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店名 麺匠佐蔵 長野駅前店
住所 〒380-0824 長野県長野市南石堂町1420-3
このお店は「長野県長野市穂保679」から移転しました。
電話番号 026-262-1107
営業時間 11:00~15:00/18:00~24:00
席数 9席
最寄り駅
長野電鉄長野線『長野駅』(166m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2016年3月8日
外部リンク
初レビュアーくあん太(2016年8月25日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年4月7日登録 運営事務局による登録
72.260ポイント
レビュー件数 3
レビューユーザー数 3
平均点 82.667
総合順位 6,991位
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麺匠佐蔵 長野駅前店のレビューピックアップ

「肉味噌らーめん」@麺匠佐蔵 長野駅前店の写真湯田中温泉へ訪問後、長野駅へ。松本でも訪問したことがあるこちらが長野駅前にできたことを知り、訪問。

食べたのは、肉味噌らーめん 850円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/70955042.html

麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、モチモチ... 続きを見る

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「魚介味噌ラーメン850円+ライス100円」@麺匠佐蔵 長野駅前店の写真いろいろなイベントに出店されているお店で、いつかは行きたかったトコ。味噌は安養寺味噌という信州のこだわりの品。とても丁寧な作りで具材のカットも綺麗です。柚子がアクセントで上品な香りが口に拡がります。

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「溜まり中華そば 750円」@麺匠佐蔵 長野駅前店の写真安養寺味噌らーめんが売りのお店で、中華そば。
色濃いスープだけど、そこまでしょっぱくなくて、丁度いい美味さ。
麺は小麦感強めだけど、もう少し硬めの茹で具合でもいいと思った。
うまかった。

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このレビューは移転前のものです。

「佐蔵味噌らぅめん(大盛り)+味玉」@本格信州味噌らうめん専門店 麺匠 佐蔵 長野店の写真先日、「麺匠 佐蔵」へ足を運び、佐久地方の名産品・安養寺味噌の実力は
いかに?と看板メニューであろう「佐蔵味噌らぅめん・大盛り(930円)」に
味玉(100円)をトッピングして食しました。

 やや粘度のある豚骨スープで、塩度はあまり強く感じず、穏やかな
味わいです。何度か味わっていると、味噌の風味が舌にまとわり付くよ... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「辛ネギ味噌らぅめん800円」@本格信州味噌らうめん専門店 麺匠 佐蔵 長野店の写真長野に来たからには「味噌!」そんなことありませんよ~。
でも味噌いただきにこちらへ。でも辛いのも食べたいから例によってわがままも。

「辛ネギ味噌らぅめん」をものすごく辛くしてくださいとお願い。お店のお兄さんはもともととても辛いのですが?とお伺い。でも、ものすごく辛くと念を押します。

さて、このメニューには「濃厚なスープに豆板... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

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