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店名 麺ごころ 佑庵
住所 長野県岡谷市本町3-1-3
電話番号 0266-22-6115
営業時間 11:30〜スープ終了まで/17:30〜スープ終了まで
定休日 火曜
席数 28席
最寄り駅
JR中央本線(東京~塩尻)『岡谷駅』(536m)
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駐車場 駐車場あり
20台
初レビュアーKazu(2009年9月16日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
73.063ポイント
レビュー件数 25
レビューユーザー数 18
平均点 76.360
総合順位 6,250位
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麺ごころ 佑庵のレビューピックアップ

「佑庵らーめん(中太) 734円」@麺ごころ 佑庵の写真岡谷市にやって来ました。噂に聞きしこちらのお店を目指して移動するのですが、一方通行の道が多く四苦八苦、辿り着いたのは一度通った場所の奥まったところでした。後から気づいたのですが、県道から直接入れて、しかも県道沿いの入り口に看板が出てたんですね。木の陰で隠れてかなり見えづらかったですが…。
夜の時間帯にお店の中に入ると、飲み屋としてのカラーも色濃いです。飲み客の方が多いですし、キープされた... 続きを見る

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「つばめ三条的なラーメン」@麺ごころ 佑庵の写真7月某日
佐久の「ふじとんぼ」からの連食。
結構なコッテリの後だったんで、アッサリいきたいと思ってたのに、燕三条と聞いたら食べないわけにはいきません。

意識高そうな感じのイメージ通りの小振りなどんぶりに、結構大きめの背脂が散りながらの控えめな燕三条的ビジュアル。
意外とアッサリだし、量も軽めで1食目だったら豊富なミニ丼も一緒にいきたいと... 続きを見る

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「ぶしもり 大盛り 麺硬め」@麺ごころ 佑庵の写真本日は祐庵にて、鶏白湯と魚介スープに地元岡谷産の醤油のカエシが混ざり合う鉄板の祐庵ラーメンにかつお節粉が加わった「ぶしもり」をいただく。豚骨のような重量級ではなく、ジワジワとしみてくるタイプのスープは、ストレートの中太麺とからまって、実にすんなりといただける。やや魚介の主張が強いながらも、鶏白湯が屋台骨としての役割を完璧にこなしている、実にしっかりとしたスープだと感じる。
硬めにオーダー... 続きを見る

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「佑庵らーめん ぶしもり」@麺ごころ 佑庵の写真6の付く日に岡谷でエウレカAO狙い。旧イベ日ですが、これがなかなか強いんです。
序盤から悪くない感じでしたが、まぁ展開が悪くなかなか伸びない中で流れを変えたく昼休憩へ。
店からちょうど行ける距離だったので久々に訪問。

メニューには「ぶしもり 680円」とありますが、鶏白湯ベースの「佑庵らーめん」に魚粉を振ったverですね。
鶏白湯ベースに魚粉はあ... 続きを見る

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「佑次郎 ※野菜増し無料」@麺ごころ 佑庵の写真12月某日、昼、本日は今月から我がチームに加わった女史と共に駒ケ根から岡谷への同行巡回。今回昼ラーに突撃したのはこちらの店。かつての諏訪地区担当時代に2度ほど突撃しているが、ほぼ10年ぶりの突進となる。

こちらの店、「信州黄金シャモ」の鶏ガラでの鶏白湯ラーメンの「佑庵らーめん」がウリ。基本鶏白湯NGの私であるが、魚介も効き、鶏のクセが然程で無いので何とか食えるのだ。今回は当時... 続きを見る

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