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テッシー

男性 - 群馬県 (1961年生まれ)

ラーメンを食べるのが大好きで、2009年375杯、2010年435杯、2011年443杯、2012年321杯、2013年338杯、2014年446杯、2015年472杯、2016年399杯、2017年358杯、2018年311杯を食べました。中盛無料・大盛無料・餃子無料等のクーポン特典を利用して群馬県高崎市を中心にラーメンやうどん等のの麺類研究をしております。ちなみに、2018年311杯研究しまし

平均点 81.732点
最終レビュー日 2019年10月22日
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「ザンギ醤油ラーメン(並盛)800円」@新日本海フェリー らべんだあ AKANEの写真●2019年7月26日(金)晴 18:21訪問 10:45着膳。

●2019年160杯目(7月23杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、新日本海フェリー らべんだあ内にあるレストラン『新日本海フェリー らべんだあ AKANE』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に先客が多数並んでいました。

●このお店は、バイキングのように自分の好みの料理を取り、最後にお会計をして空いている席で食べる方式です。

●今回は、【ザンギ醤油ラーメン(並盛)800円】を注文して、呼鈴を渡されました。

●列に並んでから24分後に呼鈴が鳴り、発注した「ザンギ醤油ラーメン」を取りに行きました。

●ザンギ醤油ラーメンには、ザンギ(唐揚げ)、メンマ、青ネギ、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした熱い醤油スープで美味しかったです。

●ザンギは、大きくて柔らかい唐揚げが3個盛り付けてあり美味しかったです。

●メンマは、大きいメンマがたっぷり入っていて美味しかったです。

●窓際のテーブル席に着座すると海を見ながら食事を堪能できるので良いと思いました。

●お腹が一杯になりました。機会があれば、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:中細縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:あっさり

⑥自己満足度:(4.0)★★★★

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「えびみそ(並盛・150g・あじわい)780円」@えびそば一幻 新千歳空港店の写真●2019年7月27日(土)曇 11:43訪問 12:10着座 12:18着丼。

●2019年161杯目(7月24杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、食べロクで評価の高い北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内にある『えびそば一幻 新千歳空港店』さんへ初訪問をしました。

●えびそば一幻は、北海道ラーメン道場の入口にえびそば一幻専用の並ぶ場所が設けてありました。

●訪問時に店内満席で先客40人位が並んでいました。

●列に並んでいると女性店員が注文を取りにきたので、今回は、お勧めと思われるメニーの1番上の【えびみそ(並盛・150g・あじわい)780円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●注文時にスープを「そのまま」と「あじわい」のどちらにするかと聞かれて、女性店員にお勧めを確認したところ、「あじわい」が大人気との事で「あじわい」にしました。

●お店に入ると手前にテーブル席と正面奥にカウンター席がありました。

●店内は、新しくて明るくて良い雰囲気がしました。

●列に並んでから27分後に正面奥にあるテーブル席へ案内され着座し、着座してから8分後に発注した「えびみそ」が着丼しました。

●並んでいる間に女性店員が注文を取ってくれたので着座してから着丼までの時間が早く感じました。

●えびみそには、チャーシュー、半味玉、青ネギ、そぼろしゃけが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。

●スープは、こってりした熱い濃厚で海老の出汁がきいた味噌スープでした。

●流石に食べロクで評価が高いだけあって人気があり、非常に美味しかったです。

●料金後払いでSuicaが使用できるので大変便利だと思いました。

●お腹が一杯になりました。機会があれば、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:味噌

②麺の太さ:中太縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:こってり

⑥自己満足度:(5.0)★★★★★

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