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ゆうちゃん。

男性

多数の方々の閲覧、誠にありがとうございます❗採点につきましては、95点以上は成仏レベル。90点以上は神レベル。85点以上は時間をこじ開けても行きたいレベル。80点以上はたまに行っても良いかなレベル。80点未満は行きたくありません❗(*_*)レベルです。ざっくりとですが、宜しくお願いします❗Since2017 5.12~

平均点 86.434点
最終レビュー日 2019年8月21日
610 196 21 768
レビュー 店舗 スキ いいね

「味玉味噌ラーメン」@麺処 青野の写真栃木から帰って来て、夕飯は何にしようかと思い、青野さんに行って来ました。それにしても今日は乗ったな❗(*_*)

まだ未食の味噌にしました。

スープはおそらく、白味噌ですね。
麺は太縮れ麺でモチモチでスープとの相性は良いですね。
もやし炒めは味噌に必須ですね。しゃきしゃき感も良い感じです。
チャーシューは何時も通りの炙りチャーシューです。

いやっー、美味しかったです。
ご馳走様でした❗

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「みそラーメン」@麺屋一の写真久しぶりに麺屋一さんに行きました。
塩も気になりましたが、野菜不足なために野菜のボリュームがある、みそラーメンにしました。

見た目は二郎系のラーメンみたいですね。
野菜は炒めていなくて、熱湯に浸かっているみたいです。そのためか少し水っぽいです。
チャーシューはバラのロール状の物で脂っこいです。
メンマは柔らかめな食感です。ゆで玉子はそのままです。
麺は太ストレート麺で少しかんすいの様な臭いがします。モチモチな食感です。

スープは少し物足りないな。湯で野菜でなくて、野菜炒めだったら、もう少し旨味が増すような?

申し訳ないが、自分には好みではなかったです。
前回のジンジャーが美味しかった記憶があるだけに、残念でした。

ご馳走様でした。

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「味噌まぜそば300gニンニク」@自家製麺 ダイサンの写真久しぶりのダイサンさんです。
味噌まぜそば、ニンニクにしてみました。
らーめんはトマトで、まぜそばは味噌が気に入ってたみたいです。
麺は相変わらず、オーションのバキバキな麺です。
たぶん、はっきりと好き嫌いが分かれそうな麺ですね。私は好きですが.....。
途中から生卵をかけて食べました。若干マイルドになりますね。ブタさんは分厚くて美味しいが、少し冷たかったのが残念。
でも、お構い無しに一気に完食。
一気に食べないと完食出来なくなるのだ。
いやっー、今度から200gでもいいかもな。
ご馳走様でした❗

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「月木曜日 煮干し味噌つけ麺大盛」@らーめん マル汁屋の写真久しぶりの味噌味。
只、味噌の風味によって、煮干しの風味は後退してしまうな。
味噌は信州の白味噌だろうか、甘味を感じる。
辛味のある香味油とのマッチングが良いと思う。
麺は何時も通りに低糖質麺です。
写真には写っていないが、チャーシューも大降りなのがあります。肉質も良くて美味しい。刻みチャーシューは同じものか?
スープ割して完食。
味噌味ならば他のスープの方が良いのかも?
でも、美味しかったです。
ご馳走様でした❗(^o^)/

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「味噌ラーメン並 豚1枚増し ショウガ アブラ」@ジャンクガレッジ 深谷店の写真久しぶりのジャンガレ。
そして、初めての深谷店の訪問。
意外と味噌ラーメンは食べていなかったので、券売機にて購入。可愛いお姉ちゃんに券を渡して、トッピングを伝えて待ち席に座った。
さすが、ジャンガレ。回転が速い❗(^o^)/
テキパキしている。すぐにカウンター席に座れた。
で、しばらくして着丼。
スープから、豚骨は濃厚だが味噌の風味が良いので、このくらいが良いんだろうな。
麺は幅広麺で中央にスリットが入っている。
モチモチしていて美味しい。スープがスリットに入り込んで持ち上げが良くなるのかな。
豚の味付けも丁度良い。美味しいな。
接客も文句なし。
また、可愛いお姉ちゃんに会いに行くとするか❗(^o^)/
ご馳走様でした❗

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「味噌まぜそば300g普通」@自家製麺 ダイサンの写真やっぱり、ダイサンはこの麺でなきゃ❗
キャベツ率が低いのは残念だが、美味しく頂けました❗(*^^*)
ご馳走様でした❗

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「味噌らぁめん 大盛」@爆じゅう餃子 餃点の写真文句無しだね。旨い❗(*^^*)
白味噌特有の甘味がたまらないな❗野菜の甘味もあるのだろうけど、濃厚で且つ旨味の強いスープだと思いました。
麺は中太麺でやや、柔らかめな茹で加減か?
でも、もっちり感がある麺でした。
野菜は主に、もやしでくったり感でこれは好み❗
バラ巻きチャーシューは柔らかくて旨し❗
メンマは拍子木タイプで食感が良い。
味玉は半分で味もしっかりしていて美味しい❗
餃子はヤバい位旨かった❗(*^^*)
ご馳走様でした❗

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「味噌つけ麺 大盛」@常勝軒 本庄店の写真うん、無難に旨い❗
特に味噌の風味が好きなのである。
気のせいかも知れないが、麺の感触が変わったかな?
しなやかさが増している様に思えるが、、、。
ご馳走様でした。

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「味噌らーめん 大盛 味玉」@麺屋 うめはら あずま店の写真うめはらで味噌は初めてだなと思いオーダー❗
麺は太麺のモチモチタイプで味噌らーめんの基本的な味でした。少ししょっぱいかな?
でも、美味しく頂きました❗
ご馳走様でした❗

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「味噌つけ麺 中盛り」@常勝軒 本庄店の写真自分の中では常勝軒での定番になっている味噌つけ麺❗(*^^*)
味噌の風味が良いので、つい、注文してしまう❗
何時もは味変でお酢を入れるのだが、今回はラー油も入れてみたが、お酢だけの方が良かったな❗(^o^;)
でも、美味しかったです❗

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