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やまんば

男性

ラーメンよりつけ麺が好きつけ麺よりまぜそばが好き。そして誰よりも草加のナンバーナイン09と酢をこよなく愛する埼玉県民。

平均点 92.648点
最終レビュー日 2019年10月12日
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「牡蠣煮干しそば」@バードメンの写真バードメン@宇都宮
初訪にて限定失礼します。
牡蠣煮干そば
緑色の牡蠣感満載のスープをすすれば思い切り牡蠣!そして後からやってくる煮干し!
麺を持ち上げると牡蠣肉が絡まるほどたっぷりと入ってます。
まるで飯能のと多゛食堂を思わせる味の構成。
非常に美味しかったです。ごちそうさまでした。

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「にんにく油そば」@麺家 大森の写真宇都宮で餃子食べてから、どこか混ぜれるところがないか探して、行き着いたのが「麺屋大森」
しかし、お目当ての油そばは平日夜、土日の限定。いちかばちかダメ元聞いてみたらOKとの事。聞いてみるもんですね。
濃いめの味付けで、その名の通りにんにくのパンチが効いています!
自家製麺なのかな?麺もモチモチツルツルで喉ごし良いタイプ。
麺を生卵にディップしてすするのが、お店のオススメの食べ方だそうで、試してみると濃いめの味付けが生卵でマイルドしてくれます。
かなり美味しい一杯でした。限定で色んな油そばを出してるみたいで近場ならリピートしちゃいますね。ごちそうさまでした。

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90

「ヤバニボ」@めんや天夢の写真煮干しをとても愛している店主様が運営しているお店に遠征すすり。
ヤバニボをポチ。100パーセント煮干しのアニマルオフ。さらに無化調。煮干し愛なる煮干し粉をまとめた煮干しペーストを追加オーダー。
一口めからガツンとくる煮干し。スープも煮干し愛効果かザラつきあってマニアック。
レアチャーも厚みがあって食べ応えあり。
店主様の笑顔の接客も気持ちよくとても美味しかった!ごちそうさまでした!

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