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やまんば

男性

ラーメンよりつけ麺が好きつけ麺よりまぜそばが好き。そして誰よりも草加のナンバーナイン09と酢をこよなく愛する埼玉県民。

平均点 92.667点
最終レビュー日 2019年10月20日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「油そば+味玉」@麺Dining Number Nine 09の写真.
めちゃくちゃ久しぶりのナンバーナイン09
実に12日ぶり。ラーメン自体一週間ぶりでした。
言わずもがな日本一美味い!って事は世界一美味い!って、事は銀河一、宇宙一美味いって事ですね。間違いなくハイエンド油そば。
ごちそうさまでした!

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「まぜそば」@佐野らーめん 湧の写真.
台風の影響でラーメン屋さんに限らず殆どのお店が臨休の中、佐野らーめん湧さんはやってました。

安定のまぜそばをポチ。

コクのある油と醤油ダレが自家製太麺に馴染んでうんまい。
これ、ニンニク絶対合うんじゃないかと思い、追加でたっぷりの追いニンニク。やっぱめちゃくちゃ美味い!
この後はアパートに引きこもるだけなのでニンニク臭撒き散らしても大丈夫!
店長さん、いつもお気遣いありがとうございます!ごちそうさまでした!

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「濃厚煮干しらーめんハードver」@濃厚煮干らーめん 川むらの写真一月半ぶりぐらいの川むら。
今日は煮干しの濃度とかも凄まじかったけど、特筆すべきは川村さんの流れるようなオペレーションに惚れ惚れしてしまった。
素人目から見ても全くの無駄のない動きと、忙しいその合間にもお客さんに対する気配りや、常連さん?とおぼしき人に対するフレンドリーな声かけ。
空いた座席と待ち客の次の段取りとか見ていての動きとかホントすんばらしい。
その唯一無二の味もさる事ながら、その接客に川村さんにもお客さんが付いているのだなと改めて感じました!そんなの最強じゃんか!今日もめちゃんこ美味しかった!ごちそうさまでした!
#濃厚煮干しらーめん川むら
#川むら
#酢入れますか

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「油そば+味玉」@麺Dining Number Nine 09の写真後輩がラーメン食べたいとのことで久々にナンバーナイン09で油そばを頂いてきました。今月初ラーメン。
増税の波が色々なラーメン屋さんで広がってますが、いよいよナンバーナインにまで・・・。
とは言え、値上げなんてものともしない美味しさ。これを味わえるなら多少の値上げなんて気にならないですね。
今日も美味しく頂きました。ごちそうさまでした!

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「油そばブラック細麺ver+味玉」@麺Dining Number Nine 09の写真昨夜のナンバーナイン09
油そばブラック細麺ver
太麺と全く違った味わいでこれまた美味い。小麦の風味がダイレクトにきます。パツパツの食感もたまりません!辛味も増して感じるのは気のせいでしょうか?
無理なお願いをご対応頂きありがとうございます!ごちそうさまでした!美味かったー!

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「煮干し中華そば+味玉」@麺Dining Number Nine 09の写真今回のナンバーナインの限定は「煮干し中華そば」
店主さんのSNSのアナウンスを見てこれは行かねばと日をまたぎましたが行ってきました!間に合ってよかった!レギュラーと違った完全オリジナル煮干し。
三種の煮干しで炊き上げたと言うニボスープはエグ味ありのガッツリ煮干し。パツパツザクザク細麺によく合います!動物不使用の煮干しだけとの事ですがこの奥深さ。油とかなのかな?
途中でビネガー投入もめちゃくちゃ美味い!
岩海苔の風味も良くてあっという間の完飲完食!めちゃくちゃ美味しかった!ごちそうさまでした!

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「狼煙まぜそば+特製トッピング」@狼煙 大宮店の写真昨夜の狼煙。
本店に行くも到着が閉店と同時だったので間に合わず。なので大宮店へ。狼煙まぜそば並に特製TP。
ごま油の香りとニンニクのパンチが効いた一杯。麺のコシ半端ない。やっぱ美味い。桜を思い出す。
自分がまぜそばに取り憑かれるきっかけを作ってくれた狼煙。
相変わらずトップクラスの美味しさでした!

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「油そば+味玉」@麺Dining Number Nine 09の写真昨夜のナンバーナイン09
新入社員として入社してきて一年半。今回の秋の異動でご栄転が決まった部下ちゃんと送別のナンバーナイン。
自分を喜ばせようとナンバーナインへ行き混ぜ動画を送ってきたりとかわいい部下でした。
最後は混ぜコラボ。卵が苦手な部下に代わりに海苔に変えてくれたりありがとうございます。
ごちそうさまでした。いい思い出になりました。

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「油そばブラック+味玉」@麺Dining Number Nine 09の写真10日ぶりのナンバーナイン。
久しぶりの油そばブラック。
全体をしっかり混ぜ込むと麺やタレ TPが渾然一体となり、もちもちねっとり。そのため持ち上げた麺に具材もしっかりとしがみついてきます。BPなどのスパイシーな刺激がガツンと効いていて食欲をかき立てます!
いやーうんまい。ごちそうさまでした!

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「【限定】台湾まぜそば」@佐野らーめん 湧の写真久々に佐野らーめん湧さんに行きたいなと思っていたら台湾まぜそば限定でやるとのツイートが。
やっぱりうんまい!パンチの効いた多めの台湾ミンチが麺によく絡む!味付け濃い目でめっちゃ好みのタイプ!具材が多いので、多めの追い飯もちょうどいい。
ガッツリ食べて腹パン!
店長さまたまにしか行けないのにいつもサービスありがとうございます!ごちそうさまでした!

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