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VUM

男性 - 神奈川県

基本的に何食っても「美味い」です。油に頼っていようが、化学調味料が入っていようが、おいしければ平気です。そんな繊細な神経は持ち合わせていません(笑)うまいと思うのものは「うまい」でいいじゃないか。最近、ラーメンを食べるペースがめっきり落ちてしまいました。ダイエットもしたいけど、ここから本気出していきます!!時間と健康が許せばだけど・・・LastUpdate: 2016.9.25

平均点 73.224点
最終レビュー日 2018年5月9日
992 668 0 274
レビュー 店舗 スキ いいね
80

「味噌ラーメン」@わらじの写真2018年5月8日

宮崎でのお昼です。
天気が悪くあまり動きたくなかったので駅から少しのこちらへ。
ちょっと頑固そうなご主人と、上品な奥さんの二人で切り盛りするお店のようです。
調べてみると味噌ラーメンが人気のようでしたので味噌にしてみました。実際に味噌のオーダーが多かったです。
豚骨ベースの味噌スープはしっかりとした味のあるもの。どうしても味噌は分かりやすい単調な旨味になりがちですが、ベースのしっかりさも感じるもので良いですね。
麺は細目のストレート。もうしこし固めが好みですが、これも美味しかったです。
具は小振りですが美味しいチャーシューと、宮崎らしい細モヤシがしゃきしゃきと良いアクセントになってました。
ごちそうさまでした。

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