、510さんと勢揃い
オーダーは9月限定のこちらと、全員で濃厚煮干しつけそば800円

限定麺 鬼煮干しラーメン
濃厚よりも更にパワーアップ!!ドロ系こってり
存分に煮干し味わえる一杯です
※店内のメニュー表より引用

煮干しを推しにしてる店だし、これはレギュラーにしなくちゃ
と、過去最高級の濃度つけ麺は次回しっかり味わいたい

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件