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まっく

男性

ラーメンが好きで山梨を中心に有名店を食べ歩いています。@(最近は近場を回ってます🍥)

平均点 83.193点
最終レビュー日 2019年10月21日
171 100 9 459
レビュー 店舗 スキ いいね

「焼き味噌ラーメン(大盛り)」@麺屋 蔵人 茅野本店の写真内外装が凝ってます。まさに「蔵」
丼も今までみたことない土鍋のようなもの
雰囲気づくりが徹底しています

スープは熱々‼︎思ったより濃くなく、まろやかな味わい。もう一つコクが欲しいかな

麺は加水率高めの縮れ麺でプリプリ

具材のメンマの味付けがよく美味い

会計後、くじを引けるシステムは面白いと思います♪

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「味玉辛味噌ラーメン+特盛り+チャーシュー+チンピラ玉子」@味噌麺処 花道の写真味噌ラーメンの名店との事で兼ねてから気になっていました。大島さんは前に行ったので、今回はこちらに行くことに♪

甲州街道を走り江戸に向かいます。土日の方が道がすいていて走りやすいですね。

近くのコインパーキング(25分200円)にとめて徒歩5分。

pm4時で並びなし、店内丁度一席空いていてラッキー♪
辛いラーメンが美味いと下調べしておいたので券売機で表題を購入

待つ事10分、提供です

スープを一口、、、

うまっ‼︎ これは大当たり!高くなっていたハードル越えてきました!!
濃厚で旨味がしっかりあり奥行きがあります。
麺は太めでもっちりしたタイプ、モヤシも良いものを使ってるのかな、透き通ってますね
チャーシューもスープに負けない存在感のあるやつ✨

さすが味噌で有名なお店だけあります!人気なのも納得です!


しかーーーし、、、‼️

二口、三口と食べ進めてくと舌に辛さがボディブローのように蓄積され、だんだん辛さしか分からなくてなっしまい、単に辛いラーメン食べてるようになってしまいました。oh no … (ll_ェ_)

辛さ耐性の低い自分には味噌の方がよかったようです
辛さに強い舌を持ってる人向きかな…

そして食べ終わるころには熱さで1人、滝のような汗をかいてました(汗汗💦)

なかなか、ボリュームむもあり少し心配でしたが、完飲完食!

ごちそう様でした!次回は味わえるように味噌を頂きたいと思います

あと、モヤシ大盛り無料みたいです
(気づかなかった( ̄▽ ̄;)ガビーン

駐車時間は45分ほどで400円で許容範囲でした♪

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「ピリ辛野菜ラーメン」@ちりめん亭 甲府下石田店の写真週末の21:00に来店
店内先客なし

ちょい辛で飲んだ後の〆にいいです。

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「からみそラーメン+大盛り」@からみそラーメン ふくろうの写真関西帰りに愛知に立ち寄り
平日の12時来店、並びは6名

辛さは2をチョイス

スープ、濃い割りにパンチがないかな
2辛は程よい辛さ

麺はモチモチ

チャーシューが美味しい

回転はカナリ遅いです

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「味噌チャーシュー+大盛り」@大島の写真連休なので久しぶりの県外遠征

味噌ラーメンで有な大島さんに行ってきました

近くのCPに止めて19時に着。連休中という事もあり、なんと40名の並び😱
待つ事1時間40分で入店。真冬の夜にこの待ち時間は応えますね( ̄◇ ̄;) 入店時はガクガクでした(笑)

券売機で表題を購入後、店員さんが案内してくれましたが少し無愛想な印象。

着席してから待つ事5分ほどで提供!

先ずはスープを一口。味噌が濃厚で玉ねぎの甘味が前面にでていてます。油もニンニクも多く意外とパンチがありカナリコッテリですね。生姜の風味も漂っています。

麺は縮れ麺でこのスープによく合っています!

チャーシューは追加して正解。ホロホロで口の中でとろけます。

あっという間に完食しました😎

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「味噌ラーメン 大盛り」@初志貫徹の写真久しぶりに味噌を求め来店。

PM7:30で待ちナシで座れました。

相変わらず店内は清潔で厨房までピカピカです。
接客も爽やかです。

5分ほどして提供。
スープはザラつきがありスパイシー。

中太の縮れ麺はこのスープにピッタリです。

チャーシューは脂身が少ない物を使用、シナチクはスープの邪魔をせず引き立てています。

最後まで美味しく頂きました。
生姜のせいか体温が上がりポカポカになりました。


昔、大里で始めて食べた時と同じ味を保っています。

まさに初志貫徹… ( ̄^ ̄)ゞ

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「特製味噌ラーメン」@ラーメン 由の写真平日AM11:30 並びなし 先客なし

山梨で評価の高い由さんに行って来ました。
化学調味料を使っていない無化調ラーメンとの事です。

店内に入るとラーメン屋らしくないです。個人の趣味でやってる喫茶店といった所。カウンターのイスがプラスチックなのも変わってますね。

人気の味噌をお願いしました。
夫婦でやられてるのでしょうかお二人で調理されてます。

少ししたら提供されました。

味は化学調味料に慣れすぎたのでしょうか、飲んでいても薄く感じます、コクもあまり無いように感じました。

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「辛味噌バターコーン」@めん丸 豊富店の写真平日PM7:00 並び無し 店内6割位の埋まり

知人と、めん丸に行って来ました。
知人のおススメという事で辛味噌を注文、辛さは真ん中のMで!

ギョーザを食べながら待つ事10分程して提供されました。

【感想】
旨味と深みが少ないかな〜
美味しいけど味噌と辛さで誤魔化してる感があります。

ごちそう様でした。

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「ハルピンラーメン 大盛り」@ハルピンラーメン 本店の写真★平日PM7:00 並びなし 店内7割埋まり

以前からマークしていたハルピンさんに行って来ました。諏訪で高評価という事をで楽しみです。

店内はカウンターだけだったかな?好きな席に座ります。家族連れが多いようで雰囲気は穏やかでした。

注文は定番のハルピンラーメンにしました。待つ事10分ほどで提供されました。

【スープ】
味噌が入ってるんですかね?他にも入ってるぽいですが『うまい!』『まずい!』くらいしか分からない私にはわかりません( ̄∇ ̄)

【麺】
細い縮れ麺でスープと相性よかったです

【具】
チャーシューが薄くて汎用物のようでした。

《感想》
あまり印象に残らなかったかな、次回来る時はニンニクラーメンにしたいと思います。
あと、カエシを使おうとしたら出口が詰まって液が出なかった点が気になりました。

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「一徹ラーメン屋 大盛り 味玉」@初志貫徹の写真土曜の1時に到着
並びが5名程 15分ほどして入店

店内が隅々まで綺麗に掃除してあって清潔ですね

今回は食べたことない一徹にしました
味噌ラーメンをベースに少し辛くした印象でした

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