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まっく

男性

ラーメンが好きで山梨を中心に有名店を食べ歩いています😇(減量のため制限中)現在−5キロ達成 多忙の為、更新頻度低下中

平均点 83.046点
最終レビュー日 2019年6月25日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「油そば(W盛り)」@油そば 東京油組総本店 甲府組の写真知り合いのおススメということで来店

駅前の30分以内無料(それ以降30分500円)の駐車場に停めて『ダッシュ‼︎』=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

16:00に入店〜

券売機で表題を購入(760円)。メニューは油そばと辛いのの2種類のようです。

10分ほどして提供〜

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、とオーソドックスなもの

タレがをよく混ぜていただきます。甘辛く美味いです

酢をかけると酸味が足されて味にキレが加わります

W盛りで760円ならコスパ的にも納得です。ただ、普通盛りだと割高に感じるかも。

食べ終わり、、、『ダッシュ‼️』ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

間に合わないと500円かかるので必死ですΣ
急いで自分の番号を入れて、『0円』♪

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「ラーメン(塩)ガチ盛り+ほうれん草」@横浜家系ラーメン 大黒家の写真土曜のお昼時に来店
外並び6人と混んでます

店内は20〜30代と若い人が多いです(どの家系も多い気がします。やはり脂が多いからでしょうか)

待つ事15分ほどで入店

券売機にて表題を購入(こちらの塩は尖ってなくマイルドで好きなので)

好みは「硬め」で!

カウンターに黒烏龍茶のポットが置いてあり、これも嬉しいサービスですね

待つ事、5分ほどで提供

脂の膜が凄いです、7ミリくらいはあるのかな(減量中だと若干、気になりますね)

気を取り直してスープを一口

・スープ マイルドです。臭みもなく塩っぱさが抑えられていて尚且つコクもあり食べやすい

・麺は中太麺で短め、歯切れがいい

・具材のほうれん草はマイルドスープとの相性抜群!
これだけでもご飯がいけちゃいます!

中盤、卓上のアイテムで味変を楽しみ完食♪
ガチ盛りと言ってもプラス一玉だから300gくらいなので、そこまで多くはないです

完飲完食すると「まくり券」なるものを貰えて貯めるとサービスがあるみたいです。

食べやすく雰囲気も良くて、サービスが充実しているからコッテリ好きな友人知人に紹介しやすいお店だと思います

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「らーめん豚一切れ+豚券+レン草」@ちばからの写真神豚を食べに、ちばからさんへ参戦
17:50着 並び15人
18:30開店
18:50着席

先コールは
「野菜抜き、硬め」+レン草
後コールは
「ネギマシマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、ラー油」

10分ほどして提供です

ド乳化スープはコクがたっぷり!野菜抜きカラメだからかカナリ濃いですね
神豚は厚さもありトロトロで抜群に美味い

インスパイア系の中でも脂が多い方だから中盤から脂で胃もたれ気味になるも完食‼︎

ご馳走さまでしたー!

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「濃厚つけ蕎麦 大盛り」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念の写真ラーメンDBの写真を見てビジュアルにそそられて行ってきました
あとで知ったんですけど、「道」で修行した方のお店なんですね。似てるな〜と思ってたので納得です

20号を下り2時間半で着〜
東京方面に比べて道が空いてるから同じ距離でも早く着きますね。

17:55に到着、先客は2組

店内は和風の作りでとても上品。わたしの今まで回ったお店トップ3に入る雰囲気の良さ。ラーメンより、寿司が出てきそうです

そして店員さんの接客が丁寧で感じがいいです。おもてなしの気持ちが伝わってきます
器も味のある器でいい物を使ってると思います

食券を店員さんに渡し待つこと10分ほどで提供です

つけ汁は濃厚でドロっとした甘めのタイプ。とみ田系のスープとはまた違ったマタオマ系
薬味の柚子を入れると柑橘の酸味が足されて変化が楽しめます

麺は太めのツルプリで小麦の香りが心地よく、モチッとした食感がいい

チャーシューは鶏と豚。鶏があっさりしていて淡白でスープに少しつけると美味い

スープ割りをしてくれるみたいですけど、大盛りだとスープが残らないです。なので頼めませんでした(T_T)

大盛りだからか、終盤ちょっとしつこく感じましたが美味しくいただきましま

つけ蕎麦、店作り共に拘りを感じるお店でした✨

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「味玉辛味噌ラーメン+特盛り+チャーシュー+チンピラ玉子」@味噌麺処 花道の写真味噌ラーメンの名店との事で兼ねてから気になっていました。大島さんは前に行ったので、今回はこちらに行くことに♪

甲州街道を走り江戸に向かいます。土日の方が道がすいていて走りやすいですね。

近くのコインパーキング(25分200円)にとめて徒歩5分。

pm4時で並びなし、店内丁度一席空いていてラッキー♪
辛いラーメンが美味いと下調べしておいたので券売機で表題を購入

待つ事10分、提供です

スープを一口、、、

うまっ‼︎ これは大当たり!高くなっていたハードル越えてきました!!
濃厚で旨味がしっかりあり奥行きがあります。
麺は太めでもっちりしたタイプ、モヤシも良いものを使ってるのかな、透き通ってますね
チャーシューもスープに負けない存在感のあるやつ✨

さすが味噌で有名なお店だけあります!人気なのも納得です!


