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まっく

男性

ラーメンが好きで山梨を中心に有名店を食べ歩いています。@(最近は近場を回ってます🍥)

平均点 83.054点
最終レビュー日 2019年9月29日
166 100 9 452
レビュー 店舗 スキ いいね

「暖つけ麺(二玉)」@三角屋 暖 -DAN-の写真キャベツが甘くて美味い

厨房ではスープを煮詰めたり、コシたりと濃度を上げられてます。

つけ汁は鳥の旨味たっぷりでカナリ濃厚。
麺量は二玉で400g以上はありそう。

近所で濃厚な白鶏湯つけ麺が食べれるのはありがたいです

スープ割は魚介の風味がよく美味い!

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「白鶏湯ラーメン」@らーめん がんちゃの写真19時着、先客2名
店頭の白鶏湯の看板が気になり店内へ〜

券売機で白鶏湯を購入。
15分ほど待ち提供〜(少し長い)

濃厚な白鶏湯を期待していたのでちょっと薄いかな?

後半、濃くなりいい塩梅に✨

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「鶏白湯 塩 大盛り」@ラーメン ニッコウの写真18:30 並びなし

京都から滋賀へ入り琵琶湖の周りを北上してこちらへ。
関西方面は鶏白湯の店が多いんですかね。よく見る気がします

スープを一口、薄いかなと感じたけど終盤になるとちょうど良い塩梅に♪
よくある鶏白湯で目新しさはないが美味しいです

麺は中太のストレート麺で少し芯が残ってるもの

店員さんの接客も丁寧で感じがいいです♪
来れてよかったです(^^

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「濃厚魚介つけめん+大盛り+チャーシュー+煮玉子」@麺屋 一燈の写真EPARKで予約して来店
雨が降っている事もあり並びは10名程

店員さんにクーポンを見せて500円の食券を購入
特盛りはなくなったみたいですね

再度外で待つ事10分で店内に案内されました

つけ汁は鶏の旨味が抽出された魚介のつけ汁は口の中で芳醇な香りが広がり旨味が残る。後味も良い。

麺はモチモチしてツルツルしてます

チャーシューは塩が効いて淡白な印象

途中、スープのお代わりをもらえるのがいいですね
熱々のつけ汁で頂けます+スープ割りも2回頂けます

美味しかったです♪

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「鶏だく+チャーシュー+大盛り」@麺屋 極鶏の写真再訪したいと思っていたこちらへ行って来ました

平日14:00で並び2名

腹一杯食べたいので表題を購入
待つ事5分ほどで提供されました

素晴らしいビジュアル。しかし、知らない人が見たら「ラーメン」と分からないかもしれません

スープはドロドロ、もはやスープと言うよりソース
濃厚だがくどくはない

麺は硬めのややウェーブ、ドロドロスープがよく絡み持ち上がります。

鶏の旨味を堪能しました‼︎ご馳走さまでした。

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80

「赤だく」@麺屋 極鶏の写真真っ赤なビジュアルはインパクト十分

唐辛子の割には辛さは控えめで、風味のアクセントとなって合ってます。

麺を天地返しするように混ぜて絡ませます。

食べ終わった後も胃もたれなく後味がいいです

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「濃厚白鶏湯つけめん+麺大盛り+特のせ」@麺堂 稲葉の写真想像を超えてきました。

つけ汁 うーん、うまいな〜。まろやかで鶏の旨味が凝縮されてます。

麺は食べた瞬間、私でもクオリティの高さが伝わりました。

チャーシューは食べると生姜がほのかに広がり、その美味しさに相性の良さを感じさせられました。

総じて大変美味しかったです。他のメニューも気になります。

また、遠い所に美味しい店を発掘してしまいました。

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「鶏煮込みそば」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真平日PM9:30 並びなし

店内仕事帰りのサラリーマンや女性客もいて活気がありますね。
ラーメンは天一のこってりを食べやすくした印象を受けました。
美味しかったです。ご馳走様でした。

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74

「特選鶏そば」@麺屋 NOROMAの写真祝日 PM8時 並び無し

関西遠征1日目の最初の店です

レアチャーシューが美味しかったです。

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75
このレビューは移転前のものです。

「鶏白湯 大盛り 特製」@銀座 篝の写真先日銀座に用事があったので行ってきました
後で知ったのですが残り数日で閉店するタイミングだったみたいです。

スマホのナビを使って探しても解り辛い場所にありますね… 看板もあったのかな? 行列ができていたので解りましたけど解りづらい。後から来る方も迷ってる人何人かいました。

18時に並び始めました、並びは15名程 1時間して店内へ。 中は狭いです。
5分ほどして着丼。スープが濃厚ですね。

隣の欧米の方が麺を音たてないで食べてる傍で勢いよく麺をすすって日本の食文化を見せてきました。

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