久しぶりのラー大！
　昭和の時代、実家近辺では、ラーメンといえばラーメン大学かどさん子（娘）しかないような時代でした。
　その中でも、ここもよく行った店です。
　いつも注文したのは、「野菜味噌ラーメン」や「胡麻味噌ラーメン」。
　今どきのみそラーメンと違い、ゴワゴワしたゴムのような太麺と溶き味噌スープ＋茹で野菜でしたが、結構、味... 続きを見る

バンバンチーメン　710円。
棒々鶏とワカメと冷やし麺とタレのマリアージュ。
この組み合わせの素晴らしさが否が応でも理解できる一品。
冷やし中華ほど水っぽくなく、冷たく締めた麺と具材の組み合わせをダイレクトに感じる。

34+15+5+10+10

以前から名前は知っていたがこの辺りではどうしても凌駕に行ってしまってました🍜

鶏ガラスープはコクと旨みを濃厚にだし決して脂っぽくない美味しいスープです。
麺の味もよく鶏チャーシューはレアで柔らかく美味しい味で満足。
ココも松本でお気に入りの店にしたいと思います。
ご馳走様でした😋