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店名 らぁ麺 すぎ本
住所 〒165-0031 東京都中野区鷺宮4-2-3
電話番号 03-5356-6996
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜21:00
[月] 11:30〜15:00
定休日 火曜
席数 カウンター9席 テーブル席2
喫煙 禁煙
最寄り駅
西武新宿線『鷺ノ宮駅』(126m)
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アクセス 西武新宿線「鷺ノ宮駅」北口下車し、中杉通りを越えてすぐ。徒歩2分。
駐車場 駐車場なし
開店日 2013年12月15日
メニュー メニューの写真を見る

らぁ麺(醤油・塩)750円
つけ麺(醤油・塩)800円
味玉らぁ麺(醤油・塩)850円
味玉つけ麺(醤油・塩)900円
ワンタンらぁ麺(醤油... 続きを見る

らぁ麺(醤油・塩)750円
つけ麺(醤油・塩)800円
味玉らぁ麺(醤油・塩)850円
味玉つけ麺(醤油・塩)900円
ワンタンらぁ麺(醤油・塩)950円
ワンタンつけ麺(醤油・塩)1000円
チャーシューらぁ麺(醤油・塩)1000円
チャーシューつけ麺(醤油・塩)1050円
特製らぁ麺(醤油・塩)1000円
特製つけ麺(醤油・塩)1050円
〈トッピング等〉
味玉 100円
ワンタン2個 100円
ワンタン4個 200円
チャーシュー 250円
特製 250円
らぁ麺大盛り 150円
つけ麺大盛り 100円
〈サイドメニュー等〉
名古屋コーチン卵かけご飯 250円
チャーシューご飯 300円
瓶ビール500円
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備考

2018年4月より自家製麺を提供
佐野実さんのお弟子さんの店

2018年4月より自家製麺を提供
佐野実さんのお弟子さんの店
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受賞歴2018年
塩部門 5位
2015年
塩部門 9位
タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアー三日月(2013年12月16日)

支那そばや店主・佐野実のお弟子さんのお店。3年半修行。師匠とは違う味で勝負。鶏主体のスープに麺は全粒粉入りのしなやかな麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年1月20日変更 運営事務局による変更
97.522ポイント
レビュー件数 187
レビューユーザー数 129
平均点 86.604
総合順位 31位
スキ 38
30
100
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らぁ麺 すぎ本のレビューピックアップ

「らぁ麺 醤油」@らぁ麺 すぎ本の写真醤油にキレがあるというのが第一印象だ。鶏だけでなく乾物系の出汁が効いてパンチがあり、オイル感は程良い。低加水の美肌麺は香りがあり、独特の味わいだ。穂先メンマ、豚ロース焼豚が旨い。そして、鶏むね肉チャーシューが柔らかくジューシーで最高だ。

しかし、スープの塩気の問題かどうかわからないが、醤油がクドいかも。醤油にエッジが効いてる分、後半は麺もよく絡み妙に怠く感じた。九条ねぎが救い... 続きを見る

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「特製 醤油」@らぁ麺 すぎ本の写真2019/7/7 13:50 12人待ち 40分

食券を購入してから並び、
並び中は代表が1人待ち可なシステム。

特製醤油ラーメン

甘い旨味を強く感じる醤油ラーメン。
佐野系にしてはかなり美味しい方で
人気振りに納得。

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「醤油特製らぁ麺」@らぁ麺 すぎ本の写真まずはスープを一口、
醤油が濃厚ですね。尖っている感じではなく
円やかで、表面のオイリーな部分は鶏油?ですかねー。そこそこの塩分感です。
後から甘味が感じられるスープなんですが自分にはここがおいしいと感じるポイントになりました。
この甘味は昆布??バカ舌なので素材は分かりません(*_*)
トッピングの具はどれもおいしいです。
特... 続きを見る

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83

「らぁ麺 醤油」@らぁ麺 すぎ本の写真初訪問
平日14時45分
先客6名 空席あり

西武新宿線に始めて乗り、前から気になっていた宿題店へ。遠い、、、と言うか来にくい。
入って2分で営業中から準備中へ。
たまたまかもしれませんが、時間ギリギリに来るのは危ないかも知れません。
着席し2〜3分でご対麺です。
麺はニュルっとしなやか全粒粉。
... 続きを見る

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「醤油 特製らぁ麺 1100円」@らぁ麺 すぎ本の写真評価 3.9 - おすすめ★
醤油 特製らぁめん 1100円
○ 支那そばやの流れを受け継ぐ鷺ノ宮の人気店
○ 抜群の鶏スープと自家製麺
○ 待ち 20分(7月/金曜 18:15〜)
円みあるカエシに鶏油の甘み
鶏ベースの風味が大変豊か
自家製麺で食感の変化あり小麦の香りも

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らぁ麺 すぎ本のお店情報掲示板

臨休

12月21日
臨休でした(><;)

2013年12月21日 23:48