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井之頭イチロー

男性

好きな順番は味噌≫醤油>豚骨≫塩

平均点 79.969点
最終レビュー日 2019年10月22日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「爆盛油脂麺 (麺量300g)」@らーめん 平太周 味庵 西大島店の写真【麺】
太麺。茹で加減硬め。濃いめのタレに合っている
食べ応えのある麺。
【タレ】
醤油と脂の甘みを感じる濃厚なタレ。ニンニクの
香りが食欲をそそる。
味変グッズ多数。一味、山椒、ブラックペッパー
大量投入でスパイシーに味変。

ブレないジャンキーな美味しい油そば。

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「爆盛油脂麺 (麺量300g)」@らーめん 平太周 味庵 西大島店の写真【麺】
太麺。茹で加減硬め。濃いめのタレに合っている麺。
【タレ】
醤油と脂の甘みを感じる濃厚なタレ。ニンニクの香りが
食欲をそそる。
途中から一味、山椒、タバスコで味変。

ブレないジャンキーな美味しい油そば。
但し、カロリーは相当高いと思われる。

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「ヤミツキ!汁なし辛麺(大盛)」@三代目 藤村商店の写真【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減柔らかめでプニプニの食感。パスタを食べている感覚になる。
【タレ】
辛味はさほどでもないか、山椒が効いていて◯。
肉味噌の量が適度で味が全体に行き渡るが、味に何かが
足りないのか、後半口飽きしてくる。
途中から魚粉、辣油、辛みそなどで味変。

あと一歩感がある汁なしラーメン。

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「爆盛油脂麺 (麺量300g)」@らーめん 平太周 味庵 西大島店の写真【麺】
太麺。茹で加減硬め。タレに合っている麺。
麺量は通常で400g。
【タレ】
濃いめの醤油と脂の甘みを感じる濃厚タレ。ニンニクの風味も
あり食欲をそそる。
途中から一味、山椒、ブラックペッパー、酢などで味変。

ジャンキーな美味しい油そば。個人的には300gが限界。

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