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ゆうちゃん。

男性

多数の方々の閲覧、誠にありがとうございます❗採点につきましては、95点以上は成仏レベル。90点以上は神レベル。85点以上は時間をこじ開けても行きたいレベル。80点以上はたまに行っても良いかなレベル。80点未満は行きたくありません❗(*_*)レベルです。ざっくりとですが、宜しくお願いします❗Since2017 5.12~

平均点 86.473点
最終レビュー日 2019年8月25日
613 196 21 772
レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン普通」@ラーメン すくえ屋の写真オープンしたてのすくえ屋さん。
通勤時に通るので気になっていました。
店に入ると見覚えのある方がいました。伊勢崎のダイサンに居た方です。同じ系列なんですね。

ラーメンは普通で350gで少なめで250g半分で175gです。結構ボリュームがあります。
券売機にオススメの食べ方なる物が書いてあったので、生たまごにブタ入りアブラを購入。

350gは完食する自信がなかったので、ヤサイ少なめにしました。トッピングはショウガとニンニクです。

トッピングを伝えてラーメンが到着。
スープは乳化する手前くらいかな。醤油が比較的強めです。なかなか良い感じ。
ブタさんは腕肉みたいですね。少しパサつきがありました。
麺は平縮れ麺のオーション麺でごわごわな食感だ。ダイサンに比べると茹で加減が柔らかめか?
ヤサイはクタクタ加減が良いですね。

ブタ入りアブラと生たまごを混ぜて、麺やヤサイと絡めて食べると、旨いな❗

腹パンになりながも、どうにか完食。
今度は少なめにしよう。

美味しかったです。ご馳走様でした。

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「ど豚骨ラーメン ショウガ」@宮二郎の写真太田市のジョイフル本田の北側にあるお店です。
現時点で私のレビューの中で最多ですが、市内に住んでいる祖母宅に行く道中に立ち寄るためです。

久しぶりにど豚骨ラーメンを頂きました。
スープは乳化したタイプです。特に豚臭くはなく、まろやかさがあるスープでした。

麺は太ストレート麺でモチモチ感がある物で普通でも300gあります。

トッピングはほぼもやしで、もう少しキャベツを欲しい気がします。他と比べると野菜は固茹でだと思いました。ブタさんは以前は腕肉と記憶していますが、バラのロールになっていました。調味加減は丁度良く飽きが来ない感じですかね。

スープ完飲出来ませんでしたが、群馬の二郎インスパの中ではバランスが取れている印象でした。

ご馳走様でした。

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「家系ぽいの好き全増し」@麺&cafe Coi.Coi.の写真久しぶりにCoicoiさんに行って来ました。
目的は煮干しだったのですが、家系に目を奪われ、表題を親方にオーダー。
にしても、家系も作れるんだと感心。引き出しが多いんだな❗
程なく着丼。
スープから、しっかりと家系です。豚骨のまろやかな味わいが良いですね。豚臭さも一切無しです。刻み玉ねぎとの相性も抜群。
麺は中太ストレートですね。スープに合っていると思います。
チャーシューはバラの炙っている仕様で程よい柔らかさで旨いな❗
メンマはコリコリ。箸休めに良いです。
ほうれん草と海苔、うずらの卵も家系には欠かせないトッピングですね。
私自身は普段は家系をあまり食べませんが、Coicoi家の家系は美味しかったです。
親方、ご馳走様でした❗(^o^)/

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「ラーメン ショウガ 全て普通」@ラーメン縁次の写真久しぶりに縁次さんに行きました❗
ラーメンとショウガの食券を購入。
ヤサイ、ニンニク、アブラは全て普通にしました。
しばらくして着丼。
普通でも盛りが良いですね✨
お腹が空いていたので、一気にガッツきました。
うどんの様な太さの麺は良いですね❗
ブタさんも味付けが丁度良くて美味しかった❗
いやぁ~❗満腹になりました。
ご馳走様でした❗

