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テッシー

男性 - 群馬県 (1961年生まれ)

ラーメンを食べるのが大好きで、2009年375杯、2010年435杯、2011年443杯、2012年321杯、2013年338杯、2014年446杯、2015年472杯、2016年399杯、2017年358杯、2018年311杯を食べました。中盛無料・大盛無料・餃子無料等のクーポン特典を利用して群馬県高崎市を中心にラーメンやうどん等のの麺類研究をしております。ちなみに、2018年311杯研究しまし

平均点 81.742点
最終レビュー日 2019年10月23日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「前橋塩タンメン(大盛・220g)680円+そぼろ丼100円」@麺屋 燦鶴の写真●2017年4月23日(日)晴 10:59訪問 11:03着座 11:07着丼。

●2017年101杯目(4月19杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が18℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市南町に2017年3月27日オープンした『麺屋 燦鶴(さんかく)』さんへ2人で初訪問をしました。

●11:00の開店待ちをしたので訪問時に先客はいませんでした。その後、5人が来店しました。

●お店に入り、コの字カウンター席と右側に座敷があり、カウンター席へ案内されました。

●今回は、お得なランチセット【前橋塩タンメン(大盛・220g)680円+Bセット(そぼろ丼)100円】を注文しました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●店員は、男性店員1名と女性店員3名で切り盛りをしていました。

●注文してから4分後に発注した「前橋塩タンメン」が着丼しました。

●先ずは、前橋塩タンメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とそぼろ丼を食べました。

●前橋塩タンメンには、チャーシュー、キクラゲ、ニンジン、キャベツ、ニラ、もやしがトッピングされていました。

●前橋塩タンメンのスープは、こってりぎみの塩豚骨スープでした。塩は、こだわりある天然塩を使用しているようです。

●麺は、腰のある中太平打ち縮れ麺でした。麺の大盛(220g)が無料なのも有り難く思います。

●チャーシューは、大きなレアチャーシューでした。

●そぼろ丼は、口当たりの良いそぼろで甘くて美味しかったです。

●健康に注意して、前橋塩タンメンのスープを少し残しました。

●チャーシューが大きく、麺の大盛無料とランチセット100円は、大変お得で気に入りました。

●お腹が一杯になりました。美味しかったので、再訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:塩豚骨

②麺の太さ:中太平打ち縮れ麺

③ボリューム:多い

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:こってりぎみ

⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆

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「プレミアム塩とんこつ(チャーシュー1枚)790円」@ラーメン 山岡家 高崎中尾店の写真■2014年1月20日(月)晴 23:53訪問 23:59着丼。2014年15杯目(1月15杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、群馬県高崎市中尾町にある『山岡家 高崎中尾店』に訪問をして期間限定の【プレミアム塩とんこつ(チャーシュー1枚)790円】を頂きました。
■訪問時に先客が5人いました。
■炙りチャーシュー、味玉、のり、刻みネギ、背脂がトッピングされていました。
■クリーミーでこってりした塩スープと腰のある中太麺で美味しかった。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味:塩
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(4.0)★★★★

ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review

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