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まっく

男性

ラーメンが好きで山梨を中心に有名店を食べ歩いています。@(最近は近場を回ってます🍥)

平均点 83.193点
最終レビュー日 2019年10月21日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「つけそば(W)+トッピング三点盛り」@つけそばのさんぷく 昭和店の写真店内は清潔感がありオシャレな作りでカフェのようです。店員さんの制服も

注文はオーダー制です
待つ事10分ほどで提供〜

麺がちょっとぬるい、締めが足らない??
麺量はWで 350gくらいかな

スープは酸味と塩見が強くオーソドックスな醤油で好きな人は多いと思います

コスパはよくないと思います。食材に対して高いと思います。

最後の会計時にWAONが使えるのには驚きました。
うーん、ラーメン屋も電子マネーになってきましたか。Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

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「油そば(W盛り)」@油そば 東京油組総本店 甲府組の写真知り合いのおススメということで来店

駅前の30分以内無料(それ以降30分500円)の駐車場に停めて『ダッシュ‼︎』=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

16:00に入店〜

券売機で表題を購入(760円)。メニューは油そばと辛いのの2種類のようです。

10分ほどして提供〜

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、とオーソドックスなもの

タレがをよく混ぜていただきます。甘辛く美味いです

酢をかけると酸味が足されて味にキレが加わります

W盛りで760円ならコスパ的にも納得です。ただ、普通盛りだと割高に感じるかも。

食べ終わり、、、『ダッシュ‼️』ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

間に合わないと500円かかるので必死ですΣ
急いで自分の番号を入れて、『0円』♪

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「焦がし生姜醤油(大盛り)950円」@初志貫徹の写真平日の12時来店で外並び5人
10分ほどして入店〜

店内は活気があり対応も丁寧、親切で☆☆☆
そして相変わらずピカピカ✨

新たなメニューのこちらを購入
食券を渡し10分ほどで提供

あまみのあるスープに生姜が加わりキレがあります
このスープはクセになりますね
具材のメンマは太め薄味でいい脇役
中細ストレート麺は歯切れよく適度な長さで食べやすい

全体的によくまとまってる印象で美味しかったです☆
ただ、少し値段が高く感じました(最近、私の支出が増えてたせいかもしれませんが( ̄▽ ̄;))

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「特選甲州地鶏つけそば 大盛り」@湖麺屋 Reel Cafeの写真連休真っ只中の昼下がりに来店

先客は10組、名前を書いて外のベンチで待機

待っている間、「ドカーン❗️」と鳴り響く音が…
自衛隊の演習場が近くにあり砲撃の音が聞こえてくるようですね

砲撃も鳴り止み、待つ事1時間で入店、券売機で表題を購入

店内外共におしゃれな作りでニューウェーブ系ラーメンのお店らしいです

10分ほどして提供〜

つけ汁の入れ物が可愛いいですね。盛り付けも綺麗です。こちらの麺、下の方は昆布水に浸してあります。

一口目、柚子胡椒と麺だけでいただきます。柚子胡椒の刺激がいいアクセントになっています

つけ汁はサッパリしていますが鶏油を浮かせていて旨味がUPしています

全体的に完成度が高く美味しくいただきました!

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「つけ麺(凄平麺)チャーシュー 大盛り」@らぁめん りきどうの写真山梨の名物「ほうとう」もビックリな麺サイズ‼️

1枚が短いと思っていたら普通の麺と同じくらいあるんですね。しかしこの麺はススルった方がいいのか、モグモグと食べるのがいいのか、、、

表面積が少ないからか、つけ汁はあまり引っ張ってこないので、つけ汁の風味はあまり来ないけど小麦の風味や、弾力のある食感を楽しめます

つけ汁は醤油が強くてショッパうま!これはクセになる

チャーシューは余計な脂身がなく味がしっかりと染みてます❗️脂が多ければいいってもんじゃないんですね。この肉はマストだと思います‼️

改めてラーメン(つけ麺)のジャンルの広さを感じた一杯でした。

次回は普通の麺で味わってみたい✨

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「こってり和歌山らーめん」@清乃 近鉄店の写真デパート駐車場に14:00着
※2000円以上の消費で駐車券が数時間無料になります。

