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【新宿】金目鯛のアラを惜しみ無く使った濃厚金目鯛らぁ麺

金目鯛をメインに真鯛などのアラを使ったスープと鶏白湯スープを合わせた濃厚金目鯛スープです。〆には、金目鯛茶漬けが絶品。

店名 らぁ麺 鳳仙花
住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-24-6
電話番号 不明
営業時間 11:30~23:30(スープ切れ早仕舞い有)
定休日 無休
席数 16席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『新宿西口駅』(185m)
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アクセス 西武新宿駅徒歩1分
新宿駅東口徒歩3分
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2018年7月26日
メニュー メニューの写真を見る

金目鯛スープ
らぁ麺 800円
味玉らぁ麺 900円
特製らぁ麺 1,000円
※醤油変更0円食券も... 続きを見る

金目鯛スープ
らぁ麺 800円
味玉らぁ麺 900円
特製らぁ麺 1,000円
※醤油変更0円食券も有り
替玉 100円

つけ麺 850円
味玉つけ麺 950円
特製つけ麺 1,050円
大盛り +100円

白米 150円
金目鯛茶漬け 200円

トッピング
味玉・メンマ 各100円
チャーシュー 200円
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備考

らぁ麺はやし田、煮干中華そば鈴蘭の系列店。
麺「硬/軟」、味「濃/薄」、油「多/少」の対応が可能。食券提示時に申告。

らぁ麺はやし田、煮干中華そば鈴蘭の系列店。
麺「硬/軟」、味「濃/薄」、油「多/少」の対応が可能。食券提示時に申告。
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外部リンク
お店からの
お知らせ
4月6日18時から限定麺やります!
銀鱈らぁ麺です。
替え玉可、追加トッピング可
数量限定です。
宜しくお願いします
初レビュアーさぴお@腰痛により機能停止(2018年7月26日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
93.605ポイント
レビュー件数 123
レビューユーザー数 107
平均点 84.187
総合順位 216位
スキ 27
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らぁ麺 鳳仙花のレビューピックアップ

82

「らぁ麺」@らぁ麺 鳳仙花の写真金目鯛のアラを主体とした鮮魚系特有の風味が広がる一杯。
スープ単体だとかなり軽そうな印象だが多めの油で厚みと奥行きを持たせている印象、ほぐし身による鮮魚感の増幅効果が高い。
麺は全粒粉タイプの細麺、香りが良いが割合が多めなので少しボソッとした食感で好みが別れそう。

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75

「らぁ麺」@らぁ麺 鳳仙花の写真ここのデフォは塩でしたね…
うっかりらぁ麺=醤油と思っていたら塩が出てきて「あ…やっちまった」
けど、なんの問題もないんですよ
塩も醤油もものすごくおいしいから!
どんぶり持ち上げスープ一滴も残すことなく帰りました

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件
85

「味玉らぁ麺」@らぁ麺 鳳仙花の写真比較的店内は綺麗だった。

スープは金目鯛の出汁が効いていて美味い。
が、少しインパクトに欠ける。
他店のことを出すのは気がひけるが、新宿の金色の店くらい一口目が強ければもっと美味いと思う。

客層も外国人が多かったため薄味より濃い方が人気出そう。

麺後の鯛茶漬けも美味かった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉らぁ麺 900円+金目鯛茶漬け 200円」@らぁ麺 鳳仙花の写真【来店状況】
1回目
【日時】
9月16日(月)
11時50分並び6名
12時8分提供
【麺】
細麺固め
【スープ】
金目鯛の出汁がしっかり出ており完飲
【具材】
玉葱がスープと合う
金目鯛の身がとても美味しい
その他は... 続きを見る

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「らぁ麺  800円」@らぁ麺 鳳仙花の写真金目鯛のアラを使ったスープは、
旨味到達速度は遅めだが、旨味充実度が高い。
ツイッターによると、油も金目鯛から抽出したものらしい。
鮮魚系でこれだけ満足感の得られるスープはなかなかない。

麺は、全粒粉入りの中細ストレート麺。
くつりとした歯触りと小麦の旨味が素晴らしい。
薄めのレアチャーシューは、フルーツの... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

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