なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

堀合ハヤト

男性

ラーメンとカレーが大好きです。なのでロカボダイエットが一向に進みません(笑)点数はスープ、麺、具、麺とスープのバランス、のトータルでつけてます。

平均点 76.321点
最終レビュー日 2019年9月11日
28 27 0 38
レビュー 店舗 スキ いいね

「濃厚つけめん+トッピング全部」@松戸富田麺絆の写真スープ&麺ともに美味しいですが、このレベルのつけ麺なら他にもたくさんあるかな。
トッピング全部のせ、チャーシュー4種類と味玉。チャーシューははっきり言って美味しいとは思えませんでした。味玉は色の割には味は薄めでしたが白身が固過ぎで好みではありませんでした。
トッピング全部が¥700。
合計¥1520。
まあ本店と同じとはいえないのかもしれないがコスパが悪すぎと感じました。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
75

「肉そば」@中華そば屋 伊藤の写真ラーメンとは麺を食べるもの、を実践してくれているのか?
食べてみれば確かにそう言えるかもしれないが、煮干の旨味が効いたスープも負けず劣らす美味かったです。
チャーシュー無しで良かったのかもしれないが普段タンパク質不足なのでチャーシュー入りにしてしまいました。
飽きないラーメンシリーズのひとつです。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめん+肉増し+味玉」@燦燦斗の写真豚骨魚介ラーメンを初めて食べたのは東京の飯田橋の青葉だった。
初のつけ麺も青葉だった。
久しぶりに豚骨魚介を食べました。
スープは濃厚で旨い、が決してしつこさが口内に残るようなものではなく、後味はスッキリしている。
麺も旨いですねー。
思わず追加したチャーシューが大正解でした。ただ別皿ではないので熱の通し加減を調整するのが難しい。
味玉は半熟加減は最高なんですが、自分には甘味がちょっと強すぎで好みではありませんでした。酒のツマミとしてなら良いと思います。
最近は淡麗醤油系が多いですが、やはり豚骨魚介もいいなと思わせてくれる一杯でした。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「焼アゴと鶏の清湯」@麺庵 小島流の写真*8月5日訪問
午後1時30分入店、中にお客がお1人様。
いきなり暑い!
エアコン無しの冷風機&窓開けでした(汗)
スープは煮干とは違うが普通に美味しいキリッとした醤油味。
麺も丁度いい茹で加減。
チャーシュー3種どれも美味しいですが、印象強いのは豚バラの分厚いやつですね。
レビューを拝見してるとオリジナルメニューを頻繁に提供してるようですね。
チエックして変わり種にチャレンジしてみたいですね。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製らぁ麺醤油」@麺屋 さくら井の写真*訪問日は8月5日
開店30分前に到着計画だったが、もたつき開店10分後に到着。
猛暑の中外待ち8名に接続。
その後もドンドン続き自分が入店する時も後続15名位になってました。
待つこと30程で入店。
7、8分で我が杯が来ました。
スープは如何にも丁寧に仕事してるんだろうなと思わせる雑味のないまろやかな醤油味。
麺も美味いし、豚チャー鶏チャーもとても美味しい。
1番ハッとしたのは最初に麺を手繰った時、意識せず青ネギが絡んで一緒にすすった時の爽やかさ。
ネギと一緒になんて毎回食べてるはずなのに何故か非常に記憶に残りました。
なかなか来れないけれど又食べに来たいですね。

ご馳走様でした。

写真が上下反対だなぁ(笑)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製手揉み中華そば(醤油)」@麺処 ほん田の写真スープはかえしの醤油味が強いが不思議と喉は乾かない。
手揉みの中太麺はツルシコで美味しいですねー。
チャーシューは外見は同じように見えるが、香ばし感やスモーク感があるのやらがあり柔らかさも丁度よく美味かった。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製らぁ麺醤油」@らぁ麺 すぎ本の写真楽しみにしていたお店の1つです。

スープ、醤油のふゎっとしたいい香り。
味の澄んだ出汁と角の取れた醤油のバランスが素晴らしい。
麺は中加水の細麺でパツパツではないが決して柔らかいわけでもなくツルツル感もあり自分好み。
具は豚チャー、鶏チャーとも硬さ柔らかさ下味と今まで食べ中でもトップクラスですね。
味玉の黄身の固さもきっちり流れ出ないゼリー状で好みでした。
何より丼全体のバランスが素晴らしいですね。
また是非食べに来たいですね。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ポルチーニ醤油らぁ麺」@IRUCA-Tokyo-の写真平日13:30位に入店。中待ち4名。
食券を買って7、8分で着席。5分程でMY丼と対面。
鼻を近ずけずとも醤油だけではない、何かいい香りが鼻腔をくすぐります。
これがポルチーニなのか?
ポルチーニやトリュフやら、ハッキリ味を記憶できるほど塊で食べたことがない貧乏人の私には分かりません(笑)
でもいーい匂いなんです。
スープは油が結構浮いてますが、飲んでみると舌がベタつくようなことは無く、鶏と醤油のバランスのいいスープです。
麺は細ストレートで中加水位の感じでツルモチです。
途中でトリフュペーストを溶かすとかなり違う味になり、これはこれで美味しいです。
チャーシューは豚肩ロースと鶏の2種。
豚レアチャーシューは薄目なのが寂しいけど美味しいです。
鶏は味付けがいいですね、美味い。
柚子塩食べに再訪しますよ。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件