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店名 熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館
住所 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B2F
電話番号 045-471-0503
営業時間 11:00〜22:00
[土] 11:00〜22:30
[日・祝] 10:30〜22:00
定休日 年始年末
席数 29席(カウンター5席、テーブル4人掛け×3卓・12人掛け×1卓)
喫煙 禁煙
最寄り駅
東海道新幹線、JR横浜線など『新横浜駅』(330m)
マップで周辺を見る
アクセス 新横浜駅(JR東海道新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン)より徒歩5分
駐車場 駐車場あり
183台 2F~7F 30分毎250円 ただし、ラー博利用にて30分無料
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
メニュー

王様ラーメン 800円
ラーメン 700円
ミニラーメン 500円

王様ラーメン 800円
ラーメン 700円
ミニラーメン 500円
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備考

1994年3月、新横浜ラーメン博物館開館と同時にオープン。
ベジタリアンメニューあり。
豚由来食材不使用メニューあり。

1994年3月、新横浜ラーメン博物館開館と同時にオープン。
ベジタリアンメニューあり。
豚由来食材不使用メニューあり。
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外部リンク
初レビュアー肉人(2005年11月4日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年3月20日登録 Kuni
2019年7月13日変更 運営事務局による変更
83.177ポイント
レビュー件数 93
レビューユーザー数 83
平均点 70.570
総合順位 1,746位
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熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館のレビューピックアップ

「ミニラーメン ¥570」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館の写真2019/08/29 16:30

出汁:豚骨、鶏ガラ
麺:中細、角、ストレート
具:ネギ、海苔、キクラゲ、ニンニクチップ、チャーシュー

ではいただきます(。-人-。)

着丼した瞬間にニンニクチップのいい香りがします。豚骨の臭みは全くありません。意外とあっさりした仕上がりで飲み易いのですが、もう少し深みがほしいかな... 続きを見る

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「ミニラーメン」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館の写真あー懐かしい❗️熊本に行った時に食べた味を思い出した。あの熊本の名店…熊本の本店は何と、閉店してしまったとのこと…なおさらこの新横浜店の希少価値があがると思う。

スープはいつもながら白濁のとんこつスープ、あっさりとした感じで、何度も食べたくなってしまう。麺はやや細、でやっぱり、にんにくチップのアクセントはやばいぐらいいいね❗️

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「ラーメン 700円」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館の写真地下1階の八ちゃんラーメンから地下2階の『こむらさき』へ。

ラーメン博物館創業時からの店舗で熊本ラーメンの元祖とも言われているそう。

並びは無しでそのままカウンターへ。

4名体制で少し忙しそう。

客数は少ないですが、少し待っての提供です。

滑らかな白濁したスープ。豚骨と... 続きを見る

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニラーメン 570円」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館の写真ミニといいつつ結構量が多い。揚げニンニクが効いていてニンニク香が強め。スープはステレオタイプな白濁スープ。安心安定の豚骨ラーメンだけど、八っちゃんと比べて面白味にかけるかな。

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「ミニラーメン」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館の写真約4年ぶりに食べましたが少しあっさりになった様に感じました。
個人的にはもうちょっと濃厚系が嬉しいです。
また暫くしたら来てみよう。

ご馳走さま~m(__)m

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