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店名 らぁ麺BAR 錦 iwamoto
住所 〒790-0001 愛媛県松山市一番町2-7-2
電話番号 089-961-1940
営業時間 11:30〜13:30/18:30〜24:00(L.O.23:30)
定休日 日曜
喫煙 禁煙
最寄り駅
伊予鉄道環状線、伊予鉄道市駅線など『大街道駅』(104m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2016年12月8日
メニュー メニューの写真を見る

真鯛 塩らぁ麺 寿 900円
媛っこ地鶏醤油らぁ麺 錦 900円
まぜsoba紫電 900円

麺増し(1.5玉)、小腹麺(ハーフ)、すっぴ... 続きを見る

真鯛 塩らぁ麺 寿 900円
媛っこ地鶏醤油らぁ麺 錦 900円
まぜsoba紫電 900円

麺増し(1.5玉)、小腹麺(ハーフ)、すっぴん(具材なし)、すっぴんハーフあり

その他、アルコール類、おつまみメニューあり
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外部リンク
初レビュアーまだおおお(2017年1月12日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年12月8日登録 運営事務局による登録
2017年9月12日変更 運営事務局による変更
83.270ポイント
レビュー件数 43
レビューユーザー数 14
平均点 87.372
総合順位 1,642位
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らぁ麺BAR 錦 iwamotoのレビューピックアップ

飲み食いした〆に来店。チョイ呑みセットからの〆のラー。一番人気とあるこちらを注文。
チャーシュー、メンマ、小さな鯛の切り身、白髪ネギ、あられ、水菜に糸唐辛子がのり、ご対面。
中細ストレート麺に透き通る魚介塩スープです。
鯛ダシが前面に出たスープは慈愛に満ち、柚子皮の香りも効果的で〆に相応しいです。
加水率低めの中細麺とも相性よくズルズルといただけます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「真鯛塩らぁ麺寿」@らぁ麺BAR 錦 iwamotoの写真愛媛は松山です。
今宵もいろえろあって〆に表題。
鯛の旨味が美味しいスープ。
丁寧に切られた白髪ネギ。
どれもみな満足の一杯でした。
美味しかった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「真鯛 塩らぁ麺寿+味玉」@らぁ麺BAR 錦 iwamotoの写真2019年5月18日(土)18:30
松山駅近くのホテルから歩いて松山城を目指して、更に進んでラーメン店に訪問しました。
夜の部は居酒屋さんが主体みたいですけど、カウンター席が空いていたので注文して待ちます。
飲み物をすすめられたのでビールを注文しました。
注文から7分で着ラーです。
鯛の旨味が前面に出たスープと塩のバランスが... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「真鯛 塩らぁ麺 寿」@らぁ麺BAR 錦 iwamotoの写真到着時、ほぼ満席と人気ですね。
厨房内のスタッフは皆さん若そう。
一番人気と記載のある、瀬戸内吟醸系と初耳のラーメン用語?
先客のラーメンがまだ出てなかったのかしばし待っての提供。
やや濁りのあるスープ。鯛が香りますね~
小さいながら鯛?の切り身も乗っています。
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー。
スープはしっかり... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「真鯛塩つけsoba 福寿+味玉」@らぁ麺BAR 錦 iwamotoの写真一番町(電車通り)の北側。飲んだ〆で訪問。

つけ麺である「福寿」と味玉を注文し待つことしばし。
先に麺丼と塩が登場しました。麺丼には昆布だしが張ってあり,まずはそのまま,二口目は塩をかけて食べてみて欲しい,とのこと。とりあえずお達しの通りストレートの細麺を啜ってみます。昆布だしは関東圏で流行の昆布水を狙ったものかな,と思いましたが,粘度はなく「出汁」でした。塩をかけ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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