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junjun

男性 - 東京都

関東の~東京の~城東地区で、有名店ばかりなミーハーですwwBOOWY大好きなおっちゃんです!スコアは、かなりアマ~イっす(-_-)

平均点 84.442点
最終レビュー日 2019年8月5日
500 283 2 3,629
レビュー 店舗 スキ いいね

「煮干ソバ(黒)+諸々」@煮干中華ソバ イチカワの写真★やっとこさ~!!初訪!!★
『煮干中華ソバ イチカワ』へ!

つくばの一杯!

この周辺は、ゴルフ以外では来ない地域でしたが、
何と先週から仕事があり、仕事がメインか、ラーメンってくらいに、
ソワソワしてまして、仕事が順調な事もあって、激戦区つくばの頂点へ!

煮干中華ソバ イチカワの『煮干ソバ(黒)+出汁打ち込み式味玉+和え玉』

煮干しの良い意味のエグミもあるスープに、菅野製麺のパッツパツの細麺で仕上げ、
これまた良い意味の食べ手を選ぶ麺にスープ、
煮干し系ラーメンの高次元の一杯に仕上がっています。

また、この店は、大盛ではなく、『和え玉』という独自性のあるスタイルでの提供で、
煮干し粉、煮干し油、タレを混ぜて出す一杯で、
そのままでも良し、残したスープでのつけ麺風でも良し、
スープぶっかけでも良しの和え玉は、そのままでも十分一品として成立する物で、
すべての方法試し、楽しめました!

素直に旨かったです。

明日も、来ようかしら?!

本日も『ごちそうさまでした』

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「渡り蟹のつけめん」@つけめん・らーめん活龍の写真★茨城遠征!行ってきましたよ~!!★『隊長!ハズレ!ミーハーな者でww』
『らーめん・つけめん活龍』へ!

『ハリケンらーめん』で、美味しい鶏を食べた後は、
じゃあ、蟹だな!と、こちらへ!

18時過ぎ着。先客1名!後客6名な感じ!
食券制ではなく、座るタイプなので、着席し、
限定があるか確認し、注文を済ませ、待つ事10分強でハイド~ン!

先ずは、オイニ~から!こりゃ、蟹~~~~~って感じ!
凄いね、しかし!

そして、麺を!そのままで!コシ十分の太麺!
茶褐色の全粒粉系の麺ですね!美味しいですよ!
しかし、特徴としては、飛び抜け感とかは無いですね!
良い意味で、平均的に良い麺です!

そして、スープです!
トロミは、ミドルドロンジョで、麺との絡みは強め。
これが多少厄介。
スープ自体が、塩分が高めに感じますww
ですので、絡みが強いので、ちょっとショッパな感じですww
しかし、味自体は、蟹の風味が強く、豚系の動物さんも、
ちゃんと主張し、良く纏まっています。
もう少し、奇抜なのかと思いきや、バランシーに仕上がっています!

具は、麺側に大きめの海苔・スープ側に角チャーとメンマ・青ネギの構成!
海苔は、大きめで麺と合わせて美味しく頂きました。
角チャーは、4つ位で、これが味が濃いです。スープと合わさると、
ちょっとキツメwwメンマは、普通に美味しく、ネギは清涼感+!

総評は、甲殻系豚つけ麺って感じで、纏まっていて、美味しいです。
が、ちょっと塩分濃い目ですね。最後はちとキツかったですww
スープ割(ポット提供)し、魚介感プラスして、丁度良いですねww
焼き鉄は、熱くて良いのですが、鉄が茄子の形で、面白かったです!

つくばの最高ポイント店なので、期待が高すぎた感もありますが、
接客も良し、店内も清潔、味も良しなので、今度は、デフォが食べたいですね!

今回は、両店とも凄く良かったので、非常に満足な遠征でした!

『ごちそうさまでした』

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「鶏そば(塩)+味玉」@はりけんラーメンの写真★茨城遠征!行ってきましたよ~!!★
『ハリケンらーめん』へ!

8月3日。本日は、念願かなって、茨城でゴルフに!
って事は、遠征でしょうと、終わってから駆けつけました!

17時過ぎ、開店30分前到着!シャッターズ1番乗り!
定刻より多少早めの開店!

座ると『東京からですか?』『ありがとうございます』と、
御丁寧に挨拶して頂き、待つ事8分ほどで、ハイド~ン!

皆様のレビュ通りの、綺麗なビジュアルですね!

鶏好きの私は、先ずはスープから!
おおお、こりゃ旨い!
トロミありで、鶏の旨味凝縮の鶏白湯スープ!
油は多めですが、クドさは無く、甘い感じのするスープです。
バターっぽい感じもしますね、良い意味で!

麺は、ツルパツの細麺。詳しい製麺所までは分かりませんでしたが、
加水低めの、美味しい麺です!
スープとの絡みも悪くなく、かなり良いと思いますよ!

具は、豚バラチャーの大きいの、青菜・玉ねぎ・穂先メンマ・パンの構成!
豚は、非常に旨く、食感はトロ感ありで、味付けも濃すぎず良し、青菜が、
刻んであって良く分かりませんでしたが、清涼感UPですね。
玉ねぎも油の癖を消してくれて良し!メンマは中々、良いですね!好みです!
そして、パンはスープと非常に合い、先程感じたバター感が、ここで生きますね!

総評は、バランスのとれた鶏白湯ラーメンで、かなりレベルは高いと思います!
このレベルなら、他のラーメンも食べたくなりました!
正直、限定の伊勢海老と悩みましたが、鶏好きとしては、最高に良かったです!
これは、茨城の遠征には、外せないお店になりますね!皆様も是非!
また、非常に姿勢が良いと思ったのが、お子様用の椅子も用意している所!
そういう姿勢なら、あの広いスペースにBOX席等が、出来るのも遠くは無い様な、
気がします!在ったら良いね、近所にこんなお店!
さあ!次も行きましたよ~!

本日も『ごちそうさまでした』

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