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いちひろ【ラーメンが好き】

男性 - 愛知県

主に愛知、主に三河でラーメン🍜採点は甘めでざっくりとつけています。ねぎ&玉ねぎが嫌いなので画像は色が少ないです💦https://instagram.com/ichi_hiro212

平均点 88.884点
最終レビュー日 2019年9月13日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「一風堂からか麺【三辛】」@一風堂 豊橋店の写真幸跳を経由してラーメン🍜

娘が昼寝から起きたので予定通りの昼ご飯🙋🏻‍♂️
綺麗な店内に卓上トッピングが嬉しい😊

一風堂からか麺【三辛】
・Aセット

ねぎを抜いたらシンプル過ぎる見た目に…🤣
スープは豚骨ベースでさらりとして甘みのあるタイプ。
肉味噌のピリ辛具合がいい感じで美味しい😊

麺は中細麺でするっと入ってくる安定仕様🙆🏻‍♂️
替え玉で頼んだ細麺の方が美味しかった‼️
細麺はスープと辛味噌を絡めてくれて良かった✨

ひとくち餃子は柚子胡椒と合わせて美味しかった🤣
ライスは辛子高菜で瞬殺🍚
娘は炒飯を美味しく食べてたので嬉しい限り😃
2019年150杯目

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「とこ豚骨」@麦笑 豊田店の写真仕事終わりにラーメン🍜

今日はバタバタで疲れた😇
そんな時は麦笑で替玉無料&ニンニクチャージ‼️

とこ豚骨【脂、ニンニク多め】

スープは背脂とニンニクがたっぷり😍✨
豚骨がしっかり主張してるので背脂とニンニクが良く合う👍
ジャンクで重いけど、ニンニクの辛味が食欲を掻き立てます😋

麺はドラゴン麺の柔らか目スタート。
もちっと、むにっとしてて結構好きです😍
スープとの絡みがいいのでさらっと完食🙆🏻‍♂️

替玉でドラゴン麺の柔を頼みつつ
・細麺ストレート→中太ちぢれ麺→玉子平打ち麺
を注文して完食😋
ドラゴン麺の柔は茹で時間が長いので他の替玉で楽しむ‼️笑

最後はラー油を投入してピリッとさせて完食🙇🏻‍♂️
ニンニクチャージ完了したので体力回復🥰
2019年74杯目

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「アカマルベース」@一風堂 SHIROMARU-BASE 金山店の写真飲み会終わりにラーメン🍜

金山駅周辺で飲み会をしたので一風堂へ‼️
懐かしの仲間と飲み、皆んなでラーメン🍜
カウンターで横並び、なんかいいです🥰

アカマルベース
・キクラゲ
・海苔
・メンマ
・ごはん

おやつにラーメンを食べたけども締めは別。
トッピングも豪華仕様に🥳

スープは濃厚な豚骨で旨味しっかりで美味しい😍✨
黒マー油、脂とのバランスも良かったです‼️
赤と白と黒のナイストリオで安定の美味しさ👍

麺はバリカタでザクっとした食感がnice🤣
スープを纏うとバリカタながらしなやかさを感じました👌

キクラゲは豚骨と相性抜群‼️
メンマは柔らか目で味が付いてて美味😊
麺に絡めてよし、ライスと食べてよし🍚

最後は替玉を食べて締めフィニッシュ🙋🏻‍♂️
アカマル美味しかった😍
インタナショナルな店員さんシャキッとしてた。
ネギ抜きが通じて嬉しかった😍
2019年67杯目

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「煮干とんこつラーメン」@濃厚博多ラーメン 濃厚軍団の写真仕事終わりにラーメン🍜

なな家🐗→ふくろう🦉と続き、勢いそのままに新店へ🙋🏻‍♂️

㊗️移転㊗️濃厚博多ラーメン濃厚軍団

特濃軍団のメニューがレギュラー化して博多豚骨にチェンジ‼️
3軒目なので餃子&ライスは諦めて大人しく…😚

煮干とんこつラーメン
・きくらげ
・替玉

スープは濃厚な豚骨に負けず劣らずの煮干😋
臭みのないドロっとした豚骨の旨味と煮干の苦味が相性抜群‼️
3杯目だけど美味しい🤣笑
特濃軍団の時より煮干感が増して…好みです🥰

麺は細麺でパツンとした歯切れの良い食感。
固さはバリカタと替玉でハリガネを食べました😋
個人的にはバリカタが丁度いい‼️

ネギの代わりに増したキクラゲ✨
ザクザクな食感が好き😍
チャーシューは柔らかいホロホロ系🍖
卓上の高菜がこれまた美味しい😚
3軒目じゃなければご飯もりもり、高菜もりもりでした👍

他のも気になるし、餃子とライスも気になるので近々再訪🙋🏻‍♂️
出来れば冷やし台湾まぜそばは今年もやって欲しいです🤫笑
2019年65杯目

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「とこ豚骨」@麦笑 豊田店の写真仕事終わりにラーメン🍜

今日はニンニク、脂補給という事で麦笑豊田店へ👍
替玉無料の高コスパと麺の種類が魅力😍✨

とこ豚骨【味濃いめ、ニンニク、脂多め】
・メンマ増し
・味玉

前回、替玉により後半に薄くなったスープ。
今回は濃いめ多めで超ジャンクな仕様に変更しました‼️
濃厚豚骨に脂とニンニクが合わさると美味しい😋
豚骨感がニンニクと良く合います👍

