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いちひろ【ラーメンが好き】

男性 - 愛知県

主に愛知、主に三河でラーメン🍜採点は甘めでざっくりとつけています。ねぎ&玉ねぎが嫌いなので画像は色が少ないです💦https://instagram.com/ichi_hiro212

平均点 88.955点
最終レビュー日 2019年10月20日
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「わった~の沖縄スパイスカレーそば」@名古屋ラーメンまつり2018の写真【愛知】麺屋 玉ぐすく×ラーメン専門店 垃ノ刻

沖縄そばとラーメンのコラボ。
沖縄そばをベースにカレースパイスの香りがします。
トッピング全部乗せで軟骨チャーシュー、出汁巻、可愛い味玉が付きます!

スープは沖縄そばの和風だし香る優しいスープの上にカレー風味の油、キーマカレーペーストが乗っています。
エスニック風なスープ、カレーは甘すぎずスパイスがキリッと効いていて美味しい。

麺は沖縄そばの麺だと思います。
太麺でうどんに近い感じ!

パクチーやキーマカレーペーストを溶かして食べるとエスニックカレーラーメンでした!

想像していたより優しめのスープで美味しくいただきました!

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