マダムがひしめくデパートのお土産コーナーの一角に店構え。マダム率は90%以上かと思われます。

14:15お店着、先客なし

先払いして着席

こういう場所で誰もいない時に食べるのは視線が少し気になります(´=ω=`)

豚骨が凝縮されていて濃厚で意外にマイルド、レンゲが進みます。
中太の低加水麺との相性もgood

好みのお味で美味しかったです✨

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「macro+大盛+煮卵+盛り合わせ」@人類みな麺類の写真和海から電車を乗り継いで移動〜
途中迷いまくりましたΣ 同じ様な駅名がいくつかあって惑わされたー!!(笑)

だいぶタイムロスして到着〜
17:20着、並び20名
18:00入店

すぐに入れてラッキー♪ …と、いっても40分は並んだんだよな〜。だいぶ行列にもなれたものだ❗️
それに前回2時間以上だったからか、同じ40分でも早く感じましたね。これがアインシュタインの相対性理論とかいうやつなのだろうか…

そんなことを考えてたら、盛り合わせが提供されました
チャーシュー、メンマ、ネギ、にタレがセットになっております。どれもタレに合いとても美味しいですね♪

続いて、macroの到着〜
んー。😐 盛り合わせを先に食べたからか、ちょっといつもより脂っぽく感じますね

それでも、貝の風味がするスープと中太のストレート麺は秀逸‼︎そして完食‼︎

にしても、毎日11時から23時の営業されてるのには脱帽です

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「昆布水つけ麺(特盛り)」@自家製中華そば 麺の虜の写真平日12:30来店

駐車場は混み込み。
こちらの駐車場、混んでると幅が狭く前にも余裕がないので難易度高しです⚠️

外待ち5名に接続
入り口の用紙に名前を記入し待つ事10分で入店〜

券売機にて表題を購入
カウンターに食券と100円を置いて特盛りに♪

昆布水に絡まれた麺はツルツルと喉越しがよく、つけ汁もサッパリして美味しいです‼︎

特盛りにしたからか中盤以降、少し単調になるかな。塩やレモンとかアイテムがあると嬉しいかも♪

近場でこの味が味わえるのは有り難い‼︎^ ^

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「旨辛そば+大盛り」@わだ屋の写真13:30ふえ郎が準備中、近くのわだ屋へ〜
気になっていた旨辛そばを購入

両替機があるのは助かりますね。店としても手間が省けるでしょうし。多くの店で導入してもらいたい

セルフサービスでラーメン作りを間近で拝見しテーブルへ

旨味そばを食す。辛いひき肉がトッピングされ、動物系スープに辛味と旨味が足され幅が広がりgood
私には中々の辛さで、終盤は汗ダクに(笑)

麺は歯切れのよい縮れ麺、チャーシューは脂がよく乗った豚バラで脂の旨味を堪能できます

メンマは特に特徴はなくノーマルといったところ

私的にはスープにもう一段階インパクトが欲しい印象でした。

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「鴨ラーメン 1000円(ないときもあるよっ!)」@拉麺 時代遅れの写真兼ねてから行きたかったお店

店の前を通ると青ランプ点灯‼︎∑(゚Д゚)
赤色灯を点灯させ緊急車両にして駐車場へ直行‼︎

入り口を2つ開けて中を覗く、店内は歌謡曲が流れ店の雰囲気も昭和に来たみたい

店主さんに貼ってある「鴨ラーメン」できますか?とお願い。

山盛りの鴨がコリコリ、味の染みたネギ美味し✨
青ネギは裏から収穫したてのものを刻んでトッピング

動物系かな、甘辛いスープに歯切れのいい麺🍜
サッパリかな〜と思ってたけど、思ってらたよりコッテリで旨味に溢れてる
これは、、一杯やりながら🍺ラーメンと鴨をつまんだら最高だろうな~😋

そんなこんなで、完飲完食‼︎
来れてよかったです!店主さんに会えたのもよかった!遠いけど、また来たいと思います‼︎

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