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いちひろ【ラーメンが好き】

男性 - 愛知県

主に愛知、主に三河でラーメン🍜採点は甘めでざっくりとつけています。ねぎ&玉ねぎが嫌いなので画像は色が少ないです💦https://instagram.com/ichi_hiro212

平均点 88.884点
最終レビュー日 2019年9月13日
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「らーめん香露【がごめ昆布つゆの冷ぶっかけ・生クラゲ添】」@麺創 なな家の写真仕事終わりにラーメン🍜

じゅんちゃんからの2軒目で麺創なな家へ😋
むしろここがメインイベント😍‼️
今日も店内待ち、人気が出ると嬉しい😃
おススメは色々ありますが全部美味しいですよ🙆🏻‍♂️

らーめん香露
【がごめ昆布つゆの冷ぶっかけ・生クラゲ添】
・麺大盛
・トッピングDX

スープは昆布の旨味に甘味と醤油のキレ‼️
まさに和風な感じで美味しい😍
昆布のおかげでトゥルントゥルン👍
甘いだけではなく、後味はサッパリした印象😋

麺は中細麺のストレート平打ち麺。
コシが強くスープに負けない美味しさ🥰
尋常じゃない量のスープを持ち上げてくれる‼️

トッピングの生クラゲはコリコリのナイスアクセント✨
トマトは2色を合わせて見た目もgood👍

特筆すべきはチャーシュー😍
厚切りながらしっとりして柔らか。
上質なハムのような感じなのかな…とにかく美味しい‼️
トッピングDXは必須ですね💯

濃い見た目とは裏腹に最後までスッキリ頂けました😋
シンプルな構成に細やかな仕掛け…さすがです‼️
2019年104杯目

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「冷や冷や塩そば」@麺屋 希楽夢の写真お休みの日もラーメン🍜

今日は娘と温水プール😆
疲れた体にはラーメンでしょって事で希楽夢へ

冷や冷や塩そば

雨が降るひんやりとした今日…☂️
やっぱり冷や冷や塩そば残ってた😊

スープは貝出汁や昆布など旨味たっぷり😍
温度、塩気は丁度良く、旨味がブワーッと広がる感じ😋
冷や冷や塩そば、年々美味しくなっている🥰

麺は細麺で小麦の風味を感じる自家製麺🙆🏻‍♂️
冷たすぎないのがいい✨
スープ同様に旨味を感じる👍

トッピングの中で一番好きなのはオクラ💯
スープとの相性抜群で食感も最高‼️
トマトも甘めで美味しい🍅

チャーシューは冷やしなのでちょい固め。
美味しいことに変わりはない😍
迷うことなくKK😋
ビジュアルは変わってないけど確実に美味しくなってる🙆🏻‍♂️
2019年102杯目

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「新・山六そば【冷やし・醤油】」@麺創 なな家の写真仕事終わりにラーメン🍜

ホームの麺創なな家へ😃
久しぶりにレギュラーメニュー

新・山六そば【冷やし・醤油】
・麺大盛
・肉マシ

山六そばはご承知の通り冷やしに変更🆗
基本は塩だけど醤油も🆗
今日は久しぶりに冷やしの醤油✨

スープは山六の力強い鰹出汁🐟
じわーっと広がる風味が最高😍
醤油にすると和風な感じがより際立ちます👍
海老天なんかのせたら美味しそうな感じ🦐

麺は細麺でキュッと締まってて食感も良く、啜り心地は抜群‼️
冷やし山六そばの麺が好きな方は多いはずです。

チャーシューはしっとり柔らか👌
冷やしなので最後までレアのまま楽しめる‼️
ライスはスープと卓上七味をかけてサラリと😊

脂分がないので健康的にKK🙇🏻‍♂️
山六そばはどの形態でも美味しく頂ける😋
2019年17杯目

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「彩り冷やし中華」@ソラノイロ  NAGOYAの写真ベジソバと同時です。


彩り冷やし中華【大盛】


野菜メイン、グレープフルーツとゴーヤが苦味と酸味、トマトとパプリカが甘み。
バランスの良い具材、タレは甘酸っぱい冷やし中華のタレといった印象で固めの中太縮れ麺と相性抜群。

酸味が強くないので最後までさっぱりスッキリな印象。

大盛で正解!
女性客が多いのも頷けるお店。

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「ジビエジャージャー麺」@麺創 なな家の写真冷やし中華同様夏の限定シリーズです。

ジャージャー麺、味噌は甘辛く、猪肉のミンチは肉の弾力しっかりな旨味が凝縮された絶品!

旨味で食べさせてくれる美味しいラーメン。
麺はコシがあり味噌との絡みも良好!

斬新な見た目も計算された具材の数々。

特に大根とトマトは味噌との相性も良く、パイナップルはデザートに。笑


何食べても美味しい…。

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「チキン南蛮クレイジー」@麺創 なな家の写真再び、チキン南蛮クレイジーを。

今回は大盛、南蛮ダブル、チャーシュー増しの豪華仕様でお願いして、タルタルを抜きにしました。

説明不要の美味しさでボリューム満点。

暑い夏でも夏バテ知らずになれる一杯!

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「チキン南蛮クレイジー」@麺創 なな家の写真冷やし、汁なしをテーマに食べ歩く!
最初は大好きな麺創なな家から。

見た目から美味しさを確信するビジュアル。
見えてる麺は太麺で麺肌綺麗な麺。
もっちりしていてコシがあるので啜り心地が最高!
タレは甘酸っぱいですが酸味は若干なので啜ってもむせることはなく、さっぱり感と食べ応えの見事な両立。

シャキシャキ野菜もたくさんあって嬉しい。
そしてがっつりチキン南蛮が最大の魅力。

タルタル少な目ですが、玉ねぎの辛味は少なくさっぱりした仕上がり。
玉ねぎ苦手でも美味しくいただけました!
チキン南蛮自体はジューシーでご飯が欲しくなる。

さすがなな家、さっぱりした冷やし中華ですが一味違う美味しさでした。

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