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店名 ラーメン 三吉屋
住所 新潟県新潟市中央区西堀通5-829
電話番号 025-222-8227
営業時間 11:00〜16:00/17:00〜20:00(土日祝日は通し営業)
定休日 火曜
席数 カウンター1席 テーブル4×5席
喫煙 喫煙可
アクセス 国道116号から西堀通りを南側へ、ロイヤルホスト近く
駐車場 駐車場なし
備考

新潟あっさり醤油系の老補。
シンプルなラーメンが売り。

メニュー
中華そば 600円
中華そば大盛 700円

新潟あっさり醤油系の老補。
シンプルなラーメンが売り。

メニュー
中華そば 600円
中華そば大盛 700円
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初レビュアーわた(2007年7月6日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2007年4月10日登録 運営事務局による登録
79.466ポイント
レビュー件数 43
レビューユーザー数 41
平均点 80.512
総合順位 2,654位
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ラーメン 三吉屋のレビューピックアップ

「中華そば (大盛) 700円」@ラーメン 三吉屋の写真いわゆる「新潟あっさり醤油ラーメン」の代表格であるこちら。近くにある百貨店との対比も相まって、お店の佇まいがなかなか歴史を感じさせますが、昭和初期の屋台の時代から見れば新しい方になるのかなぁと思うと、ただただその長い歴史に思いを馳せずにはいられません。お品書きの構成も至って簡素。大盛か、チャーシューメンかぐらい。逆に言えば、真に地元の人々に愛されているからこそ、時代がどれだけ移り変わってもほぼ中華... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン 三吉屋の写真新潟ラーメン紀行

五大ラーメンの1つ新潟アッサリ醤油ラーメン。


麺は細縮れ麺で、やや柔らかめ。
スープとの絡みも良い感じ。

スープは、うんまい!
動物系(鶏&豚かな?)と香味野菜の甘味を感じる清湯スープ。
カエシもマイルドなのか、全体... 続きを見る

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「中華そば 大盛 700円」@ラーメン 三吉屋の写真帰省したら一度は食べたい新潟あっさりラーメンの代表。今日は母を連れて来た。
母はOL時代、まだお堀があってその傍のほったて小屋だった頃来たことがあるそうで60年近く前らしい。
自分はお店がこちらに移動してからしか来たことがなくその頃のことは知らないが先代が厨房に立っていたのは覚えている。
味はその頃から変わらず飽きの来ないあっさり味。いつまでも変わらずいてほしいものだ... 続きを見る

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「チャーシューメン 700円」@ラーメン 三吉屋の写真2/11(日)12:00
店内ほぼ満席。テーブルに1人と方と相席。
見た目はザ・昭和のラーメン。
スープはあっさりしていながらうまみがあり、優しい味です。
麺は極細縮れ麺。あっさりスープとの相性も良いです。
トッピングは、なると、メンマ、刻みネギ、チャーシュー5枚。
チャーシューはバラ肉のスライスですが、これまたあっさ... 続きを見る

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麺は細い縮れ。
柔かめ。
ボリュームたっぷり。
スープは清湯の醤油。
昔ながらのシンプル。
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
卓上の胡椒を投入。
店も味も昭和。

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