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暴走でっぱ

男性 - 京都府 (1969年生まれ)

バイクに乗り出してもうすぐ30年。すでに中年ライダーになってしまいましたが、バイクで北へ南へコーナーを攻めながら新しい店を探しています。最近は快適さも捨てきれず、車でも出没中…昔から日記や作文、感想文が苦手なので文章力は相変わらず有りません。めげずにあちこちの街を流しています。アクセス数は毎日かなり有るのに投票ないねん…という事は他の方とは味覚が違うのか文章力が無いのか(泣)

平均点 77.096点
最終レビュー日 2019年10月19日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「淡路玉葱ラーメン」@ラーメン 尊の写真具はロースの叉焼、メンマ、固茹で玉子、スライス玉葱、揚げ玉葱、ネギです。
油もネギ油(笑)
こうやって書くと改めて思うのが『ネギ』だらけな一杯!
なかなか独特な味わいで、どう表現したら良いのか悩んでしまいます…

徹底的に玉葱?!
玉葱を練りこんだという自慢の麺は細ストレート麵でクミクミとした食感は喉越しも良く出来栄えは良好?
食べ進めると、まぁこれはこれで有りかなぁ~と染められてしました~
好きなラーメンを食べつつ血液サラサラ効果を狙うならアリか?
効果有るかどうかは知らんけど…(笑)

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「甲子園ラーメン」@甲子園ラーメンの写真昨日の野球観戦から帰る時に紛失してしまった携帯を取りに行ったついでに、球場の真向かいに在る、前から気になっていたこちらに訪問~

具はバラの焼豚、もやし、ニラです。
スープは豚骨醤油で豆板醤とニンニク入りが特徴~ってか、要するに台湾ラーメンって事??

澄んだ青湯スープは癖が無くなかなかの出来で、豆板醤は結構入っているのか、ややきつい目のピリ辛で汗が噴き出してきます…
焼豚はスープに合わせた味付けで軟らかく上出来!
細い目のストレート麺はプツプツっと噛み切る時の食感が小気味良く、又、スープ色に染まったもやしの食感と相まって感覚でも食べる楽しみを味合わせてくれます。
ネギが入っていないので次に食べる時はトッピングで100円要るがネギ特盛りで食べてみたいなぁ…
750円

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「Aらーめん」@神戸ラーメン 第一旭 三宮本店の写真具はモヤシ、メンマ、ねぎです。

最初から結構多い目の胡椒が振りかけられています。後戻りができません…
辛うじて混ざっていない付近をすすってみると第一旭らしい丁寧に仕上げられたと思われる甘い目のスープでした、が…混ぜると見事に胡椒が邪魔をして台無しです。
麺は京都に比べれば硬い目に茹でられておりますが、胡椒抜きのやや柔らかい目を頼んでみたくなるちょっと残念な1杯でした…

550円

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85

「ラーメン」@ほうれんそうの写真会社の後輩に誘われて久しぶりのツーリング…
やっぱりバイクは機動力があります。見つけたときには中央分離帯の有る反対車線側だったのですが通り過ぎてから軽くターン。
麺匠の客入りを確認しながら訪問。

具は焼豚、メンマ、ねぎです。
見た目コッテリ感たっぷりなのですが魚介出汁のお陰か?あ~旨い!
鶏の味の後から追いかけてくる魚介味…どういう仕組みになってんねんやろ?表現するならそんな感じ。
オヤジの腹にも優しい感じで完食です!
650円

餃子も食べました。単体では癖の有る餃子ですがラーメンと一緒に食べると美味しさUPです。

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「キムチラーメン」@餃子の王将 元町店の写真具は焼豚、キムチです。
醤油ラーメンにキムチが入っただけの物ですが、意外に醤油の味を引き立たせるような感じで良かったです。
王将にしては、ましかな…

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