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牛清湯スープ×貝出汁スープ

国産100%の牛骨を使用し、徹底した温度管理のもと低温で約9時間炊き上げました。牛本来の旨味だけを抽出し、数種類の貝で採った貝出汁スープをブレンドした清湯スープです。

店名 中華そば 流川
住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-9-15 新宿ダイカンプラザ ビジネス清田ビル101
電話番号 不明
営業時間 11:30~23:00(スープ切れの場合、早閉まいあり)
定休日 年末年始
席数 10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『新宿西口駅』(175m)
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駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(申し訳ありませんが、店内大変狭い為、入口付近か外に置いて頂くことになります。宜しくお願い致します。)
開店日 2019年7月1日
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備考

春道セカンドブランド
7月1日と2日は、OPEN記念でワンコイン(500円)
牛清湯スープ×貝出汁スープのラーメン

春道セカンドブランド
7月1日と2日は、OPEN記念でワンコイン(500円)
牛清湯スープ×貝出汁スープのラーメン
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外部リンク
お店からの
お知らせ
8月1日より、つけ麺始めました!!

当店のつけ麺は『塩つけ麺』です!!

貝の旨味が引きでたスープに、喉越しの良い平打全粒粉麺を合わせました✨

夏にピッタリのつけ麺です✨
是非是非、皆さま御賞味下さいませ!!
初レビュアーうさまる(2019年7月1日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年6月17日登録 kait
2019年7月4日変更 店舗オーナーによる変更
84.986ポイント
レビュー件数 32
レビューユーザー数 31
平均点 82.938
総合順位 1,097位
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中華そば 流川のレビューピックアップ

「塩中華そば」@中華そば 流川の写真ずっと気になっていた中華そば流川さんへ初訪問!!


あっさりとした気分だったので塩中華をチョイス!ちなみに特製は通常に味玉追加、メンマ、チャーシューが増量とのこと。
夕方だったからなのか先客は0。
ただ食券を購入しスタッフに渡してから数分であっという間に満席になってしまった。
スタッフはキャップを被っている大きい兄ちゃん1人のみ。これが... 続きを見る

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100

「醤油中華そば」@中華そば 流川の写真約9年振りに東京、新宿の地へ戻ってきた。
転勤で約9年大阪に行っていたのだ。

大好きだった春道はあるかと訪れてみると、店が変わっていた、、、ショック、、、
と思いきや、どうやら春道の姉妹店らしい。

春道は近くに移転したらしい。よし移転先へ行こう、と思ったが、連れが流川食べたいと言い出した、、、俺... 続きを見る

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「つけ麺」@中華そば 流川の写真貝が売りのようだったので、つけをいただく。スープは合格。しっかりした塩味、牛は香りとして活躍する。最後は舌に貝の旨味が広がる。パワフルで旨いスープだ。スープには牛肉が潜んでいる。出がらし感があり味は染みていないが、なんとなくお得な気がする。レア系のチャーシューは2枚、穂先メンマもあり、デフォでも十分だ。

 割りは少し、ぼんやりするものの、不思議に魅力的。塩が強いことが気になっ... 続きを見る

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「特製醤油中華そば」@中華そば 流川の写真病院の合間に訪問!

春道のセカンドブランドというだけあってかなり美味い😋

スープは9時間ゆっくりと牛骨を炊いて出汁を取り、それに数種類の貝類を入れているとのことで、ものすごく優しい味わいながら奥深く、美味しさの余韻が口の中に広がる一杯!

また、歯切れの良い細麺がスープを程よく絡め、箸が止まらな... 続きを見る

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「塩中華そば 替玉」@中華そば 流川の写真新店、そろそろ混み具合も落ち着いたかなと来てみました!

塩か醤油か悩み、気分で「塩中華そば 替玉」を注文。
配膳されるとキラキラとした透明感溢れる一杯。

いただきます!
スープは牛と貝が同比率のもので、どちらを立たせるとかではなくハーモニーで攻めてくる味。
塩気は強過ぎずアッサリかと思いきやコクはあるスープ、浅利ト... 続きを見る

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