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店名 麺ごころ 佑庵
住所 長野県岡谷市本町3-1-3
電話番号 0266-22-6115
営業時間 11:30〜スープ終了まで/17:30〜スープ終了まで
定休日 火曜
席数 28席
最寄り駅
JR中央本線(東京~塩尻)『岡谷駅』(536m)
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駐車場 駐車場あり
20台
初レビュアーKazu(2009年9月16日)

信州黄金シャモ、野菜などを使ったラーメン。麺は中太麺もオーダー可能。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
75.380ポイント
レビュー件数 21
レビューユーザー数 14
平均点 76.476
総合順位 4,902位
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麺ごころ 佑庵のレビューピックアップ

「佑庵らーめん ぶしもり」@麺ごころ 佑庵の写真6の付く日に岡谷でエウレカAO狙い。旧イベ日ですが、これがなかなか強いんです。
序盤から悪くない感じでしたが、まぁ展開が悪くなかなか伸びない中で流れを変えたく昼休憩へ。
店からちょうど行ける距離だったので久々に訪問。

メニューには「ぶしもり 680円」とありますが、鶏白湯ベースの「佑庵らーめん」に魚粉を振ったverですね。
鶏白湯ベースに魚粉はあ... 続きを見る

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「佑次郎 ※野菜増し無料」@麺ごころ 佑庵の写真12月某日、昼、本日は今月から我がチームに加わった女史と共に駒ケ根から岡谷への同行巡回。今回昼ラーに突撃したのはこちらの店。かつての諏訪地区担当時代に2度ほど突撃しているが、ほぼ10年ぶりの突進となる。

こちらの店、「信州黄金シャモ」の鶏ガラでの鶏白湯ラーメンの「佑庵らーめん」がウリ。基本鶏白湯NGの私であるが、魚介も効き、鶏のクセが然程で無いので何とか食えるのだ。今回は当時... 続きを見る

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「佑次郎_野菜まし」@麺ごころ 佑庵の写真もっともっと特別な。

「和食」出身の店主が活躍。岡谷の人気店【佑庵】
6年ぶりの突撃ぢゃ!

オープンダッシュになる。
11時半、一番乗り、カウンターへ。
メニュー表から。
久しぶりなのでコチラの代表作とイキたいが、何やら面白そうなモノがあったのでソイツにしてみようかなぁ。
無料なので「野菜まし」... 続きを見る

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「佑次郎820円」@麺ごころ 佑庵の写真野菜増し(無料)。
このレビューを書いているときに、前回も同じメニューを食べていたことがわかった。
スープのパンチが弱い。何を主張したいスープなのかよくわからなかった。
醤油味でもないような、豚骨ベースでもないような、魚介系というわけでもなかったような。

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79

「佑庵ラーメン」@麺ごころ 佑庵の写真店名のラーメンを注文。
程なくして提供。きれいな盛り付け。早速ズバズバ、モチモチ食感も麺がGOOD!
スープは無化調で飲みやすい。バカ舌では魚介は感じられず
チャーシューは脂身の少ないタイプですがホロホロ食感。
2号店もあるようなのでチェック。

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