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「ラーメン」@麺屋 味方の写真2019/7/12(金)18:40頃到着。

まず食券購入してから並びのお店。
床がぬるぬるなのはこういった店っぽいね(笑)。
食券はラーメン。
豚は売り切れ。

10人待ちの列に接続。
並んでると麺量を聞かれる。
初めてなので茹で前300㌘で様子見。
しばら... 続きを見る

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「ラーメン汁なし(800円)」@麺屋 味方の写真月曜日の開店直後で外待ち3人目。麺量ふつう、ヤサイ、フライドオニオン、マヨ(ごま油切れの代替)で!丼デカッ!ブタ旨っ!麺太っ!ブタもタレも濃くて美味しかったです。オリジナリティある一杯ごちそうさまでした。

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「ラーメン汁なし 並(チーズトッピング)900円」@麺屋 味方の写真初訪!
味良し、ボリューム良し、コスパ良しの一杯でした!特に豚チャーシューの味付けが美味しかったです!
次はラーメンを食べに行きたい思います。

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「ラーメン 750円」@麺屋 味方の写真都内の二郎系の課題店。

ラーメン二郎新橋店の元店長さんのお店だそう。

20分程で店内へ。

店主さんワンオペ。店内6席とコンパクト。

麺量は茹で前200グラム。

提供は順調、コールはヤサイ、ニンニク。

他の二郎系より器がデカイので... 続きを見る

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「ラーメン(塩)」@麺屋 味方の写真ここ最近で一番お気に入りの店。
値上り後は初です。
前は限定で値段も他より高かったが
値上げでラーメン以外とは並んだので食べてみました。

元々デフォルトでしょっぱめなお店なので
塩だとそこがいくらかマイルドになった印象。
でやっぱり塩でもオイリーなのは変わらずで動物が効いて濃厚... 続きを見る

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「ラーメン汁なし、玉ねぎ、生姜、揚玉葱」@麺屋 味方の写真夜の訪問、10人ほど並んでいましたがみーんなスーツのサラリーマン。胃袋に自身のあるサラリーマンの溜まり場でしょうね!

ラーメンは見た目、重そうで食べ切れそうに無かったので汁なし普通で頼んでみました。

お待ちかねの着丼、存在感ありありな極厚焼豚が2枚。片方は炙りたて熱々でトロうまー✨もう一枚はふんわりジューシー最高!

追加した薄切り玉... 続きを見る

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「ラーメン+ネギ+のり+味玉」@麺屋 味方の写真麺が美味い!コレ系統のお店の中では一番いい。生で300gと大量な麺も最後まで美味しく頂けました。周りは汁なし率が高かったがこの麺ならマッチするでしょうね。ごちそうさまでした!

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「ラーメン汁なし」@麺屋 味方の写真6月10日月曜日、午前11時30分頃に到着。
食券購入して、3番目に並びます。
待っている間に店主さんから麺量を聞かれ、普通と答え、店内が空くまでしばらく待ちます。
無料トッピングはアブラ、フライドオニオン、マヨネーズ、柚子胡椒。
極太麺を良く混ぜていただきました。
汁なしだけど、結構汁有り。
相変... 続きを見る

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「ラーメン+しょうが」@麺屋 味方の写真平日、11時20分頃伺いました。

今日は休みなのでプチ遠征。以前から狙っていたこちらに向かいます。電車で新橋駅を目指します。駅から歩いて7~8分位でしょうか、わかりにくい路地裏にあります。不自然な行列が目印です。先に食券を買って並びます。外待ち5名。15分程で店内へ。麺量は250でお願いします。席数6、ワンオペですので回転は悪いですね。お水は出してくれます。更に15分で着丼。... 続きを見る

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「ラーメン(野菜、脂)750円」@麺屋 味方の写真外待ち8人、食べるまで30分、1人で切り盛りされていたが、落ち着いて作業されて安心出来た。

予想以上に旨かった、二郎タイプのガッツリ、ホロホロ崩れる柔らかさのぶ厚いチャーシューが旨い!

このチャーシュー、写真で見て美味しそうだったので、さらにトッピングしようかと思ってましたが売り切れ、しかし食べてみてトッピングしなくて良かった、基本でもかなりのボリューム... 続きを見る

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