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VUM

男性 - 神奈川県

基本的に何食っても「美味い」です。油に頼っていようが、化学調味料が入っていようが、おいしければ平気です。そんな繊細な神経は持ち合わせていません(笑)うまいと思うのものは「うまい」でいいじゃないか。最近、ラーメンを食べるペースがめっきり落ちてしまいました。ダイエットもしたいけど、ここから本気出していきます!!時間と健康が許せばだけど・・・LastUpdate: 2016.9.25

平均点 73.224点
最終レビュー日 2018年5月9日
992 668 0 274
レビュー 店舗 スキ いいね

「屋台ラーメン」@よってこや 日本坂PA(上り)の写真2015年1月18日

所用にて磐田へ。
その帰りに立ち寄る。

スープは旨味が強すぎる感じもあるが、わかりやすい味なので私も含めて好きな人は多そう。
ただ麺がボソボソとした感じで、スープと比べると強さが足りないかな。もう少し加水率高めでもいい。
具も特筆することはないかな…

SAのラーメン店ではあるが、もう一息なにか欲しい。
ごちそうさまでした。

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79

「チャーシュー麺」@石川屋の写真2012年5月3日

GWのある日、ふと思い立ってドライブ。
横浜を18時過ぎに出発して、高速を使わずのんびりと21時過ぎに到着。

濃い目の醤油スープが香りよく美味しい。
見た目よりもずっしりと感じたのは、チャーシューのせいかな?
麺は極細の麺。ちょっと黄色い感じだけど卵麺なのかな?
細くて頼りないかと思ったが、そんなことは無くスープとのよく絡んで美味しい。
チャーシューは美味しいがこの量はちょっと多かった(笑)

すごく美味しい!というわけではないが、オーソドックスな美味しいラーメン。

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73
このレビューは移転前のものです。

「特製担々麺」@好麺の写真2011年5月3日
夜の10時に、急に浜松餃子が食べたくなり、横浜から車を飛ばして浜松へ。
1時に着いたけど駅前にはラーメン屋しか開いてない。まあ狙い通りだけど(笑)

軽いトロミと香ばしい香りの担々スープ。辛めでお願いしたら、しっかり辛くて美味しい。ピーナッツバターのまろやかさも良い。
麺は少し柔らか目の茹で上がり。好きな麺ではあるが、このスープに比べると少し弱いかな。
挽き肉やザーサイの具は普通かな。

思った以上に美味しかった。近くにあればまた行くのに。

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68

「しょうゆ」@ジャンジャン軒の写真ひさびさの富士遠征。
鶏ガラと豚骨からとられたスープは揚げネギの風味が香り美味しいが、どことなくぼやけた印象。
麺はこだわりがあるようで、美味しい。麺のタイプ的にのびるのが早いのはしかたない。
チャーシューは肉の味が感じがして好き。いただけないのはメンマ。全てではないが、カピカピになったものが乗せられていた。明らかに色もおかしいし、作り手がわからないようなものではないので確信犯だろう。

ちょっと残念…

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