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肉よりサカナ

男性
平均点 80.868点
最終レビュー日 2019年7月20日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「中華そば大盛¥800+玉ねぎ¥80、背脂・中脂」@滋魂の写真5/3pm9:00、先客1後客4
GW夜にも関わらず店内はお客さんで埋まっていた
デフォでも岩のりが乗っており嬉しい
個人的にはデフォの岩のり量がちょうどいい感じ
麺量は大盛で250gくらい、連れの並が180gくらいだったので、並でいいかも…
背脂は無料トッピングの中脂くらいならくどさを感じず、玉ねぎの清涼感とマッチしていた
麺は若干ウェーブした断面丸い中太低加水で好みだったものの、あまり小麦の風味がしない
スープは、あまり煮干し感はないが動物系が前面に出ることもなくおとなしめな仕上り
全体的に優しい感じであり、パンチはない

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