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うまっ

男性 - 東京都

食べるのは大好きです。 おいしいものを食べると幸せになります。採点は自分の好みです。東池袋大勝軒の山岸さん、鵠沼海岸当時支那そばやの佐野実さん、七重の味 めじろ 藤沢店 ラーメン二郎町田店、高田馬場べんてん、創業の場所磯子区新杉田当時の吉村家 は思い出深い

平均点 82.808点
最終レビュー日 2019年10月10日
603 262 1 256
レビュー 店舗 スキ いいね
90

「特製湯麺」@塩山館食堂の写真実食:3月27日 14:30 待ちなし
14:42着丼 14:55完食

久しぶりの訪問。ラーメンと餃子を食べたかったけどラーメンは無いと言われた。?メニューに載ってるのに。仕方なく特製湯麺を注文。餃子も久しぶりに食べたかったが完食する自信がなく特製湯麺だけを注文。
いつも通りのボリューム。肉肉。
やさしい野菜の旨味たっぷりのスープ。
ごちそうさまでした。うまっ!!

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「鯛塩味玉ら~めん」@らーめん いつ樹 本店の写真実食:9月15日 12:13 待ち10人

初訪問。羽村の頃が懐かしい。
駐車場もほぼ満車。
久しぶりの鯛ら~めん。変わらないですね。
麺がちちれていて、うまっ!
スープは鯛の出汁旨みあり。全く臭みがなく
うまっ!!
五ノ神の限定が気になりましたが、こちらに久しぶりに訪問しました。
海老つけも食べたくなりました。
ごちそうさまでした。

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「新塩ら~めん 中」@自家製中華そば としおかの写真実食:6月29日13:15待ち15人

2010年のべんてんが最後。
久しぶりの味を食べに。
4人づつぐらい作るのですね。着丼まで1時間を越えました。
モチモチの麺はうまっ!スープも懐かしい。
ごちそうさまでした。

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実食:2月28日 11時45分
駐車場1台空いていて、すぐにテーブルに座れた。
今日はふんぱつして特製。

ん、量が減ったか?
豚バラチャーシューと野菜をワシワシ食べる。
味が薄く感じた。でも幸せな一杯でした。

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このレビューは移転前のものです。

実食;10月8日 12時10分 待ち5人

9月28日に移転後は初訪問。場所はゲームセンターの一角。
初めて行く人や知らない人はラーメン屋とは思わないだろう。
パブの入り口だ。青梅街道沿いなので、行列や口コミで話題性はあると思う。
車の人には大きな駐車場はとてもありがたい。

鯛塩味のスープは感動。魚のスープを飲んでいる感覚だ。
こんなスープは初めて。めちゃくちゃ感動した。
麺は縮れ平打ち。チャーシュー2枚。三角のメンマ2枚。どれもうまい。

終始感動しながら完食した。
厨房には見た事のない、ふた付きどなべや、充実した設備になりました。

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実食:8月17日 11時30分 先客4人

初訪問。湯島の本店には何度もいったことがあるので期待を胸に、とり専門店へ・・・

率直に言って、本店のイメージを下げるだけの気がした。
見た目や初めて天神下大喜に来た人にはわからないが、本店の味を知っている人は
100%がっかりすると思う。 はやく接客・味を本店レベルにしてほしい。

麺 小麦香る細麺うまっ!
スープ  あっさり、こくはあまりないが、うまっ!
具  鶏。これははっきり行って本店と別もの。感動しませんでした。

バランスがよくなく、麺をすすりながらスープをからめて鶏肉をいただきかいわれ大根をいっしょに食す、流れを体験できなかった。
おいしいと思わなかった人はぜひ湯島の本店へ行ってもらいたい。

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実食:8月7日 12時42分 11人待ち

いや~待った。家族連れ、サラリーマン。
ヤサイの水分でなのか、スープが薄い。最後には底に残っている濃いスープを混ぜて
おいしかったが、途中までは味が薄かった。
豚も白菜やヤサイはおいしいのに、超太麺の量の少なさ、スープの味の薄さは残念
でした。
完食時は1時間後でした。回転悪いのは我慢の店ですね。

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実食:25日 13時45分 待ちなし

静岡は2008年の8月以来の遠征。実は、まる井の移転先がわからずこちらへ。

つけ麺と迷ったが塩に。まず麺が小麦香るしっかりとした細麺。固めにすればもっとよかったかな。
具はバラチャーシューとメンマとお揚げ。揚げたてのお揚げは うまっ!!!
スープは鶏の出しというよりは、魚介系です。

後半は卓上にある。ニンニク油つけの刻みニンニクを入れて変化を楽しめます。

ここは、醤油ラーメンと つけ麺の醤油と塩と、あと3回いかなければ。

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実食:2月22日 21時32分 
塩味の支那そばといった感じ。
麺の香りはより引き立つ。でも特徴がなく印象が薄い
個人的には普通の評価です。

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80

実食:4月5日 16時40分 待ちなし
3度めの訪問。まだ未食の塩にした。
豚骨魚介ベースの塩ラーメン。スープは透明ではなく乳化している。
チャーシューが超薄いのが残念です。
おいしくいただきました。
量がすくのも残念

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