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いちひろ【ラーメンが好き】

男性 - 愛知県

主に愛知、主に三河でラーメン🍜採点は甘めでざっくりとつけています。ねぎ&玉ねぎが嫌いなので画像は色が少ないです💦https://instagram.com/ichi_hiro212

平均点 88.884点
最終レビュー日 2019年9月13日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「淡麗冷ニボつけ麺【細麺ver】」@らぁ麺 幸跳の写真お休みの日もラーメン🍜

用事があり豊橋へ🙋🏻‍♂️
車を走らせながら、幸跳が近いのを思い出す😍
娘が寝てしまったのをいいことに麺活🤤笑
嫁よ、ありがとう🙇🏻‍♂️

淡麗冷ニボつけ麺【細麺ver】
・麺大盛
・鶏チャー2枚増し

この後、娘のリクエストで一風堂に行くけれど大盛💪
綺麗な麺、綺麗なつけ汁にテンション上がります‼️

つけ汁はビターな煮干✨
醤油の香りに旨味と苦味が混在してて美味しい😋

麺は細麺で小麦の旨味が最高😍
麺単体で食べても美味しいし、わさびだけでも美味しかった👍
細麺ながらもっちりしててコシもあり絶品🤤

鶏チャーシューはしっとり🙆🏻‍♂️
豚チャーシューはレアチャーランキングNo. 1🥇
美味しいマグロの赤身のような印象😋

わさび、酢橘の味変もつけ汁と合っていて最後まで美味しかった‼️
限定残ってて良かった😍
店名の通り、食べ終わりは跳ねるような幸福感💯
2019年149杯目

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「台湾ラーメン」@中国台湾料理 味仙 中部国際空港店の写真出発前にもラーメン🍜

家族で南国へ旅立ちます😍🏝
娘が熱を出したりして、大変だったけど元気になった‼️
空港での腹ごしらえは当然ラーメン🍜
こんな所で人生初の味仙へ🙋🏻‍♂️

台湾ラーメン
・子袋
・手羽先

台湾ミンチが中々辛くて美味しい🤣‼️
コクがあり辛さが癖になる。

麺も程よい固さの中太麺でした🙆🏻‍♂️
食べ進めると汗が…😂💦笑
だけどやめられない…台湾ミンチが美味しい🤤

子袋はコリっとピリッと美味しい〜😍
手羽先も結構辛くて、出国前のお腹が心配😢
美味しいラーメンで大満足‼️
今度は今池の味仙に行ってみたい✨
2019年146杯目

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「鶏と魚の醤油そば」@ガチ麺道場の写真お休みの日もラーメン🍜

今日は早起きして整理券をゲット‼️

鶏と魚の醤油そば
娘が半分以上食べました😍

スープは醤油とお出汁の香り&風味が合わさり絶品✨
素人でも分かる丁寧なお出汁のスープ。

麺はスルッと入っていく激ウマ仕様😍
スープの風味に負けず劣らずの小麦感‼️
娘が黙々と食べる姿を見て嬉しくなった🙋🏻‍♂️

トッピング類は全て丁寧でハイクオリティな仕上がり😊
チャーシュー丼も美味しかった‼️
迷わずKK、閉店前に食べられて良かったです🙇🏻‍♂️

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「冷やとろつけそば」@麺屋 希楽夢の写真お休みの日もラーメン🍜

麺屋希楽夢のつけ麺を食べるチャンスが😂✨
残り少なそうなので早めに行って待ちました😊

冷やとろつけそば
・大盛
・味付玉子

つけ汁はキリッとした醤油。
キリッとしつつも深い旨味があり美味しい😋
大葉も入っているのでさっぱり✨
とろろが合わさると絶妙なバランス‼️

麺は自家製平打ち麺✨
小麦の香りがして麺だけでも超絶美味しい👍
適度な締めで食感も啜り心地も良い😍
つけ汁につければ、とろろも加わり絶品💯

来た甲斐がある…期待以上の満足感🤤
大盛にしたけど、もう少し食べたいと思わせてくれる🥰

最後はスープ割でKK🙇🏻‍♂️
節の香りが凄く、最後まで抜群に美味しかった😋
2019年133杯目

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「ざるだしそば」@だるま製麺所の写真お休みの日もラーメン🍜

