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店名 麺屋 優創
住所 東京都新宿区百人町2-19-11
電話番号 03-5937-4898
営業時間 11:30~20:00
定休日 水曜
席数 カウンター9席、掘りごたつ風の小あがり4人用×2
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央・総武線『大久保駅』(395m)
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駐車場 駐車場なし
近くにコインパーあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2010年1月26日
メニュー メニューの写真を見る

魚介味噌ラーメン…900円
魚介醤油ラーメン…880円
※1.5倍盛+150円、2倍盛+300円

豚骨醤油ラーメン…700円
豚骨和... 続きを見る

魚介味噌ラーメン…900円
魚介醤油ラーメン…880円
※1.5倍盛+150円、2倍盛+300円

豚骨醤油ラーメン…700円
豚骨和出汁醤油ラーメン…720円
※1.5倍盛+100円、2倍盛+200円

豚骨和出汁つけ麺…880円
魚介しょうゆつけ麺…930円
※並盛(230g)・大盛(280g)同料金
特盛(330g)+100円、メガ盛(430g)+200円
※つけ麺は「こだわり平麺」と「全粒粉入り太麺」(ただしぬるもり)から選べます。

ライス 100円
半ライス 50円
チャーシュー 250円
味玉、のり、コーン各100円
もやし 70円

瓶ビール中 500円
瓶ビール小 380円
コーラ、オレンジジュース各170円
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備考

・蟹・海老・魚介を贅沢に使用した南仏スープ
・中華麺とフィットチーネときしめんとの融合新種麺
・ロースト豚げんこつを使用したマジ豚旨味スープ
・麺生地を多層構造にして造っ... 続きを見る

・蟹・海老・魚介を贅沢に使用した南仏スープ
・中華麺とフィットチーネときしめんとの融合新種麺
・ロースト豚げんこつを使用したマジ豚旨味スープ
・麺生地を多層構造にして造った特製麺
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受賞歴

2018年
味噌部門 7位
2013年
味噌部門 8位
2012年
味噌部門 5位

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2018年
味噌部門 7位
2013年
味噌部門 8位
2012年
味噌部門 5位
2010年
味噌部門 2位

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外部リンク
初レビュアーmoko(2010年1月29日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.244ポイント
レビュー件数 265
レビューユーザー数 210
平均点 82.125
総合順位 673位
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麺屋 優創のレビューピックアップ

「豚骨和出汁つけ麺(並)+味玉+ちょいたし3種」@麺屋 優創の写真平日1140並び無し。
ただし12時が近づくと続々と客が訪れカウンターはあっという間に埋まってしまいました。
魚介が推しのお店ですが、個人的な好みだと豚骨醤油の方が美味しいと思っているのでこちらをチョイス。

つけ麺は初めて食べますが、つけ汁に麺皿、トッピング皿とぜいたくな使い方。さらにちょいたし3種(辛オイル、ヨーグルト、カレー粉)用に取り皿3枚もついて、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「魚介醤油ラーメン1.5倍盛 味玉」@麺屋 優創の写真大久保を通ったので久しぶりにこちらへ!

今回は今まで未食の「魚介醤油ラーメン1.5倍盛 味玉」を注文、通し営業なので昼を外してきてもそれなりの客入り。やはり人気だなぁ。

配膳されると1.5倍盛なのでチャーシューや海苔も多めで入ってます。
忘れてたぁ…、トッピング増えるなら味玉要らんかったぁ(汗)

いただきます!
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「魚介味噌らーめん味玉ライス」@麺屋 優創の写真木曜日の昼。
久々訪問。
本日はお味がいまひとつでした。
普通に美味しいですけど。このお店のポテンシャルからすると物足りませんね。
スープです。
何故か…分かりません。
個人的に感じただけなのかもしれません。

初めての方は回転がすこぶる悪いお店なので時間に余裕を持って行ってみた方が良いかと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「豚骨醤油ラーメン 700円 半ライス50円」@麺屋 優創の写真こちらの「麺屋 優創(ゆうさく)」さんはフレンチ出身の店主さんが手掛けるお店で、甲殻類や魚介からの出汁をメインとした南仏スタイルのラーメンを推している人気店

会社から徒歩圏内だったり雑誌の味玉クーポンも持っているも、ブイヤベースのような「濃厚魚介」は背脂醤油豚骨崇拝者からすると足が向かなかったが、メニューの中に魚介系以外もあると聞き、開店から9年以上経って... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨醤油ラーメン サービス味玉」@麺屋 優創の写真早稲田大学での会合後、高田馬場から大久保へ。淀橋市場からそれほど離れていない、こちらへ。

食べたのは、豚骨醤油ラーメン サービス味玉 700円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/78223521.html

麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、モチモチした食感のコシ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

麺屋 優創のお店情報掲示板

価格改定

値上がりして価格が変わっているので、
編集が必要です。

2014年6月1日 09:10
ラーメンの具のアサリ

2/25訪店時、味噌ラーメンに具のアサリは無し。入れ忘れ?
貝殻付きでは、食べづらくないの?殻置き用の皿はあるの?

2010年2月28日 00:06
魚介醤油つけ麺 季節限定品は5月~

つけ麺は5月~とのことです。

2010年2月5日 21:15