この日は、麺遊草子♂♀、長女で、早朝に埼玉を出て、中央道を西下していた。
　やはり、高速メシは、できうる限り避けたいのが、我ら麺遊草子家の流儀。
　だって高いし、美味しくないし、テキトーだしと三拍子揃っちゃうＳＡやＰＡが多いじゃん(^^;
　んなわけで、諏訪ＩＣで降りて、長女が、いまだかつて経験したことのない味のスープが楽しめるここ「哈爾賓（はるび... 続きを見る

２０２６年　２月　某日　AM12:30
昼ご飯を食べに レイクウォーク岡谷のフードコートの　幸楽苑 レイクウォーク岡谷店　を訪問
塩ねぎらーめん　（６３０円）を注文
スープはあっさり鶏豚濃厚合わせダシ　麺はちぢれ中太麺
ビジュアルはチャーシュー・白髪ネギ

冬の期間限定をいただく。デフォルトはもやしとニラがドカンとのる。そこにおろし生姜、糸唐辛子、チャーシューの具材、なのだがトッピングに白髪ネギ、クーポンで海苔を追加する。スープには黒マー油が浮き、そのスープからいただく、口当たりがまろよかでライトな味噌の風合いと味わいが広がり、そこに豚骨の味わいが合わさる、コッテリとした濃厚な味わいで塩加減は丁度良く後味に味噌の甘め味わいが広がる... 続きを見る