今日は浜松のコストコへ🇺🇸
買い物前にオシャレで美味しそうな製麺所を発見‼️
こだわりを感じる雰囲気にテンション上がる😍

【自分】ざるだしそば
【嫁】 つけだしそば
【娘】 きのこづくしの丸鶏だしそば

無化調&全て国産食材という健康的なこだわり🥰
スープは鶏出汁と魚介の風味にキノコの旨味🍄‼️
キレのある醤油と合わさり美味しい😍

麺は石挽き小麦を使った自家製麺。
細麺で歯切れのいい食感と小麦の風味が印象的👍
スープと合わさるとより小麦の味を感じられる🌾
この麺、美味しい‼️
昆布水に浸かってたら…なんて想像をしてしまう😍

鶏チャーシューはしっとり柔らか、薄味仕立て🐓
卵黄を入れれば円やかになって一体感と美味しさアップ⤴️

嫁や娘のも食べたけど全てキノコの旨味があって美味しい‼️
優しいこだわりのあるお店でした🙋🏻‍♂️
何かをこだわってるお店は美味しい😋
2019年131杯目

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「台湾二郎【全のせ・大盛】」@麺屋 GOO ~noodle house~の写真仕事終わりにラーメン🍜

今日はガッツリ食べたい気分だったので麺屋Gooへ👍
幅広いメニューに写真付き券売機、良いですね😍
本能の赴くままニンニク補給をします🙆🏻‍♂️

台湾二郎
・大盛
・全のせ【メンマ・味玉・豚】
※ニンニク、脂多め

大盛&全のせ、ニンニク&脂多めのフル装備😋
健康診断で悪玉コレステロール値が引っかかった事は内緒です🙅🏻‍♂️

着丼と同時にテンションが上がります😍
どデカイ豚にガッツリニンニク‼️
台湾ミンチも合わさり見た目から美味しそう👍

スープは豚の旨味が溶け出した乳化タイプ。
脂多めなので、豚の旨味とコクをしっかり感じます‼️
ニンニクの辛味が混ざっても負けてない👌

麺は太麺でムチっとしててうどんの様な感じ。
スープや台湾ミンチが絡んで食べ応え抜群😋

豚は脂身多めで柔らかい仕上がり😊
増して正解、柔らかく美味しい‼️
モヤシは適度な茹で加減でちょいシャキッと🥰
台湾ミンチとニンニクが絡むと具材の一体感が増します。

ワイルドな見た目よりは濃すぎず、食べやすい感じ🙋🏻‍♂️
久しぶりのニンニクチャージ完了で大満足💯
速攻でコンビニ寄ってリンゴジュース🍹とブレスケア‼️
2019年130杯目

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「チャーシュー醤油そば」@麺屋 希楽夢の写真夜ご飯前にこっそりラーメン🍜

仕事終わりに目的のお店へ向かうも長蛇の列😵💦
疲れた身体には暑さが厳しいので諦める🙇🏻‍♂️
ただ…ラーメンが食べたい‼️美味しい麺を啜りたい‼️
実家に寄る予定があったので地元の名店へ😍

チャーシュー醤油そば

スープは貝🐚がメインの魚介の風味😊
貝の旨味がブワーッと広がる美味しいスープ‼️
苦味や雑味のない円やかな旨味がクセになります🙋🏻‍♂️

麺は平打ち自家製麺で適度なもっちり感と小麦の旨味😍
希楽夢の自家製麺は醤油そばの平打ちの方が好きです。
好みと気分で塩と醤油を行き来するのが一番かも😋

チャーシューは厚めでジューシー🍖🍖🍖
ハーブとニンニクの香りが貝ベースのスープと相性抜群‼️
5枚もあるので最後まで楽しめた👍
迷う事なくKK🙆🏻‍♂️
あっさりながら食べ応え抜群の美味しいラーメン🍜
地元にあるのが嬉しい😆‼️
2019年129杯目