しかーーーし、、、‼️

二口、三口と食べ進めてくと舌に辛さがボディブローのように蓄積され、だんだん辛さしか分からなくてなっしまい、単に辛いラーメン食べてるようになってしまいました。oh no … (ll_ェ_)

辛さ耐性の低い自分には味噌の方がよかったようです
辛さに強い舌を持ってる人向きかな…

そして食べ終わるころには熱さで1人、滝のような汗をかいてました(汗汗💦)

なかなか、ボリュームむもあり少し心配でしたが、完飲完食!

ごちそう様でした!次回は味わえるように味噌を頂きたいと思います

あと、モヤシ大盛り無料みたいです
(気づかなかった( ̄▽ ̄;)ガビーン

駐車時間は45分ほどで400円で許容範囲でした♪

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「つけ麺(特)」@中華蕎麦うゑずの写真久しぶりの「うゑずさん」来店です
平日の夕方に来店で並び10名ほど

うーん、西日がまぶしい‼︎
夏まであと少しなのを感じます。夏になればセミの鳴き声でも聞こえきたりするのかな。四季折々の待ち時間を楽しむのもいいですね♪( ̄∇ ̄)

そんなことを考えてたら案内され入店┌(; ̄◇ ̄)┘

店内で少し待って提供です。
安定の極太麺を前にしたら、わたしの吸引力では歯が立たず途中でハミハミ。閉店間際なのかスープがちょっと塩分高めですが、ヤッパウマイ‼︎

スープにつける量を徐々に増していき味の変化を楽しみます、そして最後にスープ割でフィニッシュ‼︎

新しい店員さん達の接客が丁寧で一生懸命なのが伝わってきました。つけ麺の美味さも倍増です✨

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「焦がし生姜醤油(大盛り)950円」@初志貫徹の写真平日の12時来店で外並び5人
10分ほどして入店〜

店内は活気があり対応も丁寧、親切で☆☆☆
そして相変わらずピカピカ✨

新たなメニューのこちらを購入
食券を渡し10分ほどで提供

あまみのあるスープに生姜が加わりキレがあります
このスープはクセになりますね
具材のメンマは太め薄味でいい脇役
中細ストレート麺は歯切れよく適度な長さで食べやすい

全体的によくまとまってる印象で美味しかったです☆
ただ、少し値段が高く感じました(最近、私の支出が増えてたせいかもしれませんが( ̄▽ ̄;))

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「魚介豚骨ラーメン+キクラゲ」@博多長浜らーめん 六角堂の写真昼下がりに友人と来店

券売機で表題と替玉券を購入
カウンターにて券売機を渡す際に麺の硬さを伝える
硬さはバリカタ
着席し5分ほどで提供〜

まずはスープを一口

口当たりが優しく、まろやかな味わい
「すり潰しにんにく」を投入するとパンチ力がUPし表情が変わりましたね。
このスープにはマストなアイテムだと思います

黄色がかった細い縮れ麺は歯切れもよく、スープとよく絡んでくれます。味玉はスープと合わせて食べると美味い!

卓上のアイテムで味を濃くできるみたいです。

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「煮干しつけ麺」@自家製中華そば 麺の虜の写真夕方、来店〜
店の前に看板があり、やってない?と思ったけど、
「濃厚が苦手な方、ご遠慮下さい」
あっ!大丈夫なのね(^_^)←濃厚好き

お目当ての煮干しつけ麺を購入♪
10分ほどして提供です

さて、実食!と思ったら…

隣の方が「ダイソンもビックリの吸引力」で見事なすすりでズバズバ食らってます‼️「私は格安のコードレス掃除機のような吸引力で」啜っては途中でハミハミ噛み切ります。

「勝てる試合じゃない、、、」 ってのは冗談で。

スープは濃厚でエグ味もあり、パンチがきいてます。終盤、下の方が塩っぱくなるから混ぜながらいただいた方が良さそうです。薄切りレアチャーがスープによく合います‼︎

そんなこんなで完飲完食‼︎

美味しかったです!煮干しを堪能しました〜😇

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「豚骨魚介中華そば 大盛り」@自家製中華そば 麺の虜の写真スープを一口、

「おぉ! うめ~😋」

一口のはずが二口、三口と止まらなくなりました

マイルド、、、だが、それがいい!! (←言ってみたかった)

何年か前に食べた時は物足りなく感じたけど、コクがアップされて魚介の風味も丁度よくて進化を感じます

2種類のチャーシューが薄切なのは、スープとよく絡むためなのかな。スープとの相性バッチグーです(^^)v

美味しかったので大仏顔になりました 😇

同じメニューで進化を感じるラーメン屋さんって、そんなにないから貴重なお店だと思います
今後も楽しみにしています‼️

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