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  • 元祖 ニュー タンタンメン本舗 上田住吉
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「タンタンセット Bセット(春巻・ライス・お新香) 1000円」@元祖 ニュー タンタンメン本舗 上田住吉の写真神奈川県は川崎市発祥の「元祖ニュータンタンメン本舗」。基本的に川崎をはじめとした南関東を中心に展開しているんですが、なぜかこの信州上田にも店舗があります。今回行ったのは、上田菅平インター近くの上田住吉店。国道143号沿いに昔からあった上田店の人気を受け(てなのかは定かではありませんが)、近年オープンした上田市2号店です。
外観は、中華・焼肉の店なのに欧風謎建築。そして店内が広い!特に家族... 続きを見る

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「つけめん(みそ) (大盛り:サービス券)」@くるまやラーメン 松本渚店の写真4月某日、昼、本日は安曇野はうっすらと降雪となり、気温も冬に逆戻り。期も変わった事もあり、松本のオフィスにて全国スカイプ朝会で午前中が終わった後の昼ラーに先輩と突撃したのはこちらの定番店。

11:40着、先客9名、二人してテーブル席に着座、後客20名くらい。取りあえずメニュー検討、寒いのであるが何となく「つけ麺」を食いたい気分に。そこで「しょうゆ」と「みそ」があるが、チョイと... 続きを見る

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「味玉中華そば(醤油)」@麺道 麒麟児の写真鶏と鴨の旨味が凝縮されたスープにキリッとした醤油のカエシが加わり絶妙な風味を醸し出す。低温熟成された豚チャーシューと鶏ムネ肉のダブルチャーシューにノックアウト。更に独特の形状に切り揃えられた穂先メンマは、ラーメンを引き立てる程よい味のしみ具合。加えて柚子の香りがさらに脳の旨味中枢を刺激する。コシのあるややウェーブがかかったストレート麵は、喉越しの良さに加え、小麦の香りを存分に楽しませてくれながら食... 続きを見る

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