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「東中野ブラック」@麺屋 山岸の写真飲み会前にラーメン🍜

締めにラーメンよりもラーメンで開始する事の方が多いです🙆🏻‍♂️
金山駅=麺屋山岸になっています。
17時前に着、通し営業がありがたい😍

東中野ブラック
※本当はザク切りのネギが乗って彩りがいいんです🙇🏻‍♂️

スープは正にブラック‼️
粗挽き胡椒を混ぜる前のスープは濃口醤油の風味と香り。
胡椒が混ざると濃い味に強烈なキレが加わり独特な感じ😋
これが美味しいんですよね🙋🏻‍♂️
辛い‼️けれど美味しいから飲んでしまう…。

麺はウェーブのかかった太麺で茹で加減はちょい固め。
どちらかと言えばもう少し柔らかい方が好きです🙆🏻‍♂️

チャーシューは脂身少なめのさっぱりしたタイプ🍖
メンマは太めで食感もgood🥰

本当は生卵とライス🍚が欲しいところだけど我慢‼️
今日も良い飲み会が出来そうな予感👍
2019年128杯目

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「参州マタギそば」@麺創 なな家の写真仕事終わりにラーメン🍜

今日は家族で一緒に豊田で音楽体験会に参加です🎵
だんだん土日に予定が入るようになってきました😆
お昼ご飯は譲れない…ラーメン一択です‼️
ベビーカー🆗、お子様ラーメンがある万能ラーメン店へ🍜

参州マタギそば
・麺大盛
・シシ肉まし
・鶏唐揚げ

嫁はらーめん香露、娘はキッズ山六✨
らーめん香露は自分も食べたいので大盛&トッピングDX‼️
久しぶりにマタギそばを食べてみました😊

スープは猪のコクに鰹出汁と煮干がキリッと効いて絶品😍
いつもより鰹出汁が強く出ている😋
普段と違う気がした、キレが増していて美味しい🙆🏻‍♂️

麺は中細平打ち麺で啜り心地は最高😍
しっかりスープを持ち上げてくれるタイプ。
モチっとしててコシも有り相変わらず美味しい👍

シシ肉は脂身が少ない部位が多めで肉感が強く出ていた👌
増し増しでも良かったかもしれない💯
迷わずKK、何なら嫁のらーめん香露と娘の山六も🙋🏻‍♂️
暑い日に熱いラーメンを啜るのはやっぱり良いですね🥰
食べ終わった後の達成感的な爽快感が違う😋💦笑
2019年123杯目

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「香露」@ラーメン屋 ばーばら 幸田店の写真お休みの日はラーメン🍜

今週は風邪をひいて39度の熱を体感しました😇
ふらふらで仕事して、らーめん食べる気力もなく…🤧
何事も健康から、今日は土用の丑なので鰻を買います😋
ここ数年は豊橋の#夏目商店 で鰻を買って家で食べます🙋🏻‍♂️
娘を連れて12時に出て雨の中、逆方向の幸田町へ‼️
香露の麺がどうしても食べたくて…😋

香露
・メンマ増し
・特盛

スープは和風出汁に少し甘めの醤油👍
濃ゆくなくて、甘さと和風出汁のバランスは最高‼️

麺はモッチモチの太麺😍
柔らかく、コシがありモチモチ食感が堪らない🥰
麺自体の風味も良く、特盛でも全然余裕で消えていく✨
スープと合わさると麺の美味しさが増していく🙆🏻‍♂️

チャーシューはほんのりレアでしっとり柔らか😊
ばらのりがいいアクセント🙋🏻‍♂️
薬味抜きなので麺を思う存分楽しめました😍
久しぶりのラーメンは最高に美味しかったです😍
香露の麺はモッチモチで最高でした🙇🏻‍♂️
2019年124杯目

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