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店名 つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念
住所 〒390-0832 長野県松本市南松本1-2-27
このお店は「長野県長野市鶴賀権堂町2212-16」から移転しました。
電話番号 不明
営業時間 11:00~14:00/18:00~21:30
定休日 火曜
最寄り駅
JR篠ノ井線『南松本駅』(443m)
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駐車場 駐車場あり
開店日 2018年6月23日
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外部リンク
初レビュアーPOCAR(2018年6月24日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年6月24日登録 運営事務局による登録
2018年7月8日変更 運営事務局による変更
77.709ポイント
レビュー件数 8
レビューユーザー数 8
平均点 86.000
総合順位 1,247位
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つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念のレビューピックアップ

「濃厚つけ蕎麦 並盛」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念の写真11月某日、夜、本日は早朝より我が上官と共に飛騨・高山への肉体労働。思いの外、順調に進み、夕方には松本に帰着。ヨメには夕飯はいらぬと言い置いて来たので、夜ラーを食っていく。突撃したのはこちらの店。

今年の6月に長野から移転OPしたつけ麺がウリの店。新店に対する私的突撃猶予期間の3カ月が経過したので突撃してみる。但し、私的に問題をクリアーしないとイケんのだ。... 続きを見る

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「濃厚つけ蕎麦 並」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念の写真行列のできる店、と認知していたお店。機会到来。さすがに並ぶ。つけ麺の並みに。全粒粉の太麺が旨そう、豚レアチャーシュー、鶏チャーシューが麺に乗る。つけ汁には数個のメンマが入っている。先ずは個別にいただこう。麺はモチ、シコッの食感でコシが強い、小麦の風味がふんわりと来る。のど越しも良い。つけ汁はまろやかな口当たり、こってりとした濃厚な旨味が凄い、醤油の旨味も来る。メンマは甘味のある味わい。魚介、動物系... 続きを見る

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「中華蕎麦(¥650)」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念の写真11:00オープンと同時に入店、一番乗り。

鶏出汁の効いた少しオイリーなスープに全粒粉の中細ストレート麺。
とにかく麺が美味しい!
鶏むね肉と豚ロース肉の2種類のチャーシューはしっかりしているが意外と柔らか、
刻みメンマに薬味3種(白葱、小葱、玉葱)が少々と主役を邪魔しない。

これでこの値段…。いや〜、参った!

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「濃厚つけ蕎麦 並盛」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念の写真中華蕎麦うゑずでガッツリ食べた後、夜に訪問。
長野は長野市よりも松本に新店ラッシュがある感じ
こちらは長野→松本に移転しています。店内はかなりこだわっていてコストもかなり
かかっている感じ。
未食の中華蕎麦と迷いましたが、やはり自家製麺がうまいのでつけ麺を
カウンターに座ると店主と助手の2名体制、お盆が6枚並べられ作られていきます。
すで... 続きを見る

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つけそば 並 900円。
つけ麺らしいつけ麺。
太麺ながら麺につけ汁がちゃんと絡む。
ツルツルしてはいないがザラザラすぎることも無い、もっちりとまで行かないが堅いわけでもない絶妙なバランス。
食べる価値のあるつけ麺だった。

10+18+12+20+10+1

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