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VUM

男性 - 神奈川県

基本的に何食っても「美味い」です。油に頼っていようが、化学調味料が入っていようが、おいしければ平気です。そんな繊細な神経は持ち合わせていません(笑)うまいと思うのものは「うまい」でいいじゃないか。最近、ラーメンを食べるペースがめっきり落ちてしまいました。ダイエットもしたいけど、ここから本気出していきます!!時間と健康が許せばだけど・・・LastUpdate: 2016.9.25

平均点 73.224点
最終レビュー日 2018年5月9日
992 668 0 274
レビュー 店舗 スキ いいね

「佐野ラーメン」@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナーの写真2013.06.22

ゴルフで栃木へ。
何処かで食べて帰ろうと思っていたのに間違って高速にのってしまった…
仕方なくSAで食べる。

澄んだ鶏ガラスープは味付けは薄い感じだが、なかなかの旨味。
ランダムにちぢれた麺は少しボソッと感があるのが残念。もう少しもっちりしていれば私の好み。
意外に美味しくてわりと満足したが、チャーシューは固く、匂いと言うかなんと言うかが私にはNGだった。

たまに食べるのであればいいのかも。

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「バカうまラーメン」@Hananoki@Plusの写真2010年10月29日
宇都宮出張。餃子は夜にしてお昼はラーメンを食べよう(笑)
とりあえず駅を出てすぐのこちらへ入店。

濁りのある醤油スープ。ベースは豚骨かな。魚介の風味も良く、意外とスッキリしていて好印象。
麺は少し細目の平打ち。少し柔らか目の茹で具合に感じるが、それがこの麺には良くあっているな。
チャーシューはしっかりとした肉感と味付けで美味しい。メンマは歯応え良く普通に美味しい。
味玉はおでんのような固茹で。口を新しく出来て私は美味しいと思ったが、これはきっと好みの問題だな。

普通に美味しいラーメン。近くにあればたまに行きたい安定感がある。

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80

「チャーシューメン」@丸信の写真栃木へ遠征。
たっぷりの澄んだスープはあっさりだが香りよく飲ませるもの。
麺は佐野が近いこともあって、手打ちの平打ち麺。コシは強くないが、ゆですぎというわけではなく、優しいスープとのバランスが良く美味しい。
チャーシューは角煮風の味付けで、適度な歯触りを残したもので好きなタイプ。刻みネギが多目に乗るが、このスープにはちょっと香りが強すぎるかな。
予想外にうまかった。栃木県あなどれず…
※写真、ぶれてすみません。。。

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