なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

VUM

男性 - 神奈川県

基本的に何食っても「美味い」です。油に頼っていようが、化学調味料が入っていようが、おいしければ平気です。そんな繊細な神経は持ち合わせていません(笑)うまいと思うのものは「うまい」でいいじゃないか。最近、ラーメンを食べるペースがめっきり落ちてしまいました。ダイエットもしたいけど、ここから本気出していきます!!時間と健康が許せばだけど・・・LastUpdate: 2016.9.25

平均点 73.224点
最終レビュー日 2018年5月9日
992 668 0 274
レビュー 店舗 スキ いいね

「特製煮干しつけ麺」@蕾 煮干 分家の写真2015年2月10日

お仕事で久々の大宮。
打ち合わせが終わったのが17時半ということで、はやめの晩御飯を食べて帰ろうとなる。
ちょっと道に迷いつつも到着。お店に漂う煮魚の香り。

つけ汁は味濃厚タイプ。塩味がそこそこあるせいか、それほど煮干しは感じない。強くて馴染んじゃってるのかな?麺との相性は良く美味しいな。ただ、スープ割りして飲み干す程ではないな。出来るかわかんないけど。
麺もよくある太麺だけど、歯ごたえ香り共に程よく美味しい。少し固いかな?とも思ったけど、濃い味のつけ汁にはこちらの方が良さそう。
つけ汁に沈んでいる角煮チャーシューは脂身の甘さが良い感じ。特製についてくる2枚のチャーシューは悪くないが無くても良いな。なんか浮いてる。コリコリとした細めのメンマとノリも個人的には好き。味玉は空気。

並ばずに食べられるなら良いな。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン」@濃厚とんこつ横浜家系ラーメン 九ツ家 蓮田サービスエリア店の写真2013年10月26日


栃木方面へ向かう途中。

思ったよりもしっかりとした豚骨。フードコートコートのラーメンと考えると、かなり頑張っているほうだと思う。
ただ、もともとぬる目だからか、玉ねぎの冷たさが移ったのか、かなりぬるい。
麺がバキバキと固いのはスープのせいなのか?
具は特筆なし。

たまたまなのか、ラーメンとしてはいまいちだった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

なぜか花月がSAにあった。
薄っぺらなスープが悲しくなる。中太麺もダラダラした感じで辛い。具も特筆することはない。
SAの店とはいえ、専門店なのだからきちんとしたものを期待します。 ん?ふつうの店もこんなものなのか???

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

大宮にでてきたついでに食べてみました。
麺は青葉らしいしっかり歯ごたえのある美味しいもの。
スープは少しぼやけてる感じがしたのですが、油が多かったのかな?
全体的には満足のいくいい味でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件