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テッシー

男性 - 群馬県 (1961年生まれ)

ラーメンを食べるのが大好きで、2009年375杯、2010年435杯、2011年443杯、2012年321杯、2013年338杯、2014年446杯、2015年472杯、2016年399杯、2017年358杯、2018年311杯を食べました。中盛無料・大盛無料・餃子無料等のクーポン特典を利用して群馬県高崎市を中心にラーメンやうどん等のの麺類研究をしております。ちなみに、2018年311杯研究しまし

平均点 81.686点
最終レビュー日 2019年10月15日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「チャーシューメン(並盛)650円」@食堂なまえの写真●2017年6月10日(土)晴 10:26訪問 10:36着丼。

●2017年147杯目(6月5杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が23℃を表示していました。

●今日の昼は、福島県喜多方市字永久にある『食堂なまえ』さんへ2人で初訪問をしました。

●駐車場が運良く1台空いていたので直ぐに駐車して入店しました。

●お店に入るとテーブル席が3個ありました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、2人が来店して満席状態になりました。

●今回は【チャーシューメン(並盛)650円】と相方が【中華そば(並盛)550円】を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●10分後に発注した「チャーシューメン」が着丼しました。

●チャーシューメンには、チャーシュー4枚、メンマ、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。

●スープは、あっさり醤油スープで美味しかったです。

●麺は、手打ち風の太平打ち縮れ麺でした。

●チャーシューが柔らかくて美味しかったです。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:太平打ち縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:あっさり

⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆

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「ネギチャーシュー麺(並盛・170g)1,050円」@坂内食堂 喜多方本店の写真●2017年6月9日(金)晴 11:03訪問 11:18着座 11:24着丼。

●2017年146杯目(6月4杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、福島県喜多方市字細田にある喜多方ラーメン『坂内食堂』さんへ2人で初訪問をしました。

●訪問時に駐車場が満車のため空くまで15分位待ちました。

●お店に入り、先客が20いて、その後、30人が来店して満席状態になりました。

●今回は【ネギチャーシュー麺(並盛・170g)1,050円】と相方が【支那そば(並盛・170g650円)】を注文しました。

●注文時に料金を前払いして、女性店員から写真撮影(厨房以外)の許可を頂きました。

●6分後に発注した「ネギチャーシュー麺」が着丼しました。

●ネギチャーシュー麺には、チャーシュー12枚、白髪ネギ、メンマがトッピングされていました。

●チャーシューが一杯入っていて麺が見えませんでした。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。

●スープは、こってりぎみで濃いめの熱い醤油スープでした。

●麺は、手打ち風の太縮れ麺でした。

●チャーシューが柔らかくて美味しかったです。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:太縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:こってりぎみ

⑥自己満足度:(4.0)★★★★

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「喜多方ラーメン(並盛)630円」@国見SA(下り)フードコートの写真●2016年5月7日(土)晴 12:44訪問 12:49着丼。

●2016年121杯目(5月10杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、福島県伊達郡国見町にある『国見サービスエリア(下り線)スナックコーナー』さんへ2人で初訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いました。その後、多数が来店しました。

●店内にある券売機で食券を購入して注文します。

●今回は、おすすめメニューの【喜多方ラーメン(並盛)630円】の食券を購入して注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●5分後にブザーが鳴り、喜多方ラーメンが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●喜多方ラーメンには、チャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、歯応えの良い中太縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした醤油スープでした。

●あっさりした醤油スープで美味しかったです。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:中太縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:普通

⑥自己満足度:(3.9)★★★☆

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