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テッシー

男性 - 群馬県 (1961年生まれ)

ラーメンを食べるのが大好きで、2009年375杯、2010年435杯、2011年443杯、2012年321杯、2013年338杯、2014年446杯、2015年472杯、2016年399杯、2017年358杯、2018年311杯を食べました。中盛無料・大盛無料・餃子無料等のクーポン特典を利用して群馬県高崎市を中心にラーメンやうどん等のの麺類研究をしております。ちなみに、2018年311杯研究しまし

平均点 81.686点
最終レビュー日 2019年10月15日
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「ラーメン(並盛・105g)790円」@一蘭 横浜西口店の写真●2015年9月21日(月)晴 8:26訪問 8:35着丼。2015年298杯目(9月21杯目)の麺研究です。
●今日の朝は、神奈川県横浜市西口にある『一蘭 横浜西口店』に2人で初訪問をしました。
●訪問時に先客が1人いて、その後、3人が来店しました。
●今回は、店内にある券売機で【ラーメン(並盛・105g)790円】の食券を購入して、お店の味を楽しむためオーダー表の殆ど基本に丸印して注文しました。
●ラーメンには、チャーシュー2枚、青ネギ、刻みネギ、秘伝のタレ、ニンニクがトッピングされていました。
●麺は、柔らかい極細麺でスープは、こってりして少し辛い秘伝のタレがきいた豚骨スープでした。
●豚骨特有の臭みも無く非常に美味しかったです。
●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味:豚骨
②麺の太さ:極細ストレート麺
③ボリューム:少ない
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★

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「海老ワンタン入り塩ら~麺(並盛・180g)1,150円」@横濱元町 本丸亭 横浜店の写真●2015年9月20日(日)晴 20:41訪問 21:09着座 21:13着丼。2015年297杯目(9月20杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町にある『本丸亭 鶴屋町店』に2人で訪問をしました。
●訪問時に店内満席で先客が10人並んでいました。その後、18人が来店して満席状態が続いていました。
●今回は、店内にある券売機でおすすめの【本丸塩ら~麺味(並盛・180g)750円】と【海老ワンタン入り塩ら~麺(並盛・180g)1,150円】の食券を購入して注文しました。
●海老ワンタン入り塩ら~麺には、チャーシュー2枚、海老ワンタン5個、春菊、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、柔らかい手打ちの中太縮れ麺でスープは、あっさりした塩スープでした。
●チャーシューが柔らかく、海老ワンタンが入っていて美味しかったです。
●麺の量が180gでお腹が一杯になりました。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味:塩
②麺の太さ:手打ち中太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:薄い
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.0)★★★★

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