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暴走でっぱ

男性 - 京都府 (1969年生まれ)

バイクに乗り出してもうすぐ30年。すでに中年ライダーになってしまいましたが、バイクで北へ南へコーナーを攻めながら新しい店を探しています。最近は快適さも捨てきれず、車でも出没中…昔から日記や作文、感想文が苦手なので文章力は相変わらず有りません。めげずにあちこちの街を流しています。アクセス数は毎日かなり有るのに投票ないねん…という事は他の方とは味覚が違うのか文章力が無いのか(泣)

平均点 77.111点
最終レビュー日 2019年10月11日
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「四川味噌ラーメン」@らーめん世界 福井敦賀店の写真具は焼豚、ねぎとトッピングの煮玉子です。

麺は中太の縮れ麺でスープに適度に絡みます。豆板醤が意外にも効いていて汗が出てきますが、味噌がコクを更に出しているので箸が進みます…
テーブルに置いてあるニンニクを入れてもお勧めです。

740円とトッピングの煮玉子100円

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「津津らーめん」@拉麺 津津 敦賀店の写真具は腕肉の焼豚、メンマ、ねぎです。
背脂はたっぷり目ですが、ごく微量の一味が効いているのか辛みは有りませんがあっさりと頂けます。
鶏がら熟成醤油らしいのですが、感じ的には塩分というか塩味きつい目です。
極細麺もスープが良く絡み、シャキシャキというか素麺を噛んでいる様で食感も楽しませてくれます。

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「和風塩らーめん」@らーめん世界 福井敦賀店の写真具は焼豚、もやし、あおさ、ねぎです。
麺は太い目の縮れ麺です。焼豚は小さい目のが数枚入っており、ちょっと物足りない気がしますが良い味に仕上がっていました。
スープは野菜の味が前面に出ている感じで、もやしのシャキシャキとした歯ごたえも好感が持てます。

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「チャーシュー麺」@餃子の王将 敦賀店の写真具はハムみたいな出来合いの焼豚、メンマ、ねぎです。
麺の味は黄そばの味ってか黄そばちゃうの?
だまになってるし、ぬるいし。
前の採点に比べてスープの透明度も変わっており、味も違います。どうしたらこんな味になるんだろう…コクも無いし、スーパーの冷蔵コーナーに有るようなインスタントの方がよっぽど美味しい。

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「醤油ラーメン」@餃子の王将 敦賀店の写真普通…特筆なし。

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