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「ラーメン中」@男気らーめんアカギの写真ずっーと気になっていたお店にやっと行けました❗
中々、時間が合わないんだよな。
やはり、大人気店だけあって、かなりの行列になっていました。
一時間程並んだのかな。オーダーはそのままにしました。
ヤサイはクタクタ加減が私好みです。麺は他と比べると細目だな。
スープは醤油がたった、少ししょっぱめなバランス。
ブタさんはたぶん、腕肉だろうか?
しょっぱめで良いね。
確かに美味しい事は美味しいが、私の期待が大き過ぎたのかもしれない。
でも、今後にも期待大なお店でした。
ご馳走様でした。

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「ど豚骨ラーメン ショウガ ネギトッピング」@宮二郎の写真久しぶりの宮二郎さん。
トッピングにネギがあったので100円追加しました。
やはり、GWのお昼時ということもあり、かなり混雑していました。
暫くして着丼。
ネギが山盛りですね🎵これから人に会うので、ニンニクは辞退しました。
ブタさんはバラ肉になったみたいですね。
スープは適度な濃厚さで良いですね。
麺は太麺で存在感があるな。
で、一気に完食。
アラフォーにはボリュームがありすぎたな🎵
腹パンです。
ご馳走様でした❗

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「つけそば 中 醤油」@中華そば専門 めんやいただきの写真久しぶりのいただきさん。
屋号も平仮名表記になったし、中華そば専門となった。
ただ、メニュー表には豚骨ラーメンのメニューがある。
今日は暑いので、つけそばをオーダー。
麺は細麺なので、他のレビューにもある、濃厚なつけ汁との相性はどうなのか?と興味深い。
程なく着丼。
確かに、つけ汁は豚骨系だな。背油も浮いている。
まろやかで甘めな味付けのつけ汁です。
ざく切りのキャベツが良いアクセントになっています。メンマは穂先でつけ汁に浸かっているので、つけ汁の味が染みています。バラのチャーシューも同じです。
麺との相性は良いですね🎵これは良い❗✨
ただ、気になる事があって、細麺なので、少し乾くのが早い。最後の方は乾いてきて、麺同士がくっついてしまったので、昆布水的なお出汁を少しでも良いからかけてあった方が良いのかなと思いました。
美味しい事には代わりありません❗
ご馳走様でした❗(^o^)/

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ミニラーメン ニンニク ショウガ」@ラーメン縁次の写真久しぶりの訪問だが、味は変わらずに旨いな❗
麺はうどんを思わせる極太麺。
ヤサイはキャベツが多めなのが好印象。
スープは乳化はしていないが、個人的にはこれで良いのでは と思ってしまう。
ブタさんは少し固かったが、味が良く染みていて美味しいな。
あとはオペレーションの向上かな。極太麺なので茹で時間がかかるのはしょうがないが、それ以外の事は向上できるとは思うのだが.....。まぁ、丁寧に作っている事はわかるのだが。
ご馳走様でした❗

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「ラーメン ショウガ」@ラーメン縁次の写真何となく、行ってみた。
一方通行の道を挟んで向かいにはジャン○ガレがあるが、味は分かるのでこちらにした。
限定の汁無し煮干と迷ったが、表題を券売機で購入。
今回はニンニク無しでお願いした。
年配の方もいらっしゃる。
しばらくして着丼。
ヤサイの盛りが相変わらず良いな。
麺は極太麺でごわごわな感じはオーションか。
スープはライト豚骨でこのくらいが丁度良い。
ブタさんは厚みがあるバラロールチャーシューが2枚もある。味付けも申し分なし。
どうにか完食。
場所柄か年配の方もいらっしゃるので、このくらいの濃度が良いのかもしれないな。
ご馳走様でした❗

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「ラーメン大盛300g アブラ ネギ ニンニク」@ラーメン一心の写真はじめての訪問。
時間が遅くなったので、直ぐに着席できた。
券売機で表題を購入。
しばらくして着丼。
比較的ヤサイの盛りが良いな。くたくたの一歩手前の茹で加減。それにしても、ネギは珍しいな❗
麺は断面が四角形の幅が5mm程か?少し縮れた極太麺で、モチモチした食感はまるで、うどんの様。
スープはド乳化した濃厚な物で破壊力満点❗
ブタさんはバラロールで良く味が染みていて柔らかくて旨い❗(*^^*)
私が食べたJインスパイアの中でも味の良さはトップだな。私個人の好みですが.....。
一心不乱にがっついて、一気に完食。
大変に美味しかったです。
ご馳走様でした❗

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