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ゆに

男性

コッテリ系のラーメンが好きです。

平均点 83.364点
最終レビュー日 2019年7月13日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「特性つけ麺」@東京つけめん 久臨 ららぽーと海老名店の写真ららぽーとのフードコートに六厘舎系列があるんで近くに来たついでに寄って見ました。

平日の14時近くだったんで混雑はほぼなくすぐラーメンを提供してもらうことができました。
ただ気になったのは、フードコートなんで仕方ないところもあるとは思うんですが麺を大量に作り置きしてあるみたいでいつから残っているのか分からない状態の麺を出されたのが見えてしまったところです…
実際麺は六厘舎らしさは正直感じられませんでした

スープは美味しかったと思います。

食べて見た感想は良くも悪くも先入観なしにフードコートでつけ麺を食べたいと思ってきた人なら十分すぎるくらい旨くて六厘舎系列のつけ麺を食べたいと思ってわざわざきたとしたら物足りなさを感じるのではないかと思います。

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「中盛 味玉」@家系総本山 吉村家の写真今や全国区の家系ラーメン創業者のお店
10年ぶりくらいにきました土曜だったから混むのかと思って気合をいれて開店40分前に来たらもう5、6人並んでましたさすが人気店と思っていたらその後から怒涛の行列が始まって開店前に交差点の方まで行列が伸びてました。もしかしたら昔より人気になってるのかも

ラーメン自体は思ったよりも醤油の味が際立って感じました。俺は家系でもこってり系が好きなんでそういうところと比べると醤油感を強く感じるのかも
まぁとにかくこのラーメンはライスが合います。個人的には世界中のどの食材よりも米との相性がいいんじゃないかと思うくらいとにかくご飯がうまい。そして追加で頼んだチャーシューまぶしの量。写真に写ってないですが100円で小皿にこんもりと盛られてきます。それをスープに混ぜて細かいチャーシューをレンゲですくっていたらスープが気づいたらなくなっていました。

太っ腹で旨い、だから人気があるんだなぁと改めて感じさせて貰えました。

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「ネギチャーシュー 中盛」@壱発ラーメン 相模原店の写真何十年も前から通っててもう単純な評価ができる気がしないです。

今から二十年以上前まだ学生だった時に気合の入った店員さんから根性試しみたいな量のラーメンを提供されて残したら殴られるんじゃないかってヒヤヒヤしながら食べてたら気づいたらハマっていて
2000年過ぎくらいに行ったらなんか店に当時の元気が無くなっていってなんか足が遠のいて、それからちょくちょく通っていくと当時とは違うような気がするけどまた元気な壱発が戻っていてそれからは年に数回いく程度だけど行くたびに元気をもらっているような気がします。

ラーメンの味はなんだろうなぁもう表現できないです。
どんぶり一面に添えられたチャーシューを一枚すくってネギをたべて麺をほうばってスープを飲んで高菜を入れて、ニンニクを入れて…ってしてるうちに気づいたら全部なくってます。
大人になって付いたいろんな着飾ったものを全部剥がして素っ裸の気持ちで食べてるんだと思います、味よりも魂で食ってるのかな。


たべ終わって腹がパンパンすぎて後悔するまでが壱発でのルーティーンです。

これから先この店の評価があがってもさがったとしても間違いなく通い続けると思います。

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