メンマは味付けされてて美味しい。
結構好みなので毎回トッピングします🙋🏻‍♂️

麺はドラゴン麺でスタート🐉
茹で加減は普通を指定するも、ちょいと固め。
なので替玉はドラゴン麺の柔らかめ×2‼️
ムチっと感が増して食べ応えアップ。
スープを濃いめにしたのでつけ麺風にして食べ進めます😋

次の替玉は玉子平打ち麺の普通🥚
これもちょいと固めだったので柔らかめにしたらプリッとした食感が楽しめて良かった😍

今日の替玉は4回で終わり〜🙇🏻‍♂️
スープの濃いめ&多めは替玉するなら必須かなぁ😋
麺の茹で加減はスタートで見極めてお好みで‼️
2019年34杯目

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「ラーメン【濃厚和風豚骨】」@ラーメン屋 ばーばら 幸田店の写真仕事終わりにラーメン

麺創なな家を後にして、嫁へのケーキ購入。
車で出勤したので普段行けないお店に寄り道。
ばーばら幸田店は駅から遠いので仕事終わりに行けないんです!

13時半到着、店内空席1つ、なんかついてる!

ラーメン【濃厚和風豚骨】
・全部のせ
・中太麺に変更

スープは和風豚骨で豚骨がメイン。
円やかな口当たりで雑味が全く感じない!
優しくも旨味しっかりで飽きないスープ。
昆布を使っているって言ってたような…とにかく優しい。

麺は中太麺に変更。
細麺より加水率が上がり、食感がプリパツ!
啜り心地、噛みごたえ共に中太麺が好きです。
大盛りを我慢したのであっという間。

チャーシューはぷりぷりの食感で美味しい!
メンマは極太でウマウマ。
味玉は中がトロットロ。
このトッピングが好きなのでばーばらでは大体全部のせ。

2杯目でも迷う事なくKKして丼底のマークを確認。
ラーメン始めに相応しい2杯を食べれて大満足です!
2019年2杯目

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「ラーメン」@久留米ラーメン 大幸の写真行きたかったお店シリーズ。
麺創なな家からの帰り道に久留米ラーメン大幸へ。
愛知よ、これが豚骨だ!を確かめるべく初訪問。

チャーハンもあったので迷わずポチり。

豚骨ラーメン
・チャーハンセット【半チャーハン】
・辛子高菜
・替え玉

スープは濃厚な見た目、飲んでみると見た目通り、しっかり濃厚豚骨!
旨〜い、純粋に豚骨が濃ゆい。
脂やタレが濃いのではなく、豚骨が濃ゆい。
スープはトロミを感じるほど。
しかしベタつかず後味はスッキリな印象。
個人的には超上質な豚骨スープ!

チャーシューは豚骨スープを邪魔しない程度の味付け。
柔らかく脂っこくないタイプで美味しい。
辛子高菜は後半に入れました。
結構辛いけど豚骨スープと相性バッチリ!

麺は細めの低加水、豚骨ラーメンの麺。
食感も楽しめます。

チャーハンは美味しかった!
スープとチャーハン交互に食べれば永遠にいける。

昔、福岡で食べたラーメンを思い出しました。
次はチャンポン狙いで…!

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「黒マー油豚骨ラーメン」@細麺屋 くわとろの写真麺創なな家で同僚と合流。
細麺屋くわとろで、

黒マー油豚骨ラーメン【バリカタ】

スープはあっさり、さっぱりな豚骨
豚骨の臭みが一切なく、誰でも食べれる様になったスープ。
素っぴんの豚骨だと物足りなく感じるけど、黒マー油が入っていい感じ。
ラードとニンニクのパンチが効いてて美味しい。

麺はバリカタだけどもそこまで固くない。
丁度ええですやんって感じ。

チャーシューはしっとり系
個人的にチャーシューのしっとり系は大好き。


替え玉はチョコ玉。
色んな替え玉があったので挑戦した。
最初は旨い、チョコの円やかさが癖になる。笑
多分臭みのない豚骨スープのおかげ!

最後の方はホットチョコドリンク…。
色々オシャレだし他のメニューも試してみたい。

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「ラーメン」@一蘭 名古屋駅店の写真飲み会終わりもラーメン。

ラーメン力丸に行こうか迷うも…
味噌ラーメンが入るキャパが無かった。

なので一蘭名古屋駅店で、

ラーメン
・キクラゲ
・味濃いめ
・あとは基本

スープは濃いめにしたので丁度いい。
クセがない優しい豚骨、ニンニクと赤いタレが豚骨スープと合わさりパンチがあって美味しい。
この赤いタレが一蘭のイメージ。

麺は基本にしたけど…
固めの方が好み。
意外に柔らかく、弱かった。

キクラゲは結構多くて満足。
チャーシューは割愛。

今や全国で食べれる一蘭!
営業時間も長く重宝します。

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このレビューは移転前のものです。

「豚そばドロ二郎」@濃厚豚骨ラーメン専門 濃厚軍団の写真冷やしまぜそば第2弾からの連食です。


ガツンとした見た目、野菜の盛りは丁度いい感じ。

スープは濃厚軍団の定番、ドロっとした乳化スープ。

濃度が高いのでニンニク有りですが風味は吸収された感じ。
アブラも増して見たけど濃厚スープが巻き込んでしまった!笑

ただ濃厚スープもジャンクさがちょいと増してたので二郎っぽくなってました!

肉はホロホロでウマウマ!

後半は卓上のカエシを追加して完食。


大体のメニューを食べましたが美味しかったです!

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