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junjun

男性 - 東京都

関東の~東京の~城東地区で、有名店ばかりなミーハーですwwBOOWY大好きなおっちゃんです!スコアは、かなりアマ~イっす(-_-)

平均点 84.435点
最終レビュー日 2019年8月26日
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90

「冷やし中華B」@豚星。の写真冷やし中華はじめましたな一杯。

この日も夜仕事の為、腹ごしらえ。

元住吉の名店 豚星。『冷やし中華B』を、
ニンニク少なめ海老辛。

キンキンに〆られた極太平打ち自家製麺に、
冷やし中華Bは豚星。汁無し蕎麦の冷やし中華版。
通常のAよりは、酸味が緩やかな感じですかね?

具材のプチトマト、ウズラ、海老辛、フライドオニオンと、食感のオールスター!
で、合わさると味もメジャー級。
豚は冷やし故か、いつもよりは食感きっちりな感じですが、
当然の神豚。

キンキンに〆られた麺のおかげか、食感しっかりなので、マジ腹パン…。
店の雰囲気、接客も申し分なく、夏の風物詩、堪能しました。

その後、近くでシッカリ打ちっ放ししてから、仕事へ。。。

ご馳走様っす!

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90

「冷やし中華B」@豚星。の写真冷やし中華、始めましたの一杯。

Jインスパの元住吉 豚星。の限定『冷やし中華B』を。
呪文は、ニンニク少なめ海老辛。

夏の時期の恒例の限定で、A・B・癒しと3種ある中のBを。
Bは、デフォルトをマイルドにした感じで、
ゴマダレと、醤油ダレとのバランスが程よく、
酸味を強く感じましたが、デフォよりはマイルドなのかな。

自家製の麺は水で〆た分、いつもより食感強かったです!

豚は相変わらずのネ申月豕で、本家含めても、この系統では、抜けた旨さですね。

そして、冷やし中華、終わりそうです。

本日も『ごちそうさまでした』

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