【美味しすぎて禁断の2回目訪問。唯一無二の濃厚すぎる豚骨ラーメンは脳に余韻を残す深い味わい】
47都道府県日本一周の旅、最後の地、長崎県を出発し、新門司港からフェリーで帰阪する九州最終日。
訪れたのはちょうど1年前に訪問し、絶対また食べたいとずっと頭の片隅に置いていた豚骨らーめん「魂龍」です。
日本一周をしている中でも特に衝撃的な1杯で、こうして2回目の訪問が叶ったことにも感謝です。
もともと関西に住んでいる九州出身の友人にここのラーメンを食べるともう他のラーメンは食べられないよ！！と言わしめるほど激推しされたお店でした。
主なメニューはラーメン・煮玉子ラーメン・チャーシューめんです。
こだわりのお米を使ったおにぎりとご飯もおすすめで、ここのおにぎりは大きくてやたら美味しいんですよね。
もちろん注文するのはお店自慢のチャーシューがふんだんにトッピングされたチャーシューめんです。
券売機に食べ応え抜群！豚肩ロースの低温調理チャーシューと写真つきで紹介されていて、前回も食べたのですがしっとりした肉厚なチャーシューは本当に美味しいので絶対にチャーシューめんを注文してほしいです！！
実は豚骨特有の香りが苦手だった私なのですが、去年九州を回ってたくさんの豚骨ラーメンと対峙し、最後にこちらに来て豚骨ラーメンの集大成のような“ど豚骨スープ”を飲んでから一気にこの香りのファンになってしまいました。
色からも伝わる濃厚なスープはとろっとした口当たりで豚骨スープ特有のワイルドな香りががつんと感じられる荒々しい豪快ながらも繊細なもの。
骨粉を少し感じるざらつきがあり、この濃度にわくわくがとまりません。
ここまで濃い仕上がりなのに雑味や嫌味がない、素晴らしい1杯です。
帰り際に店主さんと女将さんが話しかけてくれ去年の訪問を覚えてくれていたことが本当に嬉しかったです。
私のステッカーもお店に飾ってくれていました。
また九州に来たときには必ず訪問します！！
ごちそうさまでした！！
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着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
