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チェクェボー

男性
平均点 84.069点
最終レビュー日 2019年10月19日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「FUBUKI味噌」@麺匠 佐蔵 FUBUKIの写真以前に食した時のものですが美味しかったので投稿失礼します。
松本の「麺匠 佐蔵」て食べた味噌らーめんが美味くてネットで調べていたら、此方のお店が出てきました。系列店ですかね…
スープは豚骨ベースの濃厚味噌。甘味も感じる美味いスープです。
麺はコシがある中太麺。
大きめなチャーはロースで食べ応えあり。
「佐蔵」程のインパクトはなかったが、美味い一杯。ごちそうさま。

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「濃厚あごらーめん」@あごばんらーめんの写真以前に食した時の写真ですが、かなり美味しかったので投稿させて頂きます。
先客2名。カウンターに着席。
初訪なのでおススメのメニューで。
あごの風味が強めに感じる粘度もある濃厚スープ。こりゃ美味いなー!
麺は加水率低めの中細パツン麺。喉越しも良くズルズルいけます。
バラチャーは片面ローストされていて芳ばしくジューシー。
少々固めもデフォで味玉半身は嬉しいです!
あごの旨味を生かした濃厚な一杯。
ごちそうさま。

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「豚骨醤油らあめん 太麺」@はちの写真外待ち4人。10分程で入店。
今回は「かため・濃いめ・多め」の太麺でオーダー。
スープは濃厚で豚骨のコクがあり美味すぎる!濃いめでのオーダーは少々塩味キツイかな。
中太麺はスープに負けずモチモチでしっかりとした甘味。
とにかくチャーがトロける美味さ!
芳ばしい海苔挟み麺を楽しみ、青菜をつまみながら食べ進め完食。
ガッツリ濃厚な一杯。
ごちそうさま。

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「焦がし豚 基本」@麺賊喜三郎の写真RDB検索で此方へ。
色々なメニューがあり迷った挙句焦がしを。
ボリュームが凄くて嬉しい!
マー油入りのスープは塩味も丁度良く甘芳ばしいです。麺を引っ張り出してワシワシすするとモチモチ中太麺。美味いですね!
チャーは程良い塩梅で肉感あり脂ありで食べ応えありあり。
もやしをスープに沈めながら食べ進めます。
途中、辛味で味変しながら完食。
スープや麺は大味にならずキチンと美味い、食べ易く正統派な一杯。
ごちそうさま。

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「塩らあめん」@らあめん ひばりやの写真かなり前に伺った時の画像で失礼します。凄く美味しかったので投稿させて頂きました。

知り合いからのススメで訪問。外並びに接続しました。人気店です。
鷄の旨みが詰まった濃厚白湯スープ。臭みは抑えられ、こってりとコクがあります。
中細麺はしっかりとコシがあり、モチりと美味いです。
鷄白湯系はあまり得意ではありませんでしたが、こちらの一杯はメチャ美味いです。
鷄白湯ラーメンも好きになったきっかけのお店です。

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「ちゃーしゅうめん」@和風とんこつラーメン 武蓮 東御インター店の写真魚介ベースに豚骨の風味を加えたスープ。醤油の塩味に背脂の甘さが調和しています。コレは美味いですねー。
中太の縮れ麺はツルモチ食感で喉越しが良い。
ロースチャーシューは赤身の旨みがあります。もやしはシャキッ。
和風でこってり、癖になる一杯。
ごちそうさま。

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「【限定】真田RED濃厚海老豚骨」@麺将 武士の写真かなり前の画像で失礼します。
限定のらーめん。
牛蒡を鷄チャーシューで巻いた六文銭と刀の箸。ビジュアルがカッコ良すぎなので投稿します。
濃厚豚骨に海老の芳ばしさが感じる絶妙ならーめん。美味かったです!
またいつか食べたい一杯です。

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「ばりこて 白」@おおぼし 上田本店の写真上田の人気店。
着丼までサラダバーでキャベツ食べ放題。
色々なメニューを試したが、基本の白が一番の好み。
背脂舞い散る豚鷄スープはあっさりとしてるがコクは深い。中太縮れ麺はモチプリ。香ばしいトロチャーシューにトロ味玉、どれを食っても美味い!毎回スープまで飲み干してしまう、癖になる一杯。

かなり前に食べた時の投稿で失礼します。
上田で一番のお気に入り店の為、勝手ながら掲載させて頂きました。
いつか上田に寄った時は、必ず食べたいクオリティの高いラーメン。

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「つけ麺 こってり」@はちの写真以前、豚骨醤油らあめんを食べて美味かったので今回は違うメニューを。
中細のやや縮れ麺はラーメンと同一?モチリとして美味い。
スープはデフォでもたっぷりあり嬉しい。豚骨のコクと醤油の香り。塩味が濃く粘度は低め。
チャーシューは厚みもあり肉感たっぷり。
総じてこってり濃厚で美味かった。
ごちそうさま。

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「ぶしもり 中盛り 辛2」@ぶしもりや めんめんの写真地元テレビでも紹介される人気店。
ピーク時間外れていたが、ほぼ満席。
小麦色の中太麺。モチりとしているが弾力はなく噛み応えはさみしい。
スープは辛味に隠れず、豚骨魚介の風味が美味い!魚介強めの風味。
中盛でも相当なボリューム。満腹で完食。
ごちそうさま。

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