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しばいぬ

女性 - 埼玉県

アイコンはお気に入りのあのお店の煮干そば。

平均点 79.857点
最終レビュー日 2019年8月30日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「汁なし担々麺 2辛」@汁なし担担麺専門 キング軒 銀座出張所の写真有楽町まで、出かけた際、とあるビルの1階につい先日ケンミンショーで見たキング軒の支店を発見!

場所は広島県のアンテナショップ。
間違いないでしょ。

小さなお店で10人程度の席数。お昼前で、半分くらいの入り。メニューはほぼ汁なし担々麺のみで、回転もよく、注文して数分で提供されました。

一番ベーシックだという2辛を、よーく混ぜて。想像以上に山椒が効いていて、3〜4口で口の周りや舌の感覚がなくなってくる…。

もう無理か。と思うがなぜかクセになる辛さ。

量的には少なめなので、あっという間に完食。
数分後には、あのハードな辛さはどこへやら。美味しかったーと満足。

量が少ないなと思うが、あれ以上だと辛いつらさが続いてしまい、ちょうどいい加減なのかも。

ごちそうさまでした。

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このレビューは移転前のものです。

「煮干しそば」@煮干しそば 虎空の写真出かけたついでにラーメンDBで探して訪問。

自称ニボラーといっても過言ではない(と思っている)ので、
店名に煮干とついているだけで、ソワソワしてしまうのですが、

こちら、煮干そばと店名をうたってあるだけあって、
店に入ったとたん、煮干しの香り。

小さなカウンターのみのお店ですが色の統一感や、
メニューがきれいにつくられているところなど、
女性ひとりでも訪問しやすそうで、入りやすそうなお店です。

今回はやはり煮干しそばを注文。

若干にぼし独特のにがみのようなものが感じられるけれど
くどくなく、アクセントとして味わえます。

チャーシューも丁寧に作られているとてもおいしいもので、
全体としてのまとまりがとてもよく、おいしい煮干しそばでした。

小さな厨房で男性2名で作業されていますが、
きれいに片付けられて工夫されており、すべてが見えるつくりだからこそ
こういった清潔感というかきちんとしている感じは
非常に好印象です。

同行した家族が濃厚ニボつけ麺をいただきましたが、
濃厚というほどには煮干しが感じられませんが、
味はとてもバランスがよくまとまっていて最後までおいしく頂けました。

また今度は違うメニューを頂いてみたいと思えるお店でした。

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