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店名 麺肴 ひづき
住所 〒390-0874 長野県松本市大手4丁目6-3
電話番号 0263-34-9080
営業時間 11:30〜14:30/17:30〜22:30
定休日 月曜定休 (堀内ひづき 休業)
席数 カウンター10、テーブル4(2人掛け3、4人掛け1)
喫煙 禁煙
最寄り駅
北アルプス線、JR篠ノ井線など『松本駅』(996m)
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アクセス 松本駅前の大通りを東へ、「市民芸術館西」信号を左折。400mほど進み、橋を越えて30mほど先の右側。無料駐車場は橋を越えてすぐ右折。
駐車場 駐車場あり
店舗より30mほど南の川沿いに7台あり。
メニュー メニューの写真を見る

2013/6/10より新メニューにリニューアル

≪鶏ガラスープ≫
醤油中華そば(手もみ麺) 700円 白醤油中華そば (手もみ麺) 700円 背脂醤油中華... 続きを見る

2013/6/10より新メニューにリニューアル

≪鶏ガラスープ≫
醤油中華そば(手もみ麺) 700円 白醤油中華そば (手もみ麺) 700円 背脂醤油中華そば(手もみ麺) 750円
王様中華そば (手もみ麺) 750円

≪鶏とんこつ魚介スープ≫
醤油麺コクにごり(細麺) 730円 潮ラー麺(細麺) 730円 味噌ラー麺(手もみ麺) 750円
辛味噌チャーシュー麺(手もみ麺) 850円

麺大盛り 100円増し ラーメンの替玉(150g・細麺のみ) 160円

≪つけ麺≫

醤油つけ麺(中濃) 小200g 750円 普300g 830円 大400g 900円
担々つけ麺(中濃) 小200g 750円 普300g 830円 大400g 900円
潮つけ麺(あっさり) 小200g 750円 普300g 830円 大400g 900円
辛味噌つけ麺(濃厚)小辛または中辛 小200g 780円 普300g 880円 大400g 980円
味噌つけ麺(中濃) 小200g 750円 普300g 830円 大400g 900円 830円

つけ麺の替玉 (200g・太麺のみ) 200円

お子様ラーメン(ジュース付)醤油味・塩味 400円
【土・日・祝日限定】汁なし坦々麺 650円

など

焼き餃子 450円
ゆで餃子400円
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備考

メニューリニューアル後は、「堀内ひづき」は休店中。

各種限定麺がほぼ1~3週替わりで提供
月曜日の... 続きを見る

メニューリニューアル後は、「堀内ひづき」は休店中。

各種限定麺がほぼ1~3週替わりで提供
月曜日のみの月替わり限定もあり
昼営業限定の「ひるめん」もあり




麺は麺屋 棣鄂製
http://teigaku.com/
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外部リンク
初レビュアー八雲(2008年9月20日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
84.431ポイント
レビュー件数 165
レビューユーザー数 35
平均点 86.418
総合順位 1,287位
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麺肴 ひづきのレビューピックアップ

「味噌ラーメン」@麺肴 ひづきの写真鶏と豚骨の白湯スープに豊潤な香り漂う味噌の味が加わる蠱惑の一杯。
小麦の風味漂うややピロピロの太麺がこのスープを纏い、食感と味覚が生み出すカオスが幸せ中枢を刺激しまくる。
チャーシューは丁寧に仕上げられた鶏ムネ肉と低温熟成の豚ロースの2種類。どちらも噛みしめるごとに複雑な芳香が漂う、職人技がキラリと光る逸品。
箸休めのほうれん草とネギの食感、風味の援護射撃も... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「【限定】煮干し醤油そば (大盛り:サービス券)」@麺肴 ひづきの写真9月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事。ところで我がベイスターズは昨夜のG戦で延長戦の上、逆転負けで結局今シーズンは憎っくき巨人の胴上げに終わった。しかしまだ日本一の可能性は残っているから、最後には笑って終わりたいものだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

レギュラーメニューは勿論、平日昼限定の「ひるめん」など限定で提供されるラーメンのクオリティーの高さに揺るぎないも... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 91件

「コク醤油つけ麺」@麺肴 ひづきの写真自転車でふらり。暑いのでつけ麺が食べたくなり入店。低温調理のチャーシュー2枚、ネギ、水菜、メンマのビジュアル。つけ汁には背脂も浮き、鶏肉のささみも入っている。つけ汁は濃厚な鶏の旨味に豚骨の旨味も有るような味わい、トロミのある口当たりで醤油の香ばしさも感じられる。水菜、ネギを入れ、麺をつけていただく。麺は平打ちの縮れ麺でつけ汁の絡み付きも良く、のど越しも良い。ふわっと小麦の香りがする。水菜が味に切れ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「【限定・ひるめん】鶏ガラスープの中華そば(¥750)」@麺肴 ひづきの写真随分久しぶりの訪店、13:00過ぎ入店。
15食限定がまだありそちらを口頭で注文。

あっさりとした丸鷄と鶏ガラで炊き上げたものににライトなカエシ、
黄金色の鶏油たっぷりで熱々のスープ。
麺は手揉みの平打ち細縮れ・高加水麺でかなり柔らか目。
啜ったそばから溶けてゆく感じ。
チャーシューは少し厚めに切った柔らかいバラ肉2... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン」@麺肴 ひづきの写真お昼12時前に訪問しました。待ちは5人程。
メニュー拝見しながら順番を待ちました。
チャーシュー二枚、ネギ、水菜、太めのメンマ。スープ、とてもトロっとしていましたよ。味噌もしっかりしてました。
中太麺も美味しいです、スープ飛ばさないように静かにすすりましたよ。
チャーシューも美味しかったです。
一味か七味有ると嬉しかったな~。
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺肴 ひづきのお店情報掲示板

店内改装で休業

本日訪問時、店内貼紙に※2/15(月)~26(金)店内改装の為お休みします。とあった。
営業再開は2/27(土)で、これをきっかけにレギュラーメニュー表の商品構成と価格税別表記も行う予定との事。

2016年2月12日 21:49
12月定休日

本日店頭案内に12月定休日は
7日(月)、14日(月)、21日(月)、28日(月)
とあった。
今月は注意せよ!

2015年12月7日 19:00
5月の定休日

本日、店内案内に
7日(木)、11日(月)、18日(月)、25日(月)
が定休日とありました。

2015年5月1